Открытие ресторана восточной кухни
Основные факторы, влияющие на успех ресторанного бизнеса. Открытие современного ресторана восточной кухни в среднем ценовом сегменте. Финансовые показатели реализации бизнес-плана. Анализ на чувствительность при изменении заполняемости ресторана.
Подобные документы
Основные виды финансовых отчетов в Российской Федерации. Характеристика финансовых коэффициентов. Финансовые документы как основной источник финансовой информации о компании, их анализ на примере ОАО "Московская кондитерская фабрика "Красный Октябрь".
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Сущность бизнес-плана. Цели и функции планирования. Анализ рыночной ситуации и условной реализации плана. Сегментация с выделением целевой аудитории. Оценка привлекательности предложений конкурентов. Обоснование процесса и результатов реализации.
курсовая работа, добавлен 18.02.2019Открытие стационарного магазина электроустановочных изделий и светотехники в городе Елец. Анализ рынка электротоваров и основных конкурентов. Факторы, влияющие на функционирование магазина и спрос. Составление финансового плана и оценка возможных рисков.
бизнес-план, добавлен 08.08.2013Стратегические и тактические задачи предприятия, решаемые при помощи бизнес-плана. Роль бизнес-плана в современных экономических условиях. Исследование содержания структурных компонентов бизнес-плана. Классификация бизнес-планов по объектам бизнеса.
реферат, добавлен 08.02.2015Современная концепция управления качества. Основные показатели качества продукта и их измерение. Применение статистических методов управления качеством в деятельности ресторана "Портофино". Расчет параметров распределения. Сбор и систематизация данных.
курсовая работа, добавлен 10.02.2015Ресторан как предприятие общественного питания, отличающееся широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Общая характеристика теоретических аспектов гостинично-ресторанного бизнеса. Рассмотрение показателей принадлежности отеля к бизнес-классу.
дипломная работа, добавлен 15.10.2018Определение прибыли, ее основные виды и факторы, влияющие на ее величину. Порядок исчисления показателей прибыли и их анализа статистическими методами. Финансовые результаты от реализации продукции, работ и услуг, показатели рентабельности и их анализ.
курсовая работа, добавлен 21.01.2012Рассмотрение основных современных технологий, имеющихся в ресторанном бизнесе. Исследование современных технологий в качестве неотъемлемого элемента успеха предприятия питания на рынке ресторанных услуг. Автоматизация обслуживания гостей ресторана.
статья, добавлен 06.07.2020Факторы, используемые при моделировании вероятности стать предпринимателем. Изучение данных глобального мониторинга предпринимательства. Основной разбор экспертного индекса демократичности. Влияние стабильности в политической жизни на открытие бизнеса.
дипломная работа, добавлен 26.08.2016Значение, цели и задачи бизнес-плана. Роль бизнес-плана в современных условиях. Типы бизнес-планов, их характеристика. Расчет фондоотдачи основных фондов. Анализ рентабельности деятельности предприятия. Оценка фондовооруженности и оборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 10.03.2012Техника составления бизнес-плана и его структура. Титульная страница бизнес-плана. Описание компании. Описание продукта или услуги с анализом их конкурентных преимуществ и недостатков. Анализ отрасли ведения бизнеса. Маркетинговый анализ и стратегия.
курсовая работа, добавлен 04.05.2012Анализ рынка автомобилей для обоснования рациональности открытия бизнеса. Описание организационной части бизнеса, изучение предоставляемых услуг автоцентра и автосалона. Расчет окупаемости проекта, выявление его потенциальных рисков и путей их устранения.
бизнес-план, добавлен 26.12.2017Цели, содержание, структура бизнес-плана как системы расчетов и обоснований, описание мер и действий для получения максимально возможной прибыли. Основные разделы бизнес-плана. Основные показатели, характеризующие финансовую устойчивость предприятия.
реферат, добавлен 07.11.2008Бизнес-план как необходимый инструмент, предшествующий созданию бизнеса, его обоснованию. Знакомство с особенностями разработки бизнес-плана по созданию бизнеса на примере ООО "АвтоТранс". Характеристика программы развития логистического бизнеса.
курсовая работа, добавлен 20.07.2019Содержание и виды планирования на предприятии. Основные разделы стандартного бизнес-плана. Анализ рынка и маркетинговая стратегия. Составление плана производства и реализации продукции. Процесс формирования целевого рынка предприятия. Оценка рисков.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Составление бизнес-плана. Потребность в финансах, их предназначение и для каких целей они необходимы. Краткое описание бизнеса и его целевого клиента. Выдержки из основных финансовых предложений. Основные направления и цели деятельности. Анализ рынка.
курсовая работа, добавлен 12.07.2008Открытие фирмы ООО "Зимбабве-тур". Подбор персонала и требования, предъявляемые к нему. Потенциальные потребители и конкуренты. Оценка рисков. Факторы микросреды и макросреды, влияющие на сбыт. Описание тура по Зимбабве. Ценовая политика предприятия.
бизнес-план, добавлен 06.09.2012Рассмотрение возможностей финансовой модели Inventica, используемой для расчёта экономической эффективности проекта. Изучение типичного бизнес-плана открытия столовой на предприятии. Анализ устойчивости проекта к внешним и внутренним изменениям.
бизнес-план, добавлен 18.03.2014Обобщение этапов разработки проекта гостиницы курортного типа. Форма собственности, процент заполняемости гостиницы. Доля на рынке, показатели рентабельности. Анализ конкуренции в отрасли. Организационный и финансовый план. Характеристика и оценка рисков.
курсовая работа, добавлен 25.09.2012Проблемы маркетинга и менеджмента, предпринимательства в сфере услуг, развития ресторанного дела. Стратегические аспекты управленческих инноваций и возможность их использования применительно к ресторанному бизнесу. Формирования прогнозного плана.
автореферат, добавлен 02.05.2018Определение бизнес-плана и его значения в деятельности предприятия. Изучение структуры бизнес-плана, порядка учета расходов на его разработку. Планирование деятельности цветочной палатки; анализ основных финансовых показателей за первый год работы.
курсовая работа, добавлен 29.11.2013Факторы, влияющие на развитие малого бизнеса. Исследование некоторой закономерности в развитии малого бизнеса по регионам и сферам потребления. Кризисы малого бизнеса в России. Внедрение инновационных технологий в бизнесе у предпринимателей РФ.
реферат, добавлен 02.10.2024Внешние и внутренние факторы, влияющие на стратегию предприятия. Специфические особенности сферы услуг и ресторанного бизнеса. Понятие и классификация предприятий общественного питания. Критерии, используемые для оценки ресторанов, правила их выставления.
дипломная работа, добавлен 09.08.2018Ресторан - предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией досуга. Возможность снижения себестоимости и цен - конкурентное преимущество кафе "Дионис".
презентация, добавлен 15.02.2020Составление финансового раздела бизнес-плана вновь образуемого промышленного предприятия. Оценка экономической эффективности бизнес-плана как инвестиционного проекта и прогнозирование финансовых результатов деятельности фирмы при реализации бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 21.02.2019