Углеводы
Классификация углеводов на монозы, моносахариды и сложные углеводы. Формулы представителей простых сахаров. Структура и наиболее важные представители полисахаридов. Осуществление углеводами энергетической, структурной, запасной и защитной функций.
Подобные документы
Характеристика механической, секреторной и всасывающей функций пищеварительной системы. Ферменты слюны. Перистальтические сокращения пищевода. Структура желудка. Расщепление белков, жиров и углеводов до конечных продуктов. Процесс регуляции пищеварения.
презентация, добавлен 02.10.2012Роль микроорганизмов в метаболических процессах различных экосистем. Выявление микроорганизмов и метаболических путей, ответственных за деградацию полисахаридов бурых водорослей. Значение исследования для понимания глобального метаболизма углеводов.
статья, добавлен 11.07.2018Понятие и физиологическое значение углеводов как органических соединений, состоящих из углерода, водорода и кислорода. Их классификация и виды: сахароза, глюкоза, фруктоза, галактоза, лактоза, мальтоза. Содержание в продуктах питания и суточная норма.
реферат, добавлен 03.12.2014Выяснение биологической роли углеводов и действия на них ферментов пищеварительного тракта. Описание процесса всасывания продуктов распада углеводов в организме животного. Рассмотрение сахарного диабета как одной из патологий углеводного обмена.
реферат, добавлен 27.10.2015Окисление углеводов в цикле лимонной кислоты через пировиноградную кислоту - главный путь аэробного окисления. Значение пентозофосфатного пути. Синтез и превращения углеводов. Синтез сахарозы и лактозы. Особенности синтеза и распада крахмала и гликогена.
лекция, добавлен 26.09.2018Понятие и сущность рационального питания. Рекомендуемые величины потребности человека в пищевых веществах и энергии для всех групп трудоспособного населения в зависимости от интенсивности труда, пола и возраста. Критерии достаточности питания человека.
реферат, добавлен 05.02.2018Основные ферменты пищеварительного тракта. Переваривание углеводов в желудке и тонком кишечнике. Процесс всасывания моносахаридов эпителиальными клетками тощей и кишок. Транспорт глюкозы из крови в клетки. Нарушение переваривания и всасывания углеводов.
реферат, добавлен 25.11.2015- 83. Белки и протеины
Наиболее важные соединения, которые входят в состав живых организмов. Строительная, ферментативная, транспортная, защитная, двигательная, регуляторная, запасающая и энергетическая функции белков. Общая формула аминокислот. Первичная структура белка.
презентация, добавлен 22.10.2012 Введение в обмен веществ, характеристика его основных этапов. Виды и роль углеводов пищи для организма человека. Процессы переваривания и всасывания углеводов. Превращение глюкозы в тканях, пути ее окисления. Анаэробный гликолиз и энергетический баланс.
лекция, добавлен 24.01.2016Коллекция пластидных мутантов из различной степенью хлорофильной недостаточности, которая, связана со снижением их фотосинтетической активности. Связь между содержанием хлорофиллов в мутантных пластидах и концентрацией сахаров в тканях растений.
статья, добавлен 22.10.2017Производство экологически чистых биостимуляторов роста и средств защиты пшеницы и ячменя. Разработка технологии получения физиологически активных полисахаридов. Проведение исследования рострегулирующей активности внеклеточных ПС на семенах огурца.
статья, добавлен 19.01.2018Биологические и физические особенности волка обыкновенного и шакала обыкновенного. Распространение, питание и размножение представителей рода лисьих. Биологические особенности и распространение представителей семейства песцовых. Популяция песца.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Исследование процесса синтеза сложных высокомолекулярных соединений и их распада с выделением энергии и образованием простых низкомолекулярных веществ. Распад структурных элементов клетки. Продукты диссимиляции белка. Обмен белков, жиров и углеводов.
доклад, добавлен 02.12.2013Межнейронные взаимодействия и передача возбуждения через межклеточные структурные образования – синапсы, их классификация и строение. Наиболее известные химические медиаторы. Модуляция синаптической нейротрансмиссии, рассмотрение электрического синапса.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Синергетика как наука о самоорганизации простых систем. Сложные системы в химии. Неравновесные системы. От термодинамики закрытых систем к синергетике. Законы эволюции и самоорганизация сложных систем. Концепция неравновесной термодинамики И. Пригожина.
реферат, добавлен 27.08.2012Обмен белков и его нарушения. Ферментативное расщепление белков пищи до аминокислот. Обмен жиров и его патология. Обмен углеводов и его нарушения. Распад гликогена в печени. Расщепление углеводов при отсутствии кислорода с накоплением энергии в АТФ.
реферат, добавлен 04.04.2016- 92. Исследование полифенольных соединений и полисахаридов вербейника точечного (Lysimachia punctata L.)
Хроматографический анализ отдельных фракций, полученных из травы вербейника точечного (Lysimachia punctata L.) и исследование полисахаридов в оставшемся шроте. Определение содержания соединений полифенольной природы при использовании экстрагента.
статья, добавлен 21.02.2019 - 93. Структура белков
Рассмотрение основных уровней структурной организации белков (первичной, вторичной, третичной и четвертичной), определение их особенностей. Исследование биологических функций белков. Характеристика медицинских аспектов конформационной лабильности белков.
презентация, добавлен 02.12.2015 Общая характеристика и строение листа, фотосинтез как его основная функция. Морфологические части листа. Простые и сложные листья, типы расчленения пластинки простого листа. Формы простых листьев и их размера. Испарение воды растением (транспирация).
курсовая работа, добавлен 27.01.2010Описание отряда Чешуекрылые или Бабочки, полиморфизм и иные формы изменчивости окраски. Внешнее строение представителей отряда жуков. Морфология и анатомия, структура семьи муровьев. Общая характеристика пчёл. Наиболее хозяйственно значимые виды мух.
презентация, добавлен 18.03.2015Рассмотрение анатомо-физиологических особенностей организма людей умственного труда. Определение роли белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ для них. Расчет химического состава и энергетической ценности суточного рациона питания.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Характеристика процесса инкапсулирования пробиотиков в гелевый биополимер. Рассмотрение результатов исследования использования низкометоксилированного пектина в качестве защитной матрицы для микроорганизмов. Анализ формирования защитной гелевой оболочки.
статья, добавлен 28.08.2016Понятие белков, их аминокислотный состав. Классификация белков в зависимости от строения: фибриллярные, глобулярные, мембранные, простые и сложные. Строение белков: 4-х уровневая структура. Функции белков в организме: каталитическая, защитная и другие.
реферат, добавлен 25.08.2014Принципы нормирования суточной пищевой потребности углеводов в пище. Пластическое значение катаболизма глюкозы. Особенности катаболизма моносахаридов у новорожденных и детей. Механизм действия и метаболические эффекты инсулина, его биологические функции.
курс лекций, добавлен 28.09.2017- 100. Обмен углеводов
Биохимические процессы углеводного обмена: катаболизм и анаболизм. Превращение углеводов в ЖКТ. Внутриклеточные превращения глюкозы. Этапы ее аэробного окисления. Роль печени в обмене глюкозы. Основные причины гипогликемии и гипергликемии, ее симптомы.
презентация, добавлен 17.10.2017