Аминокислоты. Белки

Аминокислоты – производные углеводородов, в состав которых входят две функциональные группы. Правила составления названий аминокислот по международной номенклатуре. Образование внутренних солей и химические свойства аминокислот. Образование пептидов.

Подобные документы

  • Ознакомление с процессами транскрипции и трансляции в биосинтезе белков. Понятия гена, триплета, кодона, ДНК. Определение комбинаций кода ДНК, поиск аминокислот, закодированных во фрагменте ДНК и антикодонов т-РНК для переноса аминокислот к месту сборки.

    конспект урока, добавлен 09.03.2010

  • Физико-химические свойства белков и аминокислот. Наиболее распространенные нуклеотиды клетки. Химическая природа и строение ферментов. Современное представление о биологическом окислении. Составляющие элементы дыхательной цепи. Синтез и распад гликогена.

    курс лекций, добавлен 11.05.2014

  • Изучение процессов анаболизма и катаболизма. Исследование скорости синтеза и распада белков, расчёт нормативов их потребления. Особенности переноса аминокислот через мембраны клеток. Механизм регуляции желудочного пищеварения. Функции соляной кислоты.

    лекция, добавлен 07.05.2014

  • Азотистый баланс, биологическая ценность белков. Переваривание белков в ЖКТ. Гниение белков в толстом кишечнике. Прямое и непрямое дезаминирование аминокислот. Пути обезвреживания аммиака. Биосинтез мочевины. Особенности обмена фенилаланина и тирозина.

    презентация, добавлен 29.11.2016

  • Изучение и характеристика возможности использования аминокислот для индукции иммунитета у растений сои и влияния этих обработок на показатели интенсивности фотосинтеза. Определение и анализ содержания суммы хлорофиллов в листьях сои в фазу налива бобов.

    статья, добавлен 29.04.2017

  • Характеристика основных функций белков, их процесс классификации. Баланс азотистого обмена и регуляция желудочно-кишечной секреции. Переваривание белков в желудке и кишечнике. Общие пути обмена аминокислот: декарбоксилирование, трансаминирование.

    учебное пособие, добавлен 09.12.2013

  • Пути превращения аммиачного азота и синтеза аминокислот (прямое аминирование и переаминирование). Процесс превращения аминокислот (дезаминирование, декарбоксилирование). Орнитиновый цикл, рассмотрение и анализ пигментов пиоцианина и флюоресцеина.

    лекция, добавлен 26.09.2018

  • Физико-химические свойства белков, их роль в жизнедеятельности организмов. Гидролиз белков, его промежуточные и конечные продукты. Хроматографическое разделение аминокислот. Схема гидролиза нуклеопротеинов и методы, применяемые при изучении их строения.

    лекция, добавлен 10.09.2017

  • Белок как основа живой природы, его роль в процессах жизнедеятельности, молекулярная масса и химические свойства. Декарбоксилирование аминокислот, физиологические функции обезвреживания биогенных аминов. Резервирование и мобилизация нейтральных жиров.

    шпаргалка, добавлен 20.02.2015

  • Определение понятия белков (протеинов), как высокомолекулярных азотсодержащих органических веществ. Ознакомление с классификацией аминокислот. Изучение номенклатуры пептидов. Характеристика сущности доменов и основных физико-химических свойств белков.

    методичка, добавлен 20.09.2014

  • Распределение концентраций аминокислот, образующихся в цикле мочевины – аргинина, цитруллина, орнитина и аспарагиновой кислоты. Определение диапазона их нормальных значений в Российской популяции на примере жителей Западно-Сибирского региона России.

    статья, добавлен 17.04.2018

  • Кожа человека как важный орган выделения. Изучение экскреции через кожные покровы человека аминокислот, выявление зависимости их количественного содержания от ряда факторов: возраста, пола, индивидуального метаболизма и интенсивности физических нагрузок.

    статья, добавлен 23.09.2018

  • Содержание белков в организме человека. Факторы устойчивости белковых растворов. Виды связей аминокислот в белках. Физико-химические свойства белков. Формирование гидратной оболочки. Форма белковых молекул. Выделение, фракционирование и очистка белков.

    реферат, добавлен 17.11.2015

  • Потребность микроорганизмов в витаминах и микроэлементах. Использование микробного белка и аминокислот микроорганизмов для производства кормового белка в животноводстве. Систематика бактерий, питание микроорганизмов. Источники витаминов и микроэлементов.

    контрольная работа, добавлен 08.06.2012

  • Особые приемы, используемые для выделения ферментов. Способ определения содержания аминокислот триптофана и цистеина в составе белков. Сравнительная характеристика всех видов РНК. Уравнение реакций перпаминирования гистидина и глюксиловой кислоты.

    контрольная работа, добавлен 10.07.2011

  • Проведение идентификации промотора гена YddG. Разработка системы и исследование регуляции экспортера ароматических аминокислот. Изучение локализации YddG в клетке. Основные условия культивирования и определение фенилаланина в культуральной жидкости.

    автореферат, добавлен 24.09.2018

  • Белок как один из важнейших компонентов любого живого организма. Принципы строения, химические свойства и биологические функции белков. Уровни в строении полипептидной цепи белков. Особенности реакций, доказывающих свойства белков: описание опытов.

    научная работа, добавлен 06.02.2012

  • Метаболизм как совокупность протекающих в живых организмах биохимических превращений веществ и энергии. Белки – высокомолекулярные соединения, построенные из аминокислот. Характеристика основных этапов углеводного обмена. Классификация лечебных диет.

    лекция, добавлен 14.10.2015

  • Биологическая роль белков в клетках, тканях и органах человека. Суточная норма потребления высокомолекулярного вещества, состоящего из аминокислот. Классификационные характеристики углеводов и жиров. Значение воды в обмене веществ и терморегуляции.

    реферат, добавлен 24.03.2016

  • Исследование содержания нитчатых водорослей пресных водоемов близлежащих Семейскому региону. Заготовка растительного сырья для биологически активных добавок. Определение аминокислот методом хроматографии на жидкостном хроматографе LC-20 Prominence.

    статья, добавлен 25.04.2019

  • Анализ низкого качества белков в зерновых культурах, обусловленного недостаточным содержанием незаменимых аминокислот. Зависимость биологической ценности белковых фракций от уровня незаменимых аминокислот. Применение тонкоизмельченных фракций отрубей.

    статья, добавлен 30.10.2020

  • Общая характеристика и изучение свойств белков как высокомолекулярных природных соединений. Изучение качественного состава протеинов и протеидов. Исследование первичной структуры белков как последовательности чередования аминокислот в полипептидной цепи.

    презентация, добавлен 28.08.2012

  • Белки как высокомолекулярные органические соединения, состоящие из остатков аминокислот, соединенных в длинную цепочку пептидной связью, знакомство с важными функциями. Общая характеристика основных этапов обмена белков, знакомство с особенностями.

    эссе, добавлен 08.06.2021

  • Особенности спектра аминокислот и апликарнитинов в различных возрастных группах в контрольной выборке. Изучение спектра мутаций при наиболее частных наследственных болезнях обмена, выявленных в ходе селективного скрининга. ДНК-тесты для выявления мутаций.

    автореферат, добавлен 02.08.2018

  • Комплексное изучение строения, свойств и функций белков. Взаимодействие радикалов R и аминокислот с образованием дисульфидных мостиков, водородных связей, ионных пар или других химических либо физических связей. Полипептидные цепи фибриллярных белков.

    реферат, добавлен 30.03.2023

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.