О наличии полипептидной мостиковой связи в хитин-глюкановом комплексе
Использование биомассы мицелиального гриба Aspergillus niger в качестве добавки к продуктам питания. Процесс получения растворимого хитозана. Природа связи хитин-глюкан в хитин-глюкановом комплексе, выделенном из биомассы гриба Aspergillus niger.
Подобные документы
- 76. Химическая связь
Характеристика механизмов образования ковалентной связи. Рассмотрение понятия о методах валентных связей и молекулярных орбиталей образования химических соединений. Исследование особенностей квантово-механической модели атома. Анализ энергии связи.
реферат, добавлен 16.03.2015 Процесс получения бутадиена из этилового спирта, разработанный С.В. Лебедевым. Промышленные способы получения бутадиена из бутана или бутена-1. Дегидрирование углеводородов С4-С5 в олефины и диены. Окислительное дегидрирование бутана и бутиленов.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014- 78. Ионная связь
Определение ионной связи, механизм ее образования на примере реакции между натрием и хлором. Понятие ионных радиусов. Энергия связи для ионного соединения, анализ его поляризационных свойств. Влияние поляризации ионов на свойства веществ и соединений.
реферат, добавлен 11.11.2013 - 79. Химическая связь
Расчет молекулы водорода с помощью уравнения Шредингера. Определение основных параметров ковалентных связей. Характеристика сущности энергии связи, которая выделяется при образовании молекулы из одиночных атомов. Исследование ионной химической связи.
презентация, добавлен 16.01.2015 Энергетика химических реакций. Электронные формулы атомов, их ковалентность. Периодическое изменение свойств элементов. Типы химической связи и квантово-механическое объяснение ковалентной связи, строение молекул. Смещение химического равновесия.
учебное пособие, добавлен 31.10.2012Модификация хитозана эпихлоргидрином и этиленгликолем. Рассмотрение химического процесса сорбции ионов тяжелых металлов. Исследование сорбционных свойств исходного и модифицированного хитозана. Очистка водных растворов от ионов тяжелых металлов.
статья, добавлен 02.03.2018Понятие и химическая природа гидросульфита натрия как белого порошка, хорошо растворимого в воде и разбавленных щелочах. Особенности и условия его применения. Негативное воздействие данного соединения на организм человека в случае передозировке.
презентация, добавлен 03.11.2016Технико-экономическое сравнение методов получения водорода. Использование ядерной энергетики для получения водорода, конверсия природного газа. Состав газов в процессе газификации, особенности получения водорода из гидридов и боргидридов метал лов.
контрольная работа, добавлен 02.12.2019Виды связи, обусловленные силами притяжения: ионной, ковалентной, металлической и Ван-дер-Ваальса. Механическая прочность ковалентной связи. Взаимодействие диполей и появление сил притяжения. Кристаллическая модификация углерода с ковалентной связью.
доклад, добавлен 07.01.2013- 85. Химическая связь
Простые и кратные углерод-углеродные связи. Электронное строение атома углерода. Методы описания электронной структуры. Водородные связи и другие слабые взаимодействия. Гидратация полярных соединений и ионов в водных растворах. Метод валентных схем.
лекция, добавлен 26.09.2017 - 86. Химическая связь
Силы, удерживающие атомы в образованиях: ионная, ковалентная, металлическая, водородная, межмолекулярная связи. Энергия и длина химической связи, ее особенности в твердых телах. Периодичность атомных характеристик: атомный радиус, энергия ионизации атома.
учебное пособие, добавлен 05.09.2009 Особенности электронного строения s-элементов, их место в периодической системе Д.И. Менделеева. Основные величины, которые количественно характеризуют окислительную способность атомов. Энергия связи. Константы равновесия для химических реакций.
контрольная работа, добавлен 13.08.2013- 88. Крахмал
Химическая формула крахмала. Источники получения данного продукта питания. Его энергетическая ценность. Гидролиз крахмала. Его растворимость в воде. Применение продукта в качестве сырья в промышленности и сфере обслуживания. Молекулярный состав гликогена.
доклад, добавлен 14.10.2013 Конверсия глюкозы во фруктозу как главное направление в плане переработки биомассы в топливо. Проблема распада имидазольного кольца. Реакция Гофманна, возможное разложение гидроксида 1-бутил-3-метилимидазолия. Методика Фукумото и ее модификации.
статья, добавлен 29.09.2012Понятие физической природы химической связи. Появление первых электронных теорий в органической химии. Возникновение стабильных восьмиэлектронных оболочек атомов в образующихся молекулах. Образование семиполярной связи по донорно-акцепторному механизму.
статья, добавлен 18.06.2018Определение молярной массы эквивалента водорода и расчет относительной массы метала при взаимодействиях трёхвалентного металла с кислотой. Описание формулы оксида технеция при высшей степени его окисления. Донорно-акцепторный способ ковалентной связи.
контрольная работа, добавлен 21.08.2013- 92. Ионная связь
Изучение ионной связи. Влияние поляризации ионов на свойства веществ. Основы взаимодействия между катионами и анионами. Характеристика ионной модели химической связи. Определение значения константы Маделунга. Аспекты поляризационного взаимодействия ионов.
реферат, добавлен 14.01.2014 - 93. Водородная связь
Описание структуры химической связи между атомами водорода одной молекулы и атомами электроотрицательных элементов N, F, O. Радиус смещения атома водорода при отдаче электрона как особенность водородной связи. Карбоновые кислоты, альдегиды, спирты.
презентация, добавлен 09.11.2012 Понятие "пищевые добавки" и их классификация в странах Евросоюза. Основные цели введения пищевых добавок в продукты питания. Вред, наносимый пищевыми добавками здоровью человека. Анализ рынка продуктов питания на предмет содержания пищевых добавок.
реферат, добавлен 20.04.2014Валентность как способность атома присоединять или замещать определенное число других частиц или атомных групп с образованием химической связи. Высокая отражательная способность по отношению к видимому свету - свойство металлов в твердом состоянии.
статья, добавлен 10.10.2015Разработка методов получения органических и кремнийорганических продуктов. Изучение реакций карбоксилирования и силоксикарбонилирования, переаминирования и кремнийметилирования, силилирования, пересилилирования и десилилирования, а также термолиза.
автореферат, добавлен 24.10.2018Теории возникновения химической связи в истории. Понятие электроотрицательности элементов. Характеристика ковалентной, ионной, водородной и металлической связи. Механизмы перехода ковалентной в металлическую связь и перехода ковалентной в ионную связь.
реферат, добавлен 26.06.2019Применение, физические и химические свойства винилхлорида. Реакции присоединения по двойной связи и замещения по атому хлора, реакция полимеризации. Каталитическое газофазное гидрохлорирование ацетилена и метод окислительного хлорирования этана.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Рассмотрение свойств полиамидных мембран. Исследование влияния молекулярной массы и количества добавок хитозана на модификацию растворов полиамида 6 и 66. Повышение сорбционных способностей полиамидных мембран и придание им бактериостатических свойств.
реферат, добавлен 31.03.2019Использование антиокислителей - метод продления срока хранения пищевого сырья, готовых продуктов, защищая их от порчи, вызванной окислением кислородом воздуха. Оксиданты – химические вещества, молекулы которых имеют один или два неспаренных электрона.
статья, добавлен 24.01.2022