Амарант – перспективное сырье для пищевой и фармацевтической промышленности
Показатели пищевой ценности различных растительных белков. Химический состав амаранта и перспективы его использования. Роль биологически активных веществ в организме человека. Изучение технологии возделывания амаранта и некоторых видов его переработки.
Подобные документы
Характеристика антистрессовых свойств отдельных лактулозусодержащих добавок, преимущества использования препарата "Лактумин". Оценка использования биологически активных, кормовых добавок при производстве конкурентоспособных говядины, свинины и мяса птицы.
автореферат, добавлен 29.01.2018Исследование методики выполнения измерений массовой доли мышьяка и ртути в пищевой продукции, продовольственном сырье и продуктах детского питания методом инверсионной вольтамперометрии. Метрологические характеристики метода тонкослойной хроматографии.
книга, добавлен 15.04.2012Анализ переваримости и усвояемости питательных веществ рационов цыплят-бройлеров под влиянием мультиферментного состава Ронозим VP, фосфолипидного препарата лецитина и пробиотика Бифидум СХЖ. Использование смеси биологически активных добавок в рационах.
статья, добавлен 29.04.2017Исследование эколого-физиологической регуляции взаимодействия в агроценозе амаранта и диазотрофных бактерий и пути усиления азотфиксации в корневой зоне растений, обладающих способностью к интенсивному биосинтезу и накоплению высоколизинового белка.
автореферат, добавлен 21.12.2016- 105. Взаимоотношения между сельскохозяйственными культурами в различных типах посевов в степной зоне края
Изучение биотических взаимоотношений в чистых и совместных посевах некоторых полевых культур степной зоны края. Исследование особенностей биотических взаимоотношений в чистых и совместных посевах сои, сорго и амаранта в условиях степной зоны Кубани.
статья, добавлен 19.05.2017 Разработка состава полнорационного комбикорма с сушеным картофелем и другими ингредиентами, включая биологически активные вещества. Исследование его продуктивного действия при скармливании молодняку свиней в сухом, влажном и гранулированном виде.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 107. Свойства свеклы
Полезные свойства свеклы, ее лекарственное значение, употребление в пищу. Пищевая ценность свеклы, ее химический состав. Биологические особенности столовой свеклы, строение и классификация. Характеристика видов хозяйственно-ботанических сортов свеклы.
курсовая работа, добавлен 03.02.2012 Изучение влияния биологически активных компонентов растений на выживаемость личинок колорадского жука. Инсектицидное действие фенольных соединений папоротника, гликоалкалоидов томатов и картофеля на насекомых-вредителей, снижение поражаемости картофеля.
статья, добавлен 28.02.2019Общие сведения о хозяйстве "Гортоль", состав земельных угодий. Состав и показатели использования тракторного парка. Разработка технологической карты по возделыванию ячменя. Подготовка техники и поля к посеву. Определение затрат при возделывании ячменя.
дипломная работа, добавлен 12.02.2015Химический состав, пищевая ценность мяса рыбы, его биологические и вкусовые свойства. Инвазионные болезни, опасные для человека и животных в результате употребления в пищу необезвреженной рыбы. Технология производства соленой и маринованной рыбопродукции.
курсовая работа, добавлен 17.04.2017Показатели формирования урожайности семян яровой пшеницы. Влияние способов посева на рост и развитие растений. Посевные качества и технологическая оценка зерна. Пищевой режим почвы. Экономическая эффективность возделывания сортов яровой пшеницы на семена.
автореферат, добавлен 15.04.2018Формирование качества вторичных отходов масложировой промышленности в ходе переработки масличных семян. Способы обезжиривания и стабилизации. Перспективы биотехнологических методов переработки. Разработка нормативов использования хлопкового биопродукта.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018- 113. Гематологический статус цыплят-бройлеров при введении в питьевую воду комплексной пищевой добавки
Исследование гематологических показателей показывает, что введение в питьевую воду цыплятам-бройлерам опытных групп разного количества комплексной пищевой добавки "БетаЛад" способствует интенсификации окислительновосстановительных процессов в организме.
статья, добавлен 27.04.2023 Разработка методов коррекции и стимуляции воспроизводительной функции коров и телок. Использование биологически активных веществ для повышения плодовитости высокопродуктивных животных с целью интенсификации воспроизводства крупного рогатого скота.
автореферат, добавлен 13.11.2017Недостаток каротина в кормах как причина низкого воспроизводства сельскохозяйственных животных. Холодоустойчивые однолетние кормовые культуры, выдерживающие отрицательные температуры осенне-зимнего периода - сырье для производства зеленого криокорма.
статья, добавлен 28.04.2018Влияние различных видов удобрений на пищевой режим чернозема выщелоченного, урожайность и качество клубней картофеля в Саратовском Правобережье. Агроэкологическая оценка эффективности использования элементов питания растениями картофеля из почвы.
автореферат, добавлен 28.06.2018Исследование ветеринарно-санитарной оценка мяса телят. Условия кормления животных. Различия в биологически активных веществах, используемых в животноводстве. Повышение качества продуктов животного происхождения. Увеличение интенсивности поголовья.
статья, добавлен 17.02.2021Получение биостимулятора из тканей мозга, определение его биологической активности и влияния на прирост живой массы свиней. Изучение влияния биологически активных препаратов на гематологические и биохимические показатели свиней различных возрастных групп.
автореферат, добавлен 01.05.2018Изучения уровня социально-экономического развития сельских населенных пунктов. Повышение генетического потенциала скота за счет развертывания селекции. Развитие пищевой промышленности как одной из наиболее перспективных отраслей для развития области.
статья, добавлен 02.02.2019Эффективность использования фуза (бакового отстоя масел) из нетрадиционных культур, его влияние на интенсивность роста, мясную продуктивность и качество мяса молодняка свиней. Влияние антистрессовых препаратов на биоконверсию питательных веществ кормов.
автореферат, добавлен 25.12.2017Биохимический потенциал дикорастущего плодово-ягодного сырья возможно использовать в пищевой промышленности. Изучение химического состава плодов дикорастущей яблони и фруктового пюре, полученного из них термообработкой, их антиоксидантной активности.
статья, добавлен 09.08.2023Проблема стимуляции роста и откорма животных при искусственном выкармливании. Сравнение эффективности биологически активных кормовых добавок на рост и развитие мехового молодняка норок, гематологические, биохимические и иммунобиологические показатели.
статья, добавлен 20.02.2016- 123. Особенности технологии возделывания озимого ячменя и озимой пшеницы в условиях Республики Ингушетия
Роль агротехнически грамотно выбранного предшественника в технологии возделывания озимых зерновых (пшеницы, ячменя). Значение сроков посева для интенсивности роста и развития растений, накопления питательных веществ. Совершенствование системы земледелия.
статья, добавлен 24.10.2018 Анализ роста мощностей перерабатывающей промышленности. Приоритетные направления развития овощеводства: обеспечение овощным сырьем мощностей консервной промышленности страны. Изучение средне- и позднеспелых сортов томата, пригодных для переработки.
статья, добавлен 17.07.2018- 125. Получение функциональной кормовой добавки на основе бентонитовых глин и каротинсодержащего сырья
Исследование фармакологических и токсикологических свойств бентонитовых глин различных месторождений. Изучение биологически активных соединений в каротинсодержащем сырье с целью получения функциональной кормовой добавки для сельскохозяйственной птицы.
статья, добавлен 13.05.2017