Загальна характеристика вуглеводів
Вуглеводи як клас оксигеновмісних органічних сполук, знайомство з класифікацією: моносахариди, дисахариди, полісахариди. Загальна характеристика основних хімічних та фізичних властивостей глюкози. Сахароза як безбарвна, розчинна у воді речовина.
Подобные документы
Характеристика фізичних та хімічних властивостей олеату натрію, його склад та основні способи отримання. Визначення величини на основі рівняння Шишковського. Міцело-утворення утворення в наведених середовищах, міцелярні розчини ПАР та емульгуюча дія.
контрольная работа, добавлен 13.05.2016З’ясування фізико-хімічних властивостей потрійних систем за участю тербію. Аналіз взаємодії компонентів. Побудова ізотермічних перерізів діаграм. Визначення кристалічної структури тернарних сполук. Вивчення електрохімічних якостей інтерметалічних сполук.
автореферат, добавлен 14.09.2015Дослідження взаємодії компонентів у потрійних системах {Ti, Zr, Hf}-Ag-{Al, Ga}. Визначення області гомогенності для сполук змінного складу. Аналіз кристалічних структур нових тернарних сполук та виявлення деяких фізичних властивостей цих сполук.
автореферат, добавлен 28.07.2014Кінетичні закономірності та механізм обриву ланцюгів окиснення кластерів кобальту Co3(м3–C–R)(CO)9 при окисненні індивідуальних органічних сполук. Можливості використання трьох ядерних кластерів кобальту як стабілізаторів окиснення органічних матеріалів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Проведення кореляцій структура, фізико-хімічні параметри, реакційна здатність є цікавим теоретичним аспектом органічної хімії. Прогнозування хімічної поведінки органічних сполук. Емпіричне порівняння спектральних властивостей сполук та їх особливостей.
статья, добавлен 27.07.2016Органічна хімія як один з найважливіших розділів хімії, який вивчає структуру та властивості органічних сполук. Характеристика прикладних акцентів органічної хімії. Аналіз способів отримання різних органічних речовин. Аналіз будови органічних молекул.
дипломная работа, добавлен 27.04.2020- 57. Вуглеводи
Важливість вуглеводів, як складової частини в харчуванні людини. Характеристика таких моносахаридів, як глюкоза та фруктоза. Дія дисахаридів в процесі гідролізу під впливом ферментів. Розляд важливих представників полісахаридів – крохмалю і целюлози.
реферат, добавлен 27.01.2010 Побудова ізотермічних та політермічних перерізів квазіпотрійних систем. Дослідження та уточнення кристалічної структури складних халькогенідів. Одержання монокристалів тетрарних сполук та дослідження їх фізико-хімічних, а також фізичних властивостей.
автореферат, добавлен 26.07.2014Комплекси перехідних металів з ароматичними амінами як відомі антиокиснювальні присадки до нафтопродуктів. Дослідження антиокиснювальних, протизношувальних і тирадіаційних властивостей металокомплексних сполук на основі гетероциклічних амінокислот.
статья, добавлен 17.03.2014Методика синтезу піридинів. Розробка методів хімічної модифікації структури дициклопентанопіридинів. Вивчення спектрально-люмінесцентних властивостей барвників і молекулярної будови. Дослідження сенсорних властивостей сполук в органічних розчинниках.
автореферат, добавлен 12.08.2014Встановлення залежності протікання реакцій від будови аміноазолів і піровиноградних кислот, типу розчинника і каталізатора, температури. Вивчення будови, фізико-хімічних, хімічних властивостей і шляхів модифікації синтезованих гетероциклічних сполук.
автореферат, добавлен 27.08.2015Характеристика фізико-хімічних, антифрикційних властивостей полімерних матеріалів. Забезпечення максимальної зносостійкості під час тертя по титану, його сплавах в океанській воді та інших хімічно-активних середовищах. Хемо-механо-активаційна технологія.
автореферат, добавлен 28.08.2014Поліциклічні ароматичні вуглеводні - клас різноманітних органічних сполук, поширених у навколишньому середовищі як забруднення. Вивчення можливості їх біодеструкції природними і селекціонованими мікроорганізмами. Шляхи біорозкладу усіх ксенобіотиків.
статья, добавлен 17.03.2014Розробка методів реалізації безматричних підходів в десорбційній мас-спектрометрії. Оцінка впливу поверхні пористого кремнію на іонізацію низькомолекулярних органічних сполук. Використання іонізаційних підкладок для аналізу барвників та ціанкобаламіну.
автореферат, добавлен 28.09.2015Полісахариди рослинного, тваринного та мікробіологічного походження, їх види, будова, джерела та технології отримання, основні сфери застосування. Класифікація харчових волокон, їх значення у структурі харчування. Основні полісахариди харчових волокон.
курсовая работа, добавлен 01.11.2015Характеристика стадій окиснення органічних сполук молекулярним киснем в рідкій фазі за радикально-ланцюговим механізмом. Встановлення технології добування та властивостей циклогексану. Дослідження особливостей каталітичного окиснення циклогексану.
реферат, добавлен 13.12.2015Дослідження особливостей синтезу біологічно активних сполук з ядром бензопірону (кумаринів та ізокумаринів) та визначення можливих напрямків їх подальшої модифікації. Вивчення будови та аналіз фізичних і спектральних властивостей синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 29.08.2014Порушення усіх видів обміну речовин, в першу чергу вуглеводів, внаслідок абсолютної чи частіше відносної недостатності в організмі інсуліну. Роль підшлункової залози, як залози зовнішньої секреції, у травленні. Активна речовина лангергансових острівців.
дипломная работа, добавлен 22.04.2018Розробка надійних способів синтезу тернарних сполук пірохлору та вебериту. Вивчення характеру фізико-хімічної взаємодії в системі Pb-Sb-O, побудова відповідних діаграм стану. Дослідження фізико-хімічних та спектральних властивостей одержаних сполук.
автореферат, добавлен 18.04.2014Закономірності антиокиснювальної дії N-фенілантранілатів лужноземельних металів в різних дисперсійних середовищах. Кінетичні механізми обриву ланцюгів окиснення органічних сполук. Пошук малотоксичних поліфункціональних присадок до нафтопродуктів, біопалив
автореферат, добавлен 27.07.2015Встановлення взаємодії компонентів у потрійних системах {Ti, Hf}-{Co, Ni, Cu}-In шляхом побудови ізотермічних перетинів їх діаграм стану при 870 К. Дослідження кристалічних структур інтерметалічних сполук та вивчення деяких їх фізичних властивостей.
автореферат, добавлен 10.01.2014Вивчення специфічних прийомів та ефективного їх використання під час одержання органічних речовин різних класів. Аналіз основних правил безпечної роботи в лабораторії органічної хімії. Дослідження процесу синтезу люмінофорів та високомолекулярних сполук.
учебное пособие, добавлен 09.04.2012Виявлення каталізу обриву ланцюгів окиснення органічних сполук. Проблема створення стабілізаторів нафтопродуктів. Методика термічного розщеплення карбонілів металів у дисперсійних середовищах. Кінетика поглинання кисню циклогекиламіном та оливою.
статья, добавлен 16.03.2014Знайомство з етапами виконання квантово-хімічних розрахунків деяких амінокислотних похідних 1,4-нафтохінону. Аналіз проблем встановлення закономірностей залежності біологічної дії від структури синтезованих сполук. Характеристика програми HyperChem 7.
автореферат, добавлен 29.08.2015Історія виникнення вчень про склад та перетворення різноманітних сполук. Розуміння механізму хімічних перетворень речовин. Основи систематизації атомів з однаковим зарядом за таблицею Менделєєва. Перелік найбільш значимих науковців в області хімії.
доклад, добавлен 11.05.2016