Виды потоков пшеницы и ржи

Основные принципы построения схем помолов: непрерывность, прямоточность, последовательность и параллельность ведения технологических операций. Ассортимент и количество получаемой муки. Способы достижения оптимального выхода продукции высокого качества.

Подобные документы

  • Специфика предполагаемого пункта строительства. Расчет сырьевых ресурсов и выбор ассортимента. Организация технологических процессов, работы оборудования и контроля качества продукции. Теплоснабжение, электроснабжение и санитарно-техническое обеспечение.

    дипломная работа, добавлен 30.12.2010

  • Природно-климатические и рельефно-геологические условия города Бреста. Система менеджмента качества продукции предприятия, ассортимент производимой продукции. Схема производства пастеризованного молока. Оптимальная температура молока при сепарировании.

    курсовая работа, добавлен 23.09.2017

  • Производственный процесс переработки зерна в муку на мукомольных заводах. Технологические и хлебопекарные свойства. Производство и распределение продукции растениеводства. Сельское хозяйство и ее пищевые продукты. Особенности агротехники озимой пшеницы.

    курсовая работа, добавлен 23.03.2015

  • Требования к управлению использованием сырья при производстве различных видов продукции из дерева. Генерирование возможных схем раскроя пиловочного сырья. Применение методики расчета выхода круглых лесоматериалов при специализированной раскряжевке хлыста.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Виды и технологические свойства литейной усадки. Краткая характеристика формовочных материалов, используемых для литейного производства. Последовательность выполнения технологических операций ЭШЛ. Преимущества центробежного литья металлов в кокиль.

    контрольная работа, добавлен 13.05.2015

  • Основные положения системы обеспечения единства измерений. Проблема обеспечения высокого качества продукции. Анализ государственного эталона. Принципы выбора средств измерений: экономический, вероятностный, директивный. Экономические проблемы метрологии.

    реферат, добавлен 21.03.2018

  • Виды и комплектность технологических документов, таких как маршрутное и операционное описание, сокращенное описание всех технологических операций в маршрутной карте в последовательности их выполнения без указания переходов и технологических режимов.

    реферат, добавлен 16.11.2010

  • Обоснование и выбор технологических схем производства колбасных изделий, характеристика сырья. Ассортимент изделий, расчет основного, дополнительного сырья. Расчет технологического оборудования, численности рабочих, площадей цеха. Сертификация продукции.

    курсовая работа, добавлен 20.05.2014

  • Последовательность этапов построения системы интенсификации. Обобщенные характеристики физических воздействий и процессов. Изучение особенностей акустических, электромагнитных, оптических и радиационных методов расширения технологических движений.

    реферат, добавлен 22.01.2016

  • Ознакомление с особенностями единичного, типового и группового видов технологического процесса. Производственный процесс изготовления электронных схем. Виды и правила разработки процессов контроля. Стадии разработки технологической документации.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2018

  • Селен как мощный иммуностимулирующий и канцеростатический агент, его значение для антиокислительных защитных механизмов организма. Определение показателей содержания селена в хлебобулочных изделиях с использованием муки из пшеницы сорта "Бурятская 79".

    статья, добавлен 22.08.2013

  • Поточный метод организации производства, особенности и виды. Группы организационных форм производственных потоков. Обеспечение бесперебойной работы ГПС. Основные термины и понятия сертификации продукции. Статистический контроль качества конденсаторов.

    контрольная работа, добавлен 29.07.2010

  • Сущность, назначение и сравнительная оценка офсетной, трафаретной и гектографической печати. Последовательность разработки технологических процессов. Расчет себестоимости продукции, производительности труда, производительности и мощности оборудования.

    контрольная работа, добавлен 06.10.2017

  • Понятие технологического процесса как совокупности технологических операций над однородными изделиями (заготовками). Последовательность разработки технологического процесса изготовления изделия. Служебное назначение детали, исполнительные поверхности.

    лекция, добавлен 26.04.2016

  • Роль и значение автоматизации в производственных процессах (строительной индустрии). Ее задачи, виды, характеристика складов материалов и изделий. Выбор типа оборудования склада. Основные конструктивные варианты построения АТСС технологических процессов.

    реферат, добавлен 06.05.2014

  • Общие сведения о квалиметрии и основные принципы. Классификация промышленной продукции по классам и группам, процесс составления номенклатуры и выбор базового образца. Определение коэффициентов весомости. Методы расчета показателей качества продукции.

    курсовая работа, добавлен 07.04.2013

  • Понятие и стандарты качества в полиграфическом производстве. Технический контроль в системе управления качеством продукции, его виды и формы. Операционный контроль соблюдения технологических норм. Порядок проверки готовых изделий. Учет и анализ брака.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2014

  • Последовательность технологических операций при ремонте кузова. Параметры, используемые при выборе стапельного оборудования. Две основные технологии кузовного ремонта: классическая и шаблонная. Достоинства и недостатки каждого из методов крепления.

    статья, добавлен 20.02.2019

  • Классификация технологических процессов и структура операций. Исходные данные для проектирования технологических процессов механической обработки. Оценка потребности в основных видах ресурсов для технологических нужд. Методы технического контроля.

    контрольная работа, добавлен 12.06.2018

  • Материальные и тепловые расчёты как основа технологических расчётов. Определение выхода основного и побочных продуктов, расходных коэффициентов по сырью, производственных потерь химико-технологических процессов. Расчёты коэффициентов расхода для реакций.

    лабораторная работа, добавлен 11.10.2012

  • Основные понятия теории моделирования, ее цели, принципы и аксиомы. Классификация моделей и моделирования. Основы планирования эксперимента и построения регрессионных моделей для исследования технологических процессов машиностроительного производства.

    курс лекций, добавлен 03.01.2016

  • Показатели качества продукции, стадии его формирования. Принципы управления качеством. Виды экспертных оценок. Подбор экспертов, этапы экспертного оценивания. Подготовка информационных материалов. Статистические методы контроля и управления качеством.

    курсовая работа, добавлен 13.07.2015

  • Обоснование и выбор технологических схем производства хлебных изделий и их описание. Расчет необходимого количества сырья. Разработка унифицированных рецептур и физико-химические показатели качества хлебобулочных изделий. Выход готовой продукции.

    курсовая работа, добавлен 27.11.2017

  • Проблемы обеспечения высокого качества продукции. Основные свойства состояния измерений. Порядок разработки, принятия, учета, изменения и отмены государственных стандартов. Порядок и правила проведения сертификации продукции Республики Казахстан.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2014

  • Технология приготовления хлеба, виды муки, используемые в хлебопечении. Разрыхлители теста, способы выпечки хлебобулочных изделий. Процессы формирования мякиша в тестовой заготовке. Производство сдобных сухарей. Переработка муки из зараженного зерна.

    контрольная работа, добавлен 04.07.2023

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.