Планирование и организация снабжения торгового предприятия
Выявление сущности, роли и основных принципов организации снабжения на торговом предприятии. Анализ форм и функций товароснабжения. Разработка основных мероприятий по совершенствованию организации системы снабжения ООО "Лукойл-Пермнефтепродукт".
Подобные документы
Организация и менеджмент обслуживающего хозяйства производственного назначения: складского, энергетического, транспортного, материально-технического снабжения. Изучение и планирование затрат рабочего времени, принципы организации заработной платы.
контрольная работа, добавлен 07.05.2011Рассмотрение теории деятельности П.М. Керженцева. Анализ принципов и составных частей научной организации труда. Исследование сущности и природы понятия лидерства. Выявление отличий лидера и менеджера. Изучение роли и содержания функций планирования.
реферат, добавлен 05.11.2016- 28. Анализ существующей системы управления, оценка ее сильных и слабых сторон (на примере МБОУ СОШ №49)
Характеристика внешней и внутренней сред предприятия. Анализ реализации основных функций управления на предприятии: планирования, организации, мотивации и контроля. Основные рекомендации по совершенствованию управленческого процесса на предприятии.
курсовая работа, добавлен 25.11.2017 Классификация, функции и принципы организации производства. Формы облуживания на исследуемых предприятиях. Организация снабжения и складского хозяйства. Торгово-технологическое оборудование. Особенности организации, технологии приготовления и подачи блюд.
отчет по практике, добавлен 10.12.2013Характеристика современного менеджмента, его роли для успешного развития предприятия и организации. Изучение сущности контроля, его функций в процессе управления и основных видов (предварительный, текущий, заключительный, контроль материальных ресурсов).
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Закупочная логистика как управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия ресурсами. Анализ основных целей функционирования службы снабжения в организации. Главная характеристика способов осуществления при выборе поставщика продукции.
реферат, добавлен 14.09.2014Источники снабжения предприятий общественного питания. Формы, виды и методы поставок сырья и товаров. Определение потребности в продуктах. Снабжение ресторанного хозяйства. Факторы, влияющие на размер товарных запасов. Анализ среднего норматива запасов.
контрольная работа, добавлен 20.09.2013Определение сущности, функций и принципов планирования персонала. Анализ основных методов планирования персонала. Теоретические основы планирования потребности в персонале. Рассмотрение вариантов применения планирования персонала на примере организации.
эссе, добавлен 06.12.2021Ознакомление с методом обслуживания потребителей в столовой. Анализ меню предприятия. Характеристика особенностей организации управления предприятием. Изучение источников продовольственного снабжения. Рассмотрение методов организации тарного хозяйства.
отчет по практике, добавлен 11.06.2015Изучение специфики основных организационно-правовых форм предприятия в сфере услуг. Выявление особенностей ассортиментной, ценовой и торгово-технологической политики предприятия. Разработка мероприятий, направленных на устранение выявленных недостатков.
практическая работа, добавлен 16.03.2015Характеристика действующей сети предприятий общественного питания в районе размещения проектируемой организации. Обоснование вместимости предприятия, его пропускной способности и источников снабжения. Разработка производственной программы организации.
курсовая работа, добавлен 02.04.2014Изучение задач диагностики организации, отражения факторов, определяющих стратегию предприятия. SWOT-анализ сильных и слабых сторон фирмы, возможностей и угроз. Обзор стратегии организации деятельности подразделений снабжения, финансов и менеджмента.
курсовая работа, добавлен 23.11.2010Анализ принципов логистики, а также ее структуры и функций на предприятии. Анализ организации системы логистики предприятия. Рекомендации по совершенствованию системы управления материальными, финансовыми, информационными потоками во входящей логистике.
дипломная работа, добавлен 30.11.2016Особенности истории создания и экономических показателей деятельности ООО "Найди". Анализ внешней и внутренней среды организации. Выявление стратегических проблем функционирования предприятия. Разработка мероприятий по реализации стратегии фирмы.
курсовая работа, добавлен 08.11.2016Анализ сущности, задач и принципов организации труда. Исследование системы организации труда персонала в строительном предприятии. Улучшение ее организации посредством развития профессиональных навыков и нематериальной мотивации. Оценка эффективности.
дипломная работа, добавлен 26.05.2014Классификация и показатели издержек обращения торговой организации, анализ ее прибыли и уровня рентабельности. Исследование основных экономических результатов хозяйственной деятельности супермаркета, разработка мероприятий по ее совершенствованию.
отчет по практике, добавлен 21.12.2010Общая характеристика ОАО "Каштан". Формирование функций менеджмента на предприятии. Графическая модель стратегического и оперативного планирования. Органиграмма управления ОАО "Каштан". Разработка механизмов принятия управленческих решений в организации.
курсовая работа, добавлен 19.06.2011Понятие и виды оплаты труда и заработной платы. Основные задачи службы материально-технического снабжения. Земельные ресурсы предприятия. Показатели и пути повышения эффективности использования основных фондов. Хозяйственные товарищества и общества.
реферат, добавлен 13.05.2011Сущность и основные направления систем организации труда предприятии. Законодательная основа системы организации труда на предприятии. Разделение и кооперация труда на предприятии, разработка рекомендаций по совершенствованию системы организации труда.
курсовая работа, добавлен 10.03.2021Сотрудники как главный элемент любой организации. Анализ влияния эффективной организации труда на прибыль. Изучение особенностей кадровой политики в организации, ее сущностей и задач, принципов, путей совершенствования на примере компании ОАО "ЛУКОЙЛ".
курсовая работа, добавлен 25.03.2016Анализ организации снабжения и сбыта СПК "Владимирский-Головчицы". Технологическая и техническая нормативная документация на предприятии. Система ТО и ремонта технологического оборудования. Инвестиции и инновации в инженерном обеспечении производства.
отчет по практике, добавлен 12.05.2012Изучение теоретических основ и современных тенденций мотивации труда и ее роли в повышении эффективности деятельности предприятия. Анализ организации стимулирования персонала. Разработка мероприятий по совершенствованию мотивации работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Определение пропускной способности торгового зала с учетом режима работы кафе. Расчет количества блюд и покупных товаров. Разработка производственной программы для кафе на 50 посадочных мест. Организация снабжения производства сырьем и обслуживания.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Характеристика услуг предприятия общественного питания, ассортиментный минимум. Расчет потребителей торгового зала и реализуемых за день блюд. Характеристика производственных помещений, расчет персонала, организация снабжения и складского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Изучение видов оптовых фирм, их функции и роль в организации товароснабжения и укреплении хозяйственных связей. Особенности организации управленческой деятельности предприятия оптовой торговли. Анализ сущности и функций оптовиков регионального значения.
курсовая работа, добавлен 27.10.2010