Методы повышения конкурентоспособности гостиничного продукта
Характеристика конкурентоспособности гостиничного предприятия. Основные методы оценки конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства. Разработка комплекса мероприятий по повышению конкурентоспособности на примере гостиницы "Юбилейная".
Подобные документы
Цели, задачи, функции и этапы стратегического планирования развития гостиничного предприятия. Особенность маркетинговых исследований туристических объектов. Анализ рыночной конъюнктуры и конкурентов отелей. Стратегия и основные принципы ее формирования.
дипломная работа, добавлен 06.04.2015Исследование гостиничного бизнеса в Казахстане по категориям гостиниц в разрезе регионов. Оценка заполняемости отелей в разрезе регионов. Фирменная структура гостиничного рынка Казахстана. Анализ сильных и слабых сторон развития гостиничного рынка.
статья, добавлен 27.01.2018Основные правила вежливости гостиничного работника. Забота о порядке, тишине, соблюдении правил проживания. Надлежащее отношение к личным вещам проживающих. Гостиничная форменная одежда и ее особенности. Специфика речи и манер гостиничного работника.
статья, добавлен 12.06.2018Кадровое обеспечение деятельности гостиничного предприятия. Нормативная основа обеспечения эффективной системы управления персоналом в гостиницах. Мероприятия по совершенствованию его подготовки. Применение обучающих программ, дополнительные мероприятия.
дипломная работа, добавлен 16.06.2014Разработка рекомендаций по применению новых способов повышения конкурентоспособности, которые будут развивать рынок услуг питания г. Костромы. Применение электронных новинок в маркетинговой сфере предприятия питания. Разработка гастрономического тура.
статья, добавлен 12.02.2019История развития гостиничного хозяйства, особенности работы в нем, материально-техническая структура. Основные и дополнительные услуги гостиниц, специальные службы. Международная классификация гостиниц, тенденции развития данного бизнеса в России.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Концепция гостиницы "1000 и 1 ночь". Привлекательность рынка. Целевая аудитория. Основные конкуренты. Конкурентные преимущества. Характеристика основных залов гостиницы. Формирование ценового тарифа исследуемого отеля. Ориентация PR-акций и их адресность.
курсовая работа, добавлен 30.11.2014Общие сведения о гостиницах, их классификация, звездная система. Типичные проблемы гостиничного бизнеса, достижение сбалансированности между спросом и предложением. Перспективы и тенденции развития гостиничного бизнеса в России, повышение качества.
реферат, добавлен 13.05.2013Изучение истории зарождения и развития гостиничного бизнеса в России. Создание предпосылок для формирования внутреннего туризма и обмена делегациями. Изучение критериев оценки соответствия реальных условий и качества обслуживания с заявленными.
контрольная работа, добавлен 24.10.2009Анализ гостиничного предприятия как объекта исследования. Выявление особенностей планирования в системе гостиничных предприятий. Разработка концептуального бизнес-плана на примере гостиницы "Сказка". Оценка рисков и проведение экспертизы этого документа.
отчет по практике, добавлен 24.09.2020Архитектурно-планировочное решение гостиничного предприятия. Характеристика номерного фонда. Анализ рабочих мест, должностей, органов управления и производственных подразделений, форм их взаимосвязи, обеспечивающих достижения стратегических целей.
контрольная работа, добавлен 16.10.2014Туристское предприятие как субъект сферы туризма, сущность и основные показатели конкурентоспособности туристского бизнеса. Клиентская лояльность как инструмент повышения рыночной привлекательности туристского предприятия, способы ее формирования.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019Характеристика земельного участка, предусмотренного для строительства гостиничного предприятия. Проведение исследования организации объектов инфраструктуры и сервисного обслуживания. Анализ моделирования номерного фонда и приемно-вестибюльной группы.
курсовая работа, добавлен 19.01.2018Историческое развитие гостиничной индустрии. Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса. Экономическая и материально-техническая структура типового гостиничного предприятия. Классификация гостиниц по различным критериям.
реферат, добавлен 08.05.2010История развития, основные понятия и определения гостиничного бизнеса. Классификация средств размещения гостиничного типа. Типы гостиничных предприятий в зависимости от их назначения. Особенности международной и российской классификации гостиниц.
реферат, добавлен 08.12.2010Организационная структура отеля и особенности его управления. Задачи и функции служб бронирования, приема и размещения, хозяйственного обеспечения и обслуживания отеля. Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры гостиницы.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Принятие решения по финансированию проекта. Экономическая эффективность проекта создания гостиничного комплекса "Северное сияние". Основные требования к персоналу. Определение стоимости услуг. Стоимость календарных этапов и способов финансирования.
бизнес-план, добавлен 25.10.2017Место гостиничного комплекса "Три медведя" г. Красноярска в социальной и маркетинговой среде. Структура и штаты организации. Уровень, состояние сервисной деятельности. Информационные технологии, используемые в гостиничном комплексе. Рекламное обеспечение.
отчет по практике, добавлен 22.07.2010Развитие туризма и гостиничного хозяйства в России. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг. Формы гостиничного хозяйства и средства размещения. Структура типовых франчайзинговых платежей. Организация и специфика деятельности малых гостиниц.
курсовая работа, добавлен 30.06.2012Рассмотрение современных методов продвижения товаров и услуг. Характеристика сущности маркетинговой деятельности. Изучение роли интернета. Анализ преимуществ использования интернет-технологий. Выявление путей улучшения гостиничного комплекса г. Томска.
курсовая работа, добавлен 26.03.2017История развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан. Производственно-техническая характеристика гостиничного комплекса. Требования к обеспечению безопасности проживающих. Классификация категорий гостиниц и подтверждение их соответствия.
дипломная работа, добавлен 03.11.2013Понятие гостиничного сервиса и его составляющие, виды и особенности гостиничных услуг. Санитарные нормы ведения хозяйства в гостинице, основные правила соблюдения санитарных норм, требования к личной гигиене персонала и подготовка номеров к заселению.
курсовая работа, добавлен 26.02.2014Проблемы развития гостиничного бизнеса в России и проблема развития мини-отелей в Санкт-Петербурге. Проблема профессионального образования в сфере гостиничного бизнеса. Характеристика, основные и дополнительные услуги отеля "Indigo SPb-Tchaicovsky".
курсовая работа, добавлен 29.05.2017Принципы успеха гостиничного бизнеса. Критерии, по которым оценивается уровень обслуживания клиентов и деятельность персонала служб гостиницы. Роль взаимоотношений персонала между собой в успешности бизнеса. Культура поведения гостиничного работника.
статья, добавлен 22.04.2019- 100. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности мини-отеля Золотые сады Санкт-Петербурга
Анализ рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Изучение текущей деятельности предприятия-объекта исследования. Разработка концепции дополнительной услуги на предприятии-объекте исследования. Изучение мероприятий по повышению мотивации работы персонала.
дипломная работа, добавлен 12.11.2017