Характеристика деятельности ООО "Гостиница "Акрон"
Основные виды деятельности ООО "Гостиница "Акрон". Характеристика структуры организации. Анализ отрасли и конкуренции. Система управления персоналом. Анализ экономических показателей деятельности. Технологический процесс оказания гостиничной услуги.
Подобные документы
Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности, историческое развитие. Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц. Система франчайзинга и специфика ресторанного производства. Размер и система чаевых.
дипломная работа, добавлен 14.06.2014Анализ финансово-хозяйственной деятельности гостиницы. Проект мероприятий по повышению эффективности работы отеля. Маркетинговые исследования на предприятии. Организационная структура управления гостиницы "Спутник", полномочия сотрудников и руководства.
отчет по практике, добавлен 18.05.2014Анализ состояния системы управления качеством обслуживания клиентов в гостинице. Организационно-управленческая, финансово-экономическая характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса. Понятие, функции, методы управления качеством услуг.
контрольная работа, добавлен 15.01.2020Рассмотрение структуры управления компаниями, работающими в туристической сфере. Характеристика функционально-технологической и организационной структур предприятия. Анализ организации работы главных служб гостиницы. Описание методик их оптимизации.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Анализ гостиничных продуктов, предоставляемых гостиницей и ее конкурентами. Анализ технологических процессов гостиницы, выявление недостатков и оптимальных технологических процессов гостиничной деятельности, соответствующих запросам потребителей.
отчет по практике, добавлен 27.02.2021Характеристика координационных структур управления гостиницами. Основные виды организационных моделей правления. Особенность типов отелей и их классификации в России и за рубежом. Производство услуг и организации работы, ориентированных на гостя.
курсовая работа, добавлен 26.09.2014Описание предприятия, характеристика его местоположения, целевой аудитории, предоставляемых услуг. Характеристика номерного фонда, описание основных служб. Технология реализации хаускипинга, особенности и принципы его проведения в условиях мотеля.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Характеристика гостиниц и виды гостиничных объектов. Организация структуры управления на примере отеля "РамШторм": должностные инструкции персонала. Охрана труда и техника безопасности. Основные службы гостиничных и туристских комплексов, их функции.
отчет по практике, добавлен 20.11.2010Общие сведения о гостинице. Особенности работы в департаменте номерного фонда. Основные задачи службы приёма и размещения гостей. Функции и организация службы общественного питания. Функции бронирования. Роль иностранных языков в гостиничной индустрии.
контрольная работа, добавлен 03.11.2013Понятие гостиничной услуги. Виды возрастных категорий в гостиничной деятельности и их описание. Анализ особенностей обслуживания гостей различных возрастных категорий. Изучение инфраструктуры и специальных предложений для гостей современного бизнес-отеля.
курсовая работа, добавлен 15.04.2018Организационно–технологические аспекты деятельности международного морского порта в сфере оказания туристических услуг. Анализ работы Информационно-туристского центра – службы, предлагающей клиентам информационные услуги в области туризма и гостеприимства
отчет по практике, добавлен 12.04.2014Общая характеристика гостиничного предприятия, его организационная структура. Организация работы службы приема и размещения, предприятий питания при гостинице. Характеристика потребителей гостиничных услуг. Маркетинговые мероприятия по продвижению услуг.
отчет по практике, добавлен 27.06.2012Европейская экономическая палата торговли, коммерции и промышленности. Система классификации гостиниц и других средств размещения, общие положения, структура и функции её участников. Порядок проведения классификации гостиниц и других средств размещения.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Анализ состояния гостиничного хозяйства в мире, России и Новосибирске. Гостиница, ее основное назначение, основной продукт. Общая характеристика пансионата "Синеморье", анализ ее номерного фонда. Проектирование номера "Сюит" в пансионате "Синеморье".
дипломная работа, добавлен 11.09.2010Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в России, текущее состояние гостиничного рынка Москвы. Краткая характеристика и анализ деятельности гостиницы. Организационная структура предприятия. Закрепление функций управления за его службами.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Виды услуг, предоставляемых в гостиницах. Условия эффективности их продаж. Способы удовлетворения потребностей своих клиентов. Цели и этапы применения метода бенчмаркинга в гостиничной сфере. Основные направления конкурентоспособности предприятия.
дипломная работа, добавлен 02.02.2015Виды гостиниц и гостиничных объектов. Организация структуры управления гостиницей, полномочия и обязанности работников, должностные инструкции персонала. Порядок регистрации и распределение гостей. Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц.
реферат, добавлен 22.06.2011Понятие качества гостиничного обслуживания и его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки и основные факторы качества гостиничных услуг и их совершенствование. Анализ хозяйственной деятельности и управления гостиницей.
курсовая работа, добавлен 07.08.2009Понятие и особенности деятельности малых гостиниц, их типология. Основные тенденции малых гостиниц. Харaктеристика и организационнaя структура управления гостиницы "Park Wood" Новосибирск. Рeкомендации по совершeнствованию управлeния малoй гoстиницей.
курсовая работа, добавлен 09.06.2021Общее описание деятельности компании на рынке. Характеристика структуры управления предприятием. Особенность информационного обеспечения деятельности. Проведение SWOT-анализа позиции фирмы на рынке. Расчет показателей деловой активности и ликвидности.
отчет по практике, добавлен 02.05.2019Основы классификации гостиниц, критерии идеальной гостиницы. Номерной фонд и классификация гостиничных номеров, международная классификация номеров. Особенности формирования имиджа гостиничного предприятия, основные и дополнительные услуги гостиниц.
дипломная работа, добавлен 03.06.2009Виды туризма, его влияние на развитие экономики и международных отношений. Классификация гостиниц. Принципы организации туристического бизнеса, основные задачи турагентсв. Использование выставочной деятельности в качестве продвижения туристского продукта.
контрольная работа, добавлен 15.06.2010Анализ привлекательности гостиничного бизнеса для малых предприятий. Особенности становления и специфика развития малых гостиниц. Требования к организации деятельности. Анализ основных показателей гостиницы "Park Hotel". Рекомендации по улучшению работы.
дипломная работа, добавлен 09.12.2014Характеристика особенностей обслуживания в гостиницах различных категорий. Категоризация гостиниц в разных странах мира. Сравнительный анализ пятизвездочных гостиниц с Radisson SAS Hotel. Достоинства и недостатки системы "звездной" классификации отелей.
курсовая работа, добавлен 10.04.2012Происхождение термина "гостеприимство", его значение в бытовом и культурном смысле. Характеристика гостиниц дореволюционной и современной России. Процесс создания и главные предпосылки формирования гостиничной ассоциации. Рассмотрение основных сетей в РФ.
доклад, добавлен 23.11.2015