Малый бизнес в индустрии гостеприимства и туризма

Малое предпринимательство как важный сектор современной рыночной экономики. Виды малого бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства, типы их организационных структур. Особенности организации и управления малыми гостиницами, ресторанами, турфирмами.

Подобные документы

  • Определение видов и специфики функционирования технологии таймшера в индустрии гостеприимства, выявление положительных сторон и ограничений его применения. Рассмотрение наиболее популярных схем, принадлежащих таймшеру. Финансовые выгоды от таймшера.

    статья, добавлен 19.01.2021

  • Раскрытие актуальности проблемы дефицита квалифицированных кадров в индустрии гостеприимства России. Экономический кризис как условие новых возможностей в отношении персонала и качества сервиса для отечественных хотельеров. Функции персонала гостиницы.

    статья, добавлен 24.11.2020

  • Связи с общественностью в индустрии туризма. Рекреационные ресурсы Краснодарского края. Объекты познавательного туризма, достопримечательности местной природы. Продвижение региона как круглогодичного курорта, проблемы в перепозиционировании края.

    курсовая работа, добавлен 13.06.2016

  • История развития делового туризма. Развитие массового внутреннего и международного туризма. Развитие транспортной инфраструктуры и индустрии гостеприимства. Индивидуальные деловые поездки. Конгрессно-выставочный туризм. Организация встреч и конгрессов.

    реферат, добавлен 17.05.2012

  • Характеристика, тенденции развития и современное состояние индустрии туризма и гостеприимства в Эстонии. Изучение целей и задач Концепции развития туристической отрасли. Анализ ожидаемых результатов и механизма ее реализации в долгосрочной перспективе.

    доклад, добавлен 20.01.2014

  • Анализ необходимости совершенствования профессиональной подготовки будущих специалистов сферы гостеприимства. Изучение требований ведущих предприятий сферы туризма и гостеприимства к процессу профессиональной подготовки специалистов сферы туризма.

    статья, добавлен 06.06.2018

  • Суть и основные принципы инноваций в туризме. Основные направления инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Влияние туризма на уровень развития экономики страны. Анализ мирового опыта в создании современной инфраструктуры туризма.

    реферат, добавлен 26.09.2014

  • Изучение туристического комплекса, как объекта управления. Характеристика развития индустрии гостеприимства в России. Анализ концепций организации, конкурентоспособности, рентабельности и направлений развития на примере гостиницы "Заповедная сказка".

    дипломная работа, добавлен 26.10.2010

  • Изучение теоретической базы туристического бизнеса. Роль туристического бизнеса в экономике Германии. Основные факторы, определяющие направления развития туризма в стране. Выявление проблем индустрии туризма в Германии и возможности их решения.

    дипломная работа, добавлен 02.04.2014

  • Проблемы формирования въездного туризма в Казахстане. Отсутствие необходимых норм, создающих благоприятные условия для стимулирования предпринимательства в индустрии туризма Казахстана. Разработка предложений по активизации развития туризма Казахстана.

    статья, добавлен 12.05.2017

  • Перспективы развития туризма в системе сервисной экономики. Возможности восстановления туристского рынка. Изучение особенностей потребителей туристических услуг, определение уязвимостей индустрии гостеприимства. Ключевые характеристики сервиса.

    статья, добавлен 03.07.2023

  • Характеристика туристского потенциала полуострова Крым. Понятие семейного туризма. Определение концепции модернизации индустрии гостеприимства и туризма Республики Крым. Анализ спроса на предлагаемый семейный тур. Анализ туристских ресурсов АР Крым.

    дипломная работа, добавлен 01.10.2017

  • Организационная структура управления гостиницами, процесс управления и исполнения работ в индустрии гостеприимства. Основные службы и персонал гостиниц, их функции и должностные обязанности, подбор кадров. Система управления гостиничным имуществом.

    реферат, добавлен 29.03.2010

  • Значение и роль туризма для развития экономики государств. Развитие индустрии туризма. Влияние туризма на социально-психологическое состояние человека, улучшение его здоровья. История путешествий и туризма в России XIX-XX вв., основные этапы его развития.

    курсовая работа, добавлен 23.04.2013

  • Развитие гостиничной индустрии, активное участие в развитии сети гостиниц среднего и малого бизнеса. Общий номерной фонд средств размещения, спектр услуг, предоставляемых гостиницами. Перспективы развития средств размещения, связанных со сферой туризма.

    реферат, добавлен 12.12.2021

  • Обоснование важности и необходимости организации эффективного продвижения и продажи туристских продуктов деятельности предприятий индустрии гостеприимства. Проведение исследования наиболее выгодных партнеров в реализации туристического продукта.

    статья, добавлен 24.07.2018

  • Построение гостиничного бизнеса, комплекс современных технологий, больших операционных доходов, новейших достижений средств массовой информации, коммуникаций и маркетинга. Инфраструктура туризма в Швейцарии. Создание школ гостиничного менеджмента.

    статья, добавлен 07.03.2014

  • Последствия влияния пандемии COVID-19 на отрасль гостеприимства. Механизмы, которые привели к снижению спроса на услуги индустрии гостеприимства, такие как закрытие границ, отмена мероприятий и ограничение передвижения, сокращение объемов продаж.

    статья, добавлен 08.12.2024

  • Анализ мировых тенденций и отечественной индустрии гостеприимства. Понятие сервиса в гостиничной индустрии. Гостиничные услуги, их структура и сложность организации. Выбор типологии элементов обслуживания и оценка гостем качества получаемого обслуживания.

    контрольная работа, добавлен 16.12.2010

  • Государственно-частное партнерство как инструмент вовлечения региональных туристских предприятий в развитие индустрии туризма. Инновационные подходы к системе формирования объектов индустрии туризма на примере рекреационных комплексов Кемеровской области.

    автореферат, добавлен 02.05.2018

  • Понятие и сущность личных продаж. Проблемы привлечения клиентов и развития гостинично-ресторанного комплекса. Краткая характеристика механизмов продвижения продукта индустрии гостеприимства. Роль контактного персонала в продвижении данного продукта.

    контрольная работа, добавлен 09.12.2014

  • Агротуризм - сектор туристской индустрии, ориентированный на использование природных, культурно-исторических ресурсов сельской местности. Особенности создания комплексного туристского продукта. Улучшение работы организации и развития сельского туризма.

    отчет по практике, добавлен 20.05.2020

  • Показатели объема платных услуг населению, оказанных крупными организациями и средними предприятиями г. Ростова-на-Дону. Показатели, характеризующие сектор общественного питания. Возможности и перспективы развития индустрии гостеприимства и туризма.

    статья, добавлен 28.01.2021

  • Изучение эволюции гостиничного бизнеса, современные тенденции развития индустрии гостеприимства. Управление и организационая структура современных гостиничных комплексов, изучение классификации отелей и организационная структура гостиничного предприятия.

    курсовая работа, добавлен 05.11.2009

  • Основные этапы развития туризма и путешествий. Причины перемещения и миграции людей. Зарождение путешествий и туризма в античном мире, особенности развития туризма и гостеприимства в Средневековье. Основные проблемы современного международного туризма.

    учебное пособие, добавлен 19.03.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.