Потенціал ресторанного господарства Одещини в розвитку гастрономічного туризму
Аналіз динаміки туристичних потоків одеського регіону. Ментальні кулінарні традиції регіону як об’єктів для створення гастрономічного бренду. Розвиток гастрономічного туризму як тенденція в ракурсі переходу до економіки, де двигуном виступають враження.
Подобные документы
Значення та суть сільського туризму. Послуги та умови відпочинку завдяки туризму. Попит на сільський відпочинок. Сильні сторони Карпатського регіону як території, сприятливої для розвитку сільського туризму, потенційні вигоди від нього в регіоні.
реферат, добавлен 15.05.2012Вплив туризму на розвиток готельної галузі України, слабкі та сильні сторони готельного господарства. Класифікація готелів за кордоном і в Україні: мотель, ротель, ботель, флотель, флайтель, шапе, бунгало. Шляхи розвитку готельного господарства України.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Застосування проактивної політики розвитку зеленого туризму на місцевому рівні. Дослідження механізмів проактивної політики стимулювання розвитку зеленого туризму в громадах західного регіону України. Напрямки та інструменти реалізації такої політики.
статья, добавлен 16.05.2024Комплексний аналіз основних елементів туристичного обслуговування, котрі безпосередньо пов’язані із забезпеченням реалізації подорожі як такої. Дослідження структури готельного ринку, динаміки туристичних потоків та зайнятості населення у сфері туризму.
статья, добавлен 13.12.2023Характеристика природно-рекреаційного потенціалу Українських Карпат і його можливостей для розвитку активного туризму. Розробка туристичних маршрутів з різних видів активного туризму, аналіз екскурсійних об’єктів (архітектурних і природних пам’яток).
автореферат, добавлен 27.07.2015Визначення стратегічного бачення та реалізації місії міста Івано-Франківськ. Вплив туризму на економічний розвиток міста через кількість суб’єктів туристичної діяльності, суми відрахувань до бюджету міста. Аналіз готельного та ресторанного господарства.
статья, добавлен 20.09.2020Розгляд теми розвитку інклюзивного туризму та можливостей впровадження інклюзивних туристичних сервісів. Аналіз важливості забезпечення доступності туристичних послуг для всіх категорій населення. Основні виклики, з якими стикається індустрія туризму.
статья, добавлен 22.09.2024Дослідження природи міжнародного туризму, особливостей його розвитку, структури та динаміки туристичних потоків. Вивчення й узагальнення його теоретичних засад на основі альтернативних теорій міжнародної торгівлі та теорії нової економічної географії.
статья, добавлен 05.04.2019Мотиватори та демотиватори екологічного туризму в Україні. Принципи та напрямки мотивації господарювання в сфері екологічного туризму. Авторське бачення туристично-екскурсійних маршрутів для розвитку території з використанням бізнес-потенціалу регіону.
статья, добавлен 27.05.2022- 85. Гастрономічно-туристичне районування: планування та проектування туристично-рекреаційного простору
Перспективи розвитку гастрономічного туризму. Реалізація суб'єктивного способу пізнання навколишнього середовища з метою планування і проектування туристсько-рекреаційного простору в площині гастрономічно-туристичного районування на регіональному рівні.
статья, добавлен 16.11.2020 Гастрономічні події, що мають значення для окремих закладів індустрії гостинності, для туристичної галузі в цілому та впливають на відвідувачів і організаторів та інших стейкхолдерів. Гастрономічні театри як інструмент для залучення і розважання туристів.
статья, добавлен 17.07.2023Прогнозні тренди розвитку туризму, що притаманні йому на світовому рівні в умовах глобалізації, основними з яких є зростання туристичних потоків, підвищення вимог до якості та зміни у спрямованості послуг, зростання різноманітності туристичних продуктів.
статья, добавлен 12.10.2018Популяризація українського гастрономічного туризму та харчової продукції. Розробка заходів, спрямованих на підвищення сталої здорової поведінки споживачів. Реалізація тренду усвідомленого відповідального харчування у вітчизняній індустрії гостинності.
статья, добавлен 24.06.2022Аналіз досвіду різних країн в області розвитку туризму й інвестиційної діяльності в цій сфері. Розробка і проведення державної інвестиційної політики в туристичній галузі народного господарства на грунті забезпечення рентабельності туристичних об'єктів.
статья, добавлен 18.09.2012Засади розвитку етно-гастрономічного туризму в Одеському регіоні. Розкриття потенціалу Одеської області в просуванні етно-гастрономічних турів на прикладі Болградського району. Розвиток туристичної дестинації за рахунок виявлення переваг споживачів.
статья, добавлен 13.03.2023Аналіз ринку та сфери економіки. Загальна характеристика підприємства та його продукції. Характеристика конкурентного середовища на прикладі ПП "Дімона Авіатур". Основні фактори розвитку туризму в сучасній Україні. Структура виїзного туризму в Україні.
курсовая работа, добавлен 09.05.2017Особливості розвитку культурно-пізнавального туризму як такого, що набуває все більшої популярності серед туристів. Аналіз його розвитку в місті Кам'янці-Подільському як в одному із туристичних центрів, які мають потужний історико-культурний потенціал.
статья, добавлен 13.10.2020Визначення рівня впливу сфери туризму на соціально-економічний розвиток Чеської Республіки. Діагностика сучасного стану туристичних потоків, кількість зареєстрованих суб’єктів господарської діяльності в сфері туризму Чехії та основні тенденції.
статья, добавлен 25.04.2024Підходи до визначення поняття "міжнародний туризм" та його класифікація. Характеристика туристичних макрорегіонів світу. Фактори зростання туристичних потоків в сучасних умовах розвитку світу. Проблеми та перспективи розвитку міжнародного туризму.
курсовая работа, добавлен 24.06.2014На основі аналізу туристичних потоків минулих років, прогнозування майбутніх показників розвитку туризму в області до 2020 року, визначення перспектив та основних перешкод реалізації прогнозного сценарію. Виявлення конкурентних переваг від розташування.
статья, добавлен 30.08.2018Необхідність формування транскордонних туристичних кластерів, зокрема агротуристичних як одного з ефективних засобів стимулювання розвитку туризму. Поглиблення інтеграційних процесів, створення конкурентних турпродуктів та розбудова інфраструктури.
статья, добавлен 06.05.2019Дослідження стану туристичної галузі в Одеському регіоні. Туристично-рекреаційна галузь як стратегічний сектор економіки регіону, ресурси для розвитку морського туризму. Перспективи розвитку морського туризму в регіоні в межах морського кластеру.
статья, добавлен 08.04.2019Місце і роль туристичної галузі в світовому господарському комплексі. Стратегічна мета розвитку туризму в Україні. Основні принципи формування туристичних регіонів в економічній та соціальній площинах. Ключові завдання сталого розвитку туризму і курортів.
реферат, добавлен 14.05.2012Аналіз створення Всесоюзного добровільного товариства пролетарського туризму і екскурсій. Особливість розвитку готельного господарства. Характеристика міжнародного молодіжного туристського обміну. Дослідження санаторно-курортних закладів України.
курс лекций, добавлен 22.07.2017Послуги туризму: їх сутність і специфіка. Поняття та значення туристичного бізнесу в економіці. Класифікація туризму. Фактори розвитку туристичних послуг. Економічний аналіз туристичного бізнесу. Опис основних факторів, що впливають на його розвиток.
реферат, добавлен 05.04.2011