Применение мембранных технологий в производстве пива
Анализ применения мембранных технологий в производстве пива. Способы уменьшения содержания алкоголя в напитках, полученных путем сбраживания. Описание процесса микрофильтрации на керамических мембранах в производстве пива на стадии финишной фильтрации.
Подобные документы
- 101. Возможность использования отходов металлургической промышленности в производстве фосфорных удобрений
Анализ технологии применения шлаков металлургической промышленности в производстве гранулированного суперфосфата. Изучение состава и свойств марганца, содержащегося в отходах промышленности. Исследование возможности введения марганца в состав продукта.
статья, добавлен 20.09.2018 - 102. Анализ и перспективы применения эффективных ресурсосберегающих технологий в производстве бетона
Оценка перспективности использования наноструктурированных материалов в строительных технологиях в зависимости от их состава при одновременном соблюдении требований по сохранению экологической безопасности и рациональному использованию природных ресурсов.
статья, добавлен 29.09.2016 Значение и пищевая ценность хлебобулочных изделий. Применение нетрадиционных видов сырья в хлебопекарном производстве. Технология производства пшеничного багета с добавлением кукурузной муки и тыквенного пюре. Оценка качества сырья, расчет рецептуры.
курсовая работа, добавлен 21.06.2020Современные способы производства красных вин. Биохимические процессы при переработке винограда на красные вина. Особенности химического состава граната. Оптимизация технологического процесса сбраживания гранатового сока для производства винных напитков.
дипломная работа, добавлен 25.06.2015Развитие компьютерно-интегрированных технологий в машиностроении. Реализация КИТ в современном конструкторском и компьютерно-интегрированном производстве. Основные принципы системно-информационного подхода к синтезу технологий механообработки на изделиях.
статья, добавлен 26.11.2013Диффузионный процесс. Диффузия при обработке металлов. Применение диффузии на производстве. Молекулярная диффузия газов в жидкости. Коэффициенты молекулярной диффузии диоксида углерода в воде. Поверхностное упрочнение отливок в процессе их производства.
контрольная работа, добавлен 10.05.2019Анализ возможности применения пектинового экстракта из плодов боярышника в производстве хлеба с целью повышения его биологической ценности и расширения ассортимента функциональных продуктов. Прогноз объема мирового рынка функциональных продуктов питания.
статья, добавлен 26.04.2017Проблемы использования макулатуры при производстве высококачественных видов бумаги. Обоснование гидродинамического режима процесса и, оценка факторов, влияющих на него. Разработка механизма отделения типографской краски от макулатурного волокна.
автореферат, добавлен 13.02.2018Сырьевая база производства пива, технологические этапы и закономерности данного процесса. Ассортимент выпускаемой продукции Каменского пивоваренного завода. Характеристика отдельных цехов предприятия. Общее описание рынка сбыта готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 13.06.2016Природная вода как среда обитания животных и растений, источник водоснабжения и транспортное средство. Виды мембранных фильтров, их различия, преимущества и недостатки. Строение, аппаратура и влияние внешних факторов на работу очистных фильтров.
курсовая работа, добавлен 03.12.2017Специфические особенности визуального моделирования технологических процессов заливки, кристаллизации расплава, которые используются в литейном производстве. Порядок аппроксимации функциональной зависимости с использованием метода конечных разностей.
статья, добавлен 27.11.2018Общая характеристика предприятия "Воронежский пивоваренный завод". Ассортимент выпускаемой продукции. Условия хранения сырья. Склад готовой продукции и тары. Подработка солода и несоложенного сырья. Описание процесса брожения некоторых сортов пива.
отчет по практике, добавлен 24.04.2014Описание технологических процессов в производстве сахара. Обоснование необходимости автоматизации системы. Оборудование процесса очистки диффузионного сока. Влияние работы станции на расход топлива и качество готовой продукции: потери, методы их снижения.
курсовая работа, добавлен 30.12.2012Определение норм штучного времени в единичном, серийном и массовом производстве технологических деталей. Определение и расчетная формула основного технологического времени. Расчет вспомогательного времени операций в единичном и серийном производстве.
контрольная работа, добавлен 19.03.2024Технология плазменной сварки, ее преимущества по отношению к традиционным методам. Основные свойства лазерного луча. Лазерная сварка и применение лазера в ювелирном производстве. Маркировка, гравировка, пробивка отверстий. Сварка в космосе и под водой.
реферат, добавлен 19.05.2011Пиво – слабоалкогольный, жаждоутоляющий, игристый напиток с характерным хмелевым ароматом и приятным горьковатым привкусом. Солод – продукт, получаемый путем проращивания злаков. Смешивание дробленого солода с горячей водой для расщепления крахмала.
реферат, добавлен 19.05.2020Изучение поведения исходного сырья при производстве строительных материалов в условиях переменных температурных полей. Существующие подходы к моделированию тепловых процессов при производстве пеностекла. Порошковый способ производства пеностекла.
статья, добавлен 18.07.2018Применение мембранных технологий в области обработки веществ и материалов, их утилизации и переработки. Концепция инновационной политики Российской Федерации в области реализации научных проектов критической технологии федерального уровня "Мембраны".
статья, добавлен 28.09.2013Анализ динамики изменения процессов сорбции и десорбции молекул разных растворителей в кремнийорганических мембранных средах. Характеристика корреляции между морфологией полимерных мембран и основными кинетическими параметрами процессов диффузии.
статья, добавлен 30.01.2016Изучение характеристики ржаного солода. Другие виды сырья для кваса. Схемы производства концентрата квасного сусла. Микроорганизмы, используемые в производстве напитка. Способы сбраживания и купажирование закваски. Напитки брожения на основе меда.
курсовая работа, добавлен 14.04.2020Характеристика технологических процессов на производстве, назначение и основные функции установки изомеризации. Анализ исходного сырья, материалов, реагентов, катализаторов, готовой продукции, принципы контроля и виды температурных режимов реакций.
отчет по практике, добавлен 16.05.2016Анализ развития современных аддитивных технологий как производственной основы четвёртой промышленной революции. Основные преимущества и недостатки различных методов аддитивного производства. Инновационные отличия их применения в цифровом производстве.
статья, добавлен 19.03.2022Проблемы получения пищевых продуктов ценного пищевого состава путем экструзионных технологий. Производства снеков на орехово-зерновой основе с учетом необходимости получения комплекса веществ суточной потребности при небольшом объеме потребляемой пищи.
статья, добавлен 25.05.2017Сырьё и основные направления получения антибиотиков. Использование микробиологического синтеза при производстве галеновых и новогаленовых препаратов. Свойства биологически активных веществ. Способы экстрагирования растительного и органического материала.
презентация, добавлен 01.12.2022Факторы, влияющие на расход металла при производстве толстых листов. Пути экономии металла при нагреве. Причины потерь, применение временных защитных покрытий. Способы управления формоизменением связанные с конструкцией оборудования. Переменное обжатие.
контрольная работа, добавлен 10.01.2017