Природные кислотно-основные индикаторы на основе антоцианов в работах ученых Индии
Результаты исследований индийскими учеными изменения окраски экстрактов растений, содержащих антоцианы, в зависимости от кислотности среды и возможности последних заменить собой применяемые на сегодняшний день синтетические кислотно-основные индикаторы.
Подобные документы
Классификация химических реакций. Равновесия в растворах электролитов. Ионное произведение воды. Кислотно-основное титрование. Основные понятия оптической спектроскопии. Жидкостно-жидкостная распределительная хроматография. Теории кислот и оснований.
учебное пособие, добавлен 11.12.2013Кислотно-основные свойства аминокислот. Изучение изомерии углеродного скелета. Свойства живого, связанные с белками. Физико-химические свойства белков. Применение цветных реакций для обнаружения высокомолекулярных органических веществ в растворе.
презентация, добавлен 02.12.2018Изучение методов получения аминокислот. Химические свойства аспарагиновой кислоты. Кислотно-основные характеристики и реакции аминокислот. Исследование последовательности аминокислотных остатков в химической цепи. Оценка биологической активности белков.
реферат, добавлен 09.09.2015Основные химические свойства и изомерия аминокарбоновых кислот. Характеристика классификации стандартных аминокислот по функциональным группам. Кислотно-основное равновесие в растворе альфа-аминокислот. Особенность исследования цистеина и цистина.
реферат, добавлен 07.09.2022Сущность метода титрования. Способы приготовления стандартных растворов и свойства индикаторов. Признак достижения точки эквивалентности. Кислотно-основное титрование бензойной кислоты гидроксидом натрия с фенолфталеином. Построение кривой титрования.
контрольная работа, добавлен 11.03.2010Химическая природа электролитической ионизации. Понятие и расчет степени и константы ионизации. Основные положения теории электролитической диссоциации. Активность сильных электролитов. Кислотно-основная ионизация, законы химического равновесия.
реферат, добавлен 13.02.2015Методы изучения термодинамических свойств буферных систем, аналогичных по составу морским и эстуарным водам. Анализ влияния концентрации двуокиси углерода на карбонатное равновесие морской воды в зависимости от температуры, солености и давлений.
автореферат, добавлен 22.09.2010Аминокислоты: понятие, виды, структура, роль в живых организмах. Способы их получения, кислотно-основные и химические свойства. Анализ схемы Фишера для определения конфигурации аминокислот. Образование амидов и сложных эфиров. Особенности строения белков.
реферат, добавлен 04.12.2016Реакционная способность и кислотно-основные свойства пиррола. Реакции электрофильного замещения. Биологические свойства производных пиррола и тиофена. Пятичленные азотсодержащие гетероциклы с двумя гетероатомами. Реакционная способность пиридина.
контрольная работа, добавлен 10.03.2015Выявление кинетики протекания гидролитических процессов на поверхности кристаллов сульфидов щелочноземельных металлов. Влияние добавки редкоземельных элементов на устойчивость Sr(Ca)S к гидролизным процессам. Рост постоянства синтезируемых люминофоров.
статья, добавлен 03.12.2018Классификация флавоноидов, их характеристика и физико-химические свойства. Распространение в растительном мире, локализация по органам и тканям. Влияние онтогенетических факторов на накопление флавоноидов. Антоцианы: строение, биосинтез, применение.
реферат, добавлен 12.06.2012Характеристика и классификация полимеров. Механические, теплофизические, химические, электрические и технологические свойства. Печатные платы на термопластах. Синтетические эмали, лаки и компаунды. Полимерные клеи и агдезивы. Пластмассы и полистирол.
реферат, добавлен 04.06.2014Растворы слабых электролитов. Кислотно-основные, окислительно-восстановительные равновесия, гетерогенные с участием остатков, равновесия в растворах координационных соединений. Особенности смещения и расчета равновесия в системе, неидеальность раствора.
презентация, добавлен 05.06.2015Свойства аминокислот и методы их получения. Реакции бензольного кольца и функциональных групп, содержащихся в радикалах аминокислот. Строение и номенклатура пептидов. Структура и кислотно-основные свойства белков. Качественные реакции на пептиды и белки.
учебное пособие, добавлен 21.12.2015Протолитическая теория как способ описания реакций между электролитами, сопровождающихся изменением их кислотно-основных свойств. Передача протона от кислоты к основанию. Виды протолитических реакций. Расчёт водородного показателя среды. Гидролиз солей.
реферат, добавлен 30.03.2017- 66. Влияние солей одно-, двух- и трехзарядных катионов металлов на сорбцию Н+ и ОН- ионов на декстране
Особенность исследования полигликозидов типа декстрана. Характеристика глюкозидных и глюкозных гидроксильных групп. Изучение кислотно-основного баланса в системах декстран. Нарушение классической зависимости ионного обмена от ионной силы растворов.
статья, добавлен 05.12.2018 Исследование кислотноосновных и комплексообразующих свойств синтезированных новых комплексонов с помощью метода pH-метрического титрования и математического моделирования. Константы ионизации лигандов, константы устойчивости и депротонизации комплексов.
статья, добавлен 03.04.2023Понятие о технологии изготовления химических волокон. Добыча металлов из вторичного сырья. Беспрерывное разливание стали. Особенно чистые металлы. Порошковая и плазменная металлургия. Природные, синтетические красители. Химические и синтетические волокна.
реферат, добавлен 15.03.2010Жиры – природные соединения, находящиеся в тканях животных, в семенах и плодах различных растений, в некоторых микроорганизмах. Можно получить "синтетические жиры" с любым числом атомов углерода в цепях жирных кислот; производство и применение жиров.
реферат, добавлен 26.02.2009Разработка метода синтеза производных b-трополона, основанного на кислотно-катализируемой реакции конденсации о-хинонов с 2-метилхинолинами. Применение рентгеноструктурного анализа и квантовой химии для изучения строения и механизма образования продуктов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Природные красители как органические соединения, вырабатывающиеся живыми организмами и окрашивающие животные и растительные клетки и ткани. Их распространение в природе и многообразие. Применение и производство химически синтезированных красителей.
доклад, добавлен 11.03.2010Основные характеристики молока и молочных продуктов. Методы химического анализа, применяемые при изучении различных видов молока (сырое, кипячённое). Анализ зависимости изменения исследуемых показателей молока от присутствия чужеродных веществ, воды.
доклад, добавлен 03.07.2012Получение сульфенилхлоридных производных бетта-дикетонатных комплексов, реакции присоединения и замещения сульфенилхлоридной группы. Синтетические приемы получения сульфенилхлоридных производных дикетонатов. Возможности их практического использования.
статья, добавлен 02.12.2018Дыхание как важнейший физиологический процесс, связанный с потреблением кислорода, суммарное химическое уравнение дыхания растений. Изучение ростовых реакций и дыхания проростков ярового тритикале на варьирование концентраций солей, содержащих азот.
творческая работа, добавлен 03.05.2019Особенность эффективного потенциала энтальпий, включающего факторы зарядов и возможностей ионизации атомов. Основные методы определения соединений и температур фазовых превращений. Использование зависимости приближенного метода эффективных резервов.
статья, добавлен 27.07.2016