Попит на лікарські препарати рослинного походження
Проблема пошуку вітчизняних рослинних джерел фітозасобів з достатньою сировинною базою. Фармакогностичне вивчення рослинної сировини представникiв родин Селерові різних сортів, Айстрові, Вербові. Стандартизація сировини і отриманих лікарських засобів.
Подобные документы
Встановлення напрямків поліпшення споживних властивостей та підвищення конкурентоспроможності сухарів. Визначення харчової та біологічної цінності виробів. Дослідження впливу сировини, таропакувальних матеріалів та умов на тривалість зберігання грінок.
автореферат, добавлен 06.07.2014Склад, властивості, класифікація жирів та жирових продуктів. Споживчі властивості, асортимент, вимоги до якості, пакування і зберігання рослинних олій, топлених тваринних жирів, маргарину. Розглянуто способи виробництва олій, рослинних і тваринних жирів.
реферат, добавлен 18.03.2020Аналіз чинних вимог щодо вживання термінів на молочні продукти. Обґрунтування критеріїв класифікації молочної продукції і продукції з комбінованим складом сировини. Класифікація молочної продукції відповідно до Державного класифікатору продукції і послуг.
статья, добавлен 08.02.2017- 79. Оптимізація асортиментної програми виготовлення продукції харчових підприємств із наявної сировини
Формулювання головних завдань асортиментної політики для визначення переваг у нарощуванні та урізноманітненні асортименту харчової продукції за основними напрямами, оптимізації асортименту. Критерії оцінки якості показників товарів на сучасному ринку.
статья, добавлен 18.09.2024 Характеристика сировини та технології виробництва борошняних кондитерських виробів та їх влив на споживні властивості. Види печива (цукрове, затяжне, здобне), його склад та поживна цінність. Класифікація і асортимент, умови і терміни зберігання.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Маркетингове дослідження ринку снеків та його основні характеристики, перелік компаній, які є представниками на cнековому ринку України. Рейтинг продажів снекової продукції у грошовому вираженні за її категоріями, імпортери сировини для продукції.
реферат, добавлен 13.03.2014Визначення мотивацій споживачів до придбання товару чи послуги. Аналіз поведінки організацій-споживачів при закупівлі сировини, матеріалів, обладнання. Сутність маркетингових досліджень для визначення мотивації споживачів на ринку банківських послуг.
курсовая работа, добавлен 28.02.2017Сутність поняття якості та етапи розвитку систем управління, стандартизація та сертифікація. Характеристика фінансово-економічного стану підприємства ВАТ "Червона Зірка". Показники якості продукції, оцінка рівня управління та шляхи його вдосконалення.
курсовая работа, добавлен 08.01.2010Оцінка доцільності відкриття ресторану, аналіз ринків збуту. Розробка стратегії маркетингу та виділення коштів на рекламу. Види приміщення і ціна оренди. Кошторис витрат на закупівлю сировини. Розробка фінансового плану, оцінка ризику і його страхування.
курсовая работа, добавлен 14.02.2012Характеристика кави як товару, сировини для виробництва кавової продукції. Вплив упакування на збереження якості розчинної кави. Оцінка органолептичних показників. Методи дослідження хімічних властивостей. Результати визначення повної розчинності кави.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Значення інформації у маркетинговій діяльності, шляхи її пошуку, інструментальні та комунікаційні засоби автоматизації процесу. Порядок пошуку та обробки інформації за допомогою програмного продукту MS-Query, принципи формування бази та сховища даних.
курсовая работа, добавлен 28.05.2010Організаційно-економічна характеристика підприємства. Комплексна оцінка фінансового стану ДП ДАК "Хліб України" Роменського КХП. Проведення аналізу використання оборотних засобів підприємством з метою визначення стабільності джерел їх формування.
курсовая работа, добавлен 26.06.2011Особливості формування сировинної бази переробної промисловості України та проблеми зберігання хутрової сировини, її біологічного пошкодження. Вплив способів консервування на показники біостійкості шкурок хутрового кроля протягом 3-місячного зберігання.
автореферат, добавлен 30.07.2015Робота гарячого цеху в закладах ресторанного господарства, її організація. Розрахунок завантаження торгового залу, визначення кількості і складання графіка страв для реалізації. Розрахунок спожитої сировини, зайнятої і загальної площі, підбір персоналу.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Організація роботи борошняного цеху, підбір устаткування та інструментів. Розрахунок сировини, площі цеху згідно підібраного обладнання та норм оснащення. Складання виробничої програми закладу. Будівельні норми розміщення цеху, його санітарні умови.
курсовая работа, добавлен 20.02.2015Приймання, первинна обробка й підготовка сировини для виробництва білого цукру. Теплова обробка, класифікація і асортимент цукру. Органолептичні та фізико-хімічні показники кристалічного цукру. Пакування, транспортування та зберігання цукру білого.
контрольная работа, добавлен 02.06.2016Вивчення сутності та особливостей категорії "бренд - капітал" з маркетингових і фінансових позицій. Дослідження та підтвердження ключової ролі суб’єктивних споживчих характеристик у створенні бренд-капіталу. Визначення напрямів формування його джерел.
статья, добавлен 04.03.2018Аналіз сучасних проблеми продовольчої безпеки. Оцінка світового ринку молока і молочних продуктів. Характеристика заходів забезпечення високої якості молочної сировини. Дослідження ефективності функціонування молокопродуктового підкомплексу України.
статья, добавлен 27.07.2016Зростаючі вимоги споживачів сировини до якості продукції, постійні зміни ринкової кон’юнктури, місткості - складові конкурентної боротьби на ринку олійних культур. SWOT-аналіз - одна з основних бізнес-технологій, що містить оцінку стану підприємства.
статья, добавлен 25.02.2020Сутність каналу розподілу та види каналів товароруху сільськогосподарської продукції. Можливі схеми каналів розподілу сільськогосподарської продукції, сировини та продовольства з урахуванням витрат обігу їх учасників, рекомендації щодо їх оптимізації.
статья, добавлен 13.09.2016Теоретичні і правові основи стандартизації. Організація робіт і нормативні документи зі стандартизації. Сутність та завдання сертифікації продукції і послуг. Суть, предмет, об’єкт і правові основи метрології. Вимірювання і метрологічні характеристики.
курс лекций, добавлен 16.11.2015Фактори, що обумовлюють якість продукції. Показники і методи оцінки, ефективність і шляхи підвищення. Методи забезпечення якості: стандартизація, сертифікація, державний нагляд. Загальні відомості про розвиток і сучасний стан сертифікації в Україні.
статья, добавлен 20.11.2016Розробка рецептур нових видів пресервів на основі прісноводної риби з рослинними добавками. Дослідження товарознавчої характеристики рибної сировини: білого амуру та товстолобика. Оцінка органолептичних показників для солоних напівфабрикатів пресервів.
автореферат, добавлен 29.09.2015Створення комплексу з переробки відходів виробництва і споживання, що базується на інноваційних технологіях. Одержання виходу продукції у вигляді стандартної вторсировини в ланцюзі рециклінгу, переведення переробки сміття з витратної в прибуткову галузь.
бизнес-план, добавлен 09.01.2019Методичні засади маркетингової діяльності підприємства на зовнішньому ринку. Дослідження класифікації та змісту продуктових експортних стратегій. Особливості проведення аналізу міжнародного споживчого попиту на товар на прикладі алкогольних виробів.
магистерская работа, добавлен 01.06.2016