Удосконалення контролю якості продукції на підприємствах хлібопекарської галузі
Дослідження діяльності підприємств хлібопекарської галузі. Визначення першочергових напрямків підвищення функціонування системи управління якістю продукції. Розробка алгоритму проведення статистичного приймального контролю за альтернативною ознакою.
Подобные документы
Формування процесу планування, розрахунку підвищення рівня конкурентоспроможності товарів. Прийняття рішень в управлінні якістю підприємства. Аналіз чинників впливу на конкурентоспроможність продукції. Забезпечення стійких позицій підприємства на ринку.
статья, добавлен 01.06.2017Визначення поняття та сутність системи управління якістю продукції. Обґрунтування необхідності використання вітчизняного та зарубіжного досвіду при розробці та впровадженні даної систем на сучасних підприємствах житлово-комунального господарства України.
статья, добавлен 02.01.2019Система управління якістю м'ясопродукції як складова системи управління м'ясним бізнесом. Поняття якості з точки зору споживача м'яса та продуктів його переробки. Використання системи стандартів ISO 9000 для підвищення конкурентоздатності компанії.
статья, добавлен 28.09.2012Концепції загального управління якістю (TQM), які відображають основні принципи та положення Європейської моделі досконалості. Опис критеріїв моделі. Визначення першочергових напрямків удосконалення за допомогою матриці Європейського фонда управління.
реферат, добавлен 10.10.2010- 105. Зниження витрат на виробництво хлібопекарської продукції на основі проведення перспективного аналізу
Оптимізація рівня витрат на виробництво і калькуляція собівартості продукції. Прийняття управлінських рішень на підприємстві. Зниження витрат на виробництво. Формування виробничої собівартості продукції та встановлення ціни на хлібопекарську продукцію.
статья, добавлен 01.02.2020 Адміністративний менеджмент на підприємствах. Розробка державних стандартів якості. Документальне оформлення результатів контролю. Організаційна характеристика підприємства "Завод ЗБК ім. С. Ковальської". Політика організації у сфері управління якістю.
контрольная работа, добавлен 13.12.2014Необхідність удосконалення методів і інструментів управління витратами підприємств з метою підвищення ефективності їх діяльності. Пошук резервів і приведення витрат до їх оптимального рівня. Точність калькулювання собівартості окремих видів продукції.
статья, добавлен 16.08.2013Обґрунтування Е. Демінгом ідей У. Шухарта стосовно статистичних методів контролю й управління якість. Розробка програми підвищення якості праці. Вплив якості на економіку виробництва. Можливості використання циклічної моделі управління якістю PDCA.
презентация, добавлен 11.04.2022- 109. Управління якістю продукції як необхідна складова забезпечення конкурентоспроможності підприємства
Визначення сучасних засад управління якістю продукції як необхідної складової забезпечення конкурентоспроможності підприємства. Виокремлення причин появи бракованої продукції; розподіл бракованої продукції ТОВ "ПанаФарб" за місяцями за видами браку.
статья, добавлен 20.09.2024 Контроль якісного рівня продукції у ресторанах. Обов’язки санітарно-технологічних харчових лабораторій. Особливості визначення якості продукції ресторанного господарства. Виявлення порушення рецептур, технології та санітарного режиму приготування їжі.
реферат, добавлен 11.08.2014Вибір методів аналізу динамічних показників процесів систем управління якістю (СУЯ). Визначення характеристик функціонування процесів. Методи непараметричних статистик. Розробка алгоритму та методики аналізу процесів СУЯ з часом її функціонування.
статья, добавлен 07.12.2016Методи визначення показників. Система управління якості. Застосування техніко-вартісного показника якості продукції. Характеристика методів визначення якості продукції: вимірювального, реєстраційного, розрахункового, органолептичного та соціологічного.
реферат, добавлен 22.04.2014Застосування стратегічного управління на підприємствах переробки аграрної продукції Житомирської області та його місце в діяльності сучасних компаній. Впровадження управлінської стратегії виробництва. Недоліки системи управління на аграрних підприємствах.
статья, добавлен 23.03.2016Аналіз стратегічного менеджменту та розробка стратегії розвитку галузі рослинництва у аграрних підприємствах. Застосування ресурсоощадних технологій виробництва продукції при використанні техніко-технологічної модернізації та діджиталізації виробництва.
статья, добавлен 30.06.2020Вдосконалення дефініцій термінологічної бази у сфері управління якістю послуг з урахуванням галузевої специфіки. Визначення змістовних складових якості готельних послуг. Розробка рекомендацій щодо формування та впровадження системи управління якістю.
автореферат, добавлен 26.09.2015Вагомість інтелектуального потенціалу для економічного росту країни. Фактори, які впливають на рішення керівництва науково-дослідних установ щодо доцільності впровадження системи управління якістю продукції. Впровадження системи управління якістю.
статья, добавлен 14.09.2010Дослідження теоретичних та практичних проблем якості послуг у туристичній сфері в сучасних умовах. Суттєві критерії якості, що впливають на діяльність підприємств туристичної та готельної сфери. Управління якістю обслуговування в туристичній компанії.
статья, добавлен 25.09.2017Науково-методичній підхід до управління якістю послуг туристичних підприємств. Модель формування системи управління якістю послуг на засадах постійного вдосконалення якості бізнес-процесів та заходів підвищення якості послуг туристичного підприємства.
статья, добавлен 20.11.2018Розгляд поняття "якість" як фактора конкурентоспроможності продукції та обґрунтування її значення. Дослідження ефективності систем управління на підприємстві. Складові механізму управління якістю на підприємстві. Вимір конкурентоспроможності продукції.
статья, добавлен 30.10.2016Дослідження основних проблемних зон управління витратами підприємств. Розгляд головних теоретичних концепцій їх оптимізації. Аналіз обсягу реалізації промислової продукції галузі машинобудування України. Характеристика структури витрат за елементами.
статья, добавлен 23.08.2017Сучасні підходи до управління якістю з метою виявлення впливу підвищення якості на основні показники діяльності промислових підприємств та конкурентоспроможність. Впровадження загального управління якістю (TQM) та міжнародних стандартів якості ISO 9000.
статья, добавлен 29.01.2017Дослідження актуальності питання якості продукції та послуг. Визначення ступеню відповідності виробу встановленим стандартам. Управління якістю послуг в компанії. Створення якісного продукту на підприємстві. Розвиток методів організації робіт з якості.
реферат, добавлен 20.05.2015Розгляд вимог ліцензійних умов та положень стандарту щодо залучення персоналу до підтримки функціонування системи управління якістю підприємств з виробництва лікарських засобів (фармацевтичної системи якості). Розробка рекомендацій щодо навчання.
статья, добавлен 28.07.2016Управління процесом проектування операційної системи. Технології, які використовуються управлінцями в процесі створення і функціонування операційної системи організації. Система контролю якості продукції на підприємстві та план заходів її вдосконалення.
контрольная работа, добавлен 09.04.2013Вивчення сутності якості продукції та її планування. Аналіз методів забезпечення якості (стандартизація, сертифікація, технічний контроль). Характеристика продукції ПАТ "Запоріжсталь". Визначення шляхів підвищення якості за допомогою нововведень.
курсовая работа, добавлен 25.06.2014