Передумови формування асортименту функціональних молочних продуктів

Проблеми формування попиту та пропозиції функціональних молочних продуктів в Україні та світі. Узагальнення сучасних підходів до формування безпечності та фізіологічної цінності функціональних продуктів даної категорії, умови використання, ефективність.

Подобные документы

  • Визначення методичних інструментів до комплексного впровадження елементів маркетингу при управлінні процесом формування туристичного продукту маркетингового підходу. Аналіз попиту та пропозиції на туристичному ринку, функціональних особливостей продукту.

    статья, добавлен 27.08.2023

  • Сутність товарного асортименту та основні принципи його формування. Основні фактори, що впливають на формування товарного асортименту та показники його оцінки. Аналіз товарного асортименту на прикладі ТОВ "Кнопка" та оцінка ефективності його формування.

    курсовая работа, добавлен 13.11.2014

  • Аналіз сертифікації та маркування харчових продуктів на відповідність стандартам "халяль", перспективність використання даного виду сертифікації для українського ринку продуктів. Етапи проходження процедури сертифікації для українських підприємств.

    статья, добавлен 28.12.2017

  • Розробка методичних положень, обґрунтування практичних засад вдосконалення процесу створення та реалізації маркетингової стратегії підприємства-виробника харчових продуктів в умовах сезонних коливань попиту. Механізм взаємоузгодження стратегічних намірів.

    автореферат, добавлен 29.10.2015

  • Концепція ланцюга створення сукупної цінності продукту, діалектична єдність споживчої та мінової оцінки корисності товару. Формування комплексу функціональних характеристик продукції. Конкурентна ідентифікація учасників ланцюга створення цінності.

    автореферат, добавлен 26.07.2014

  • Товарознавча характеристика кисломолочних продуктів, вимоги стандартів на кисломолочні продукти, порядок і методи експертизи кисломолочних продуктів. Характеристика основних вимог до пакування, зберігання, транспортування кисломолочних продуктів.

    курсовая работа, добавлен 11.09.2014

  • Дослідження щодо початку виробництва на підприємстві Одеський консервний завод дитячого харчування соків з додаванням продуктів переробки айви японської. Основні етапи впровадження нової продукції на вітчизняний ринок. Схема постачання готового соку.

    статья, добавлен 20.11.2018

  • Теоретичні основи термінів "банківський продукт", "банківська послуга" та "банківська операція". Дослідження класифікації банківських продуктів і послуг. Аналіз технологій продажу банківських продуктів. Удосконалення технологій продажу банками продуктів.

    курсовая работа, добавлен 30.11.2016

  • Дослідження хімічного та морфологічного складу, харчової цінності м’яса. Характерні ознаки м’яса і субпродуктів різного ступеня свіжості. Видова фальсифікація та ідентифікація м’яса різних видів тварин. Способи виявлення фальсифікації м’ясних продуктів.

    курсовая работа, добавлен 20.10.2014

  • Дослідження факторів, що впливають на ефективність формування товарного асортименту підприємства. Аналіз ролі споживчого попиту та позиціонування товарів при формуванні асортименту. Значення позиціонування товарів, характеристика його основних стратегій.

    статья, добавлен 02.01.2019

  • Розкрито поняття "цифровізації туристичної дестинації". Розглянуто процес змін туристичної галузі в світі та в Україні, на прикладі наявності та використання цифрових продуктів з метою впливу на формування репутаційного менеджменту туристичної дестинації.

    статья, добавлен 11.12.2022

  • Характеристика існуючих підходів до проблеми позиціонування марок продуктів на ринку. Аналіз виникаючих методичних проблем позиціонування та різних статистичних методів обробки інформації для вирішення цих проблем. Аналіз ринку зубних паст у Бельгії.

    статья, добавлен 26.03.2016

  • Оцінка якості різних товарів повсякденного попиту. Особливість дослідження призначення упаковки. Захист продукту від механічних, фізичних, хімічних, кліматичних і біологічних впливів. Асортимент харчових продуктів в різних пакувальних матеріалах.

    статья, добавлен 08.09.2024

  • Поняття асортименту та торгової номенклатури. Класифікація торгового асортименту: потреби, попит, споживання. Види попиту і методи їх вивчення. Фактори, що впливають на формування асортименту в магазині. Аналіз затрат при реалізації окремих видів товарів.

    курсовая работа, добавлен 10.12.2009

  • Оцінка глобальних екологічних викликів. Пошук ефективних шляхів формування попиту та привернення уваги споживачів в умовах цифровізації торгівлі. Впровадження та використання нових маркетингових технологій на ринку органічних продуктів харчування.

    статья, добавлен 17.01.2024

  • Формування, сутність, види асортименту, чинники, які впливають на його формування. Асортиментна політика та методи аналізу формування асортименту на підприємствах роздрібної торгівлі. Характеристика основних постачальників супермаркету "Сільпо" у Києві.

    курсовая работа, добавлен 12.04.2014

  • Використання нетрадиційної сировини із збалансованим складом основних нутрієнтів для формування асортименту плавлених сирів підвищеної біологічної цінності. Рецептури плавлених сирів з використанням нетрадиційних видів сировини, їхня товарознавча оцінка.

    автореферат, добавлен 02.08.2014

  • Структура і порядок організації та продажу продовольчих і непродовольчих товарів. Сировина та особливості виробництва яєчних продуктів, вимоги щодо їх якості, особливості зберігання. Характеристика асортименту ювелірних виробів. Їх розміщення та викладка.

    дипломная работа, добавлен 12.12.2013

  • Визначення спрощеного механізму достовірного інформування споживачів щодо складу харчових продуктів для захисту їх здоров’я і полегшення сприйняття та розуміння маркування поживних речовин. Швидке освідомлення поживної цінності харчового продукту.

    статья, добавлен 05.12.2023

  • Специфічні характеристики лояльності споживачів спортивних продуктів; моделі їх формування. Ознайомлення із напрямками реалізації спортивних маркетингових заходів. Розгляд принципів створення додаткових елементів їх ідентифікації і унікальності.

    статья, добавлен 11.05.2018

  • Характеристика результатів знезараження сипучих харчових продуктів ультрафіолетовим випромінюванням. Основні переваги ультрафіолетового випромінювання над іншими методами. Запропоновано спосіб і пристрій для бактерицидного знезараження сипучих продуктів.

    статья, добавлен 03.10.2018

  • Питання підвищення ефективності скляного виробництва та формування асортименту скляного посуду. Основні передумови виробництва високоякісних та конкурентоспроможних товарів вітчизняного виробництва. Фактори, що впливають на формування асортименту.

    статья, добавлен 30.01.2017

  • Дослідження поняття промислового маркетингу. Аналіз структури товарної політики підприємства. Формування асортименту, що основується на плануванні рентабельності і обсягу прибутку. Суть життєвого циклу продуктів. Розгляд конкурентоспроможності товару.

    реферат, добавлен 07.09.2022

  • Консервування - технологія обробки харчових продуктів, що призводить до знищення мікроорганізмів, які викликають їх псування. Специфіка формування асортименту та оцінки якості крупи. Особливості зберігання плодів та овочів у процесі товаропросування.

    курс лекций, добавлен 08.11.2016

  • Дослідження суті підвищення якості продукції. Характеристика особливостей формування асортименту в продовольчих та непродовольчих магазинах. Поняття і класифікація асортименту товарів. Визначення конкурентоспроможності продукції. Методи вивчення попиту.

    курсовая работа, добавлен 24.10.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.