Організація виїзду гостей з готелю
Особливості розрахунків з гостями при їх виїзді із готелю. Види розрахунків: готівковий, безготівковий, ваучерами та дорожніми чеками. Обладнання касира служби прийому і розміщення гостей для обробки, нарахування платежів за проживання та надані послуги.
Подобные документы
Уніформа співробітників організацій сфери обслуговування як елемент, що сприяє формуванню іміджу фірми. Цілі, завдання та функції обслуговуючого персоналу в уніформі. Взаємодія сервісної служби з іншими службами готелю, її напрямки та закономірності.
контрольная работа, добавлен 29.02.2016Вивчення технологічних основ готельної діяльності. Ознайомлення з особливостями діяльності служби бронювання, яка очолюється менеджером, що підкоряється директору відділу обслуговування. Вивчення стандартів зовнішнього вигляду співробітників компанії.
отчет по практике, добавлен 23.10.2014Специфика апартаментов посуточной аренды как объекта размещения в индустрии гостеприимства. Обзор платформы Airbnb. Результаты исследования факторов удовлетворенности гостей апартаментов, сдаваемых в посуточную аренду, их структурное моделирование.
магистерская работа, добавлен 21.09.2016Проектування та організація харчування в готелях різних категорій. Вивчення основних підрозділів закладів ресторанного господарства. Загальна характеристика готелю "Radisson Blu Hotel Kyiv". Принципи функціонування ресторанів при різних типах готелів.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Кадрова служба - спеціалізований функціональний підрозділ підприємства, в якому здійснюється робота з кадрами: визначення потреби та планування кадрового забезпечення, організація підбору, розміщення і виховання персоналу, а також організація діловодства.
курсовая работа, добавлен 17.01.2012Зародження готельної справи в Україні, його розвиток у ХІХ-ХХ ст. Розвиток матеріально-технічної бази туризму в радянські часи. Сучасний стан розвитку готельного бізнесу в Україні. Номерний фонд, основні послуги, маркетингові пропозиції від готелю.
курсовая работа, добавлен 30.10.2016Особливості надання послуг розміщення і харчування іноземним туристам в готелях. Стиль обслуговування туристів, організація харчування. Характеристика сучасного стану готельного господарства України. Напрямки удосконалення вітчизняних закладів розміщення.
реферат, добавлен 27.04.2020Особливості потокового виробництва. Розрахунок кількості обладнання, його завантаження та ступеню синхронізації операцій технологічного процесу. Кошторис витрат на утримання та експлуатацію обладнання. Розрахунок техніко-економічних показників дільниці.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Методика оптимізації грошових потоків у стратегічному плануванні, планових та передпланових розрахунків. Аналіз фармацевтичної галузі, а також рекомендації щодо ведення планово-економічних розрахунків на підприємствах із штучним процесом виробництва.
автореферат, добавлен 22.04.2014Аналіз теоретичних основ підбору та відбору персоналу. Організація та сутність професійного відбирання колективу. Характеристика оцінки кандидатів при прийманні на роботу. Особливості набору претендентів та їх прийому в системі державної служби України.
курсовая работа, добавлен 08.12.2015Сутність та призначення стратегії та види по М. Портеру. Стратегічний аналіз формування конкурентної стратегії підприємства. Оптимізація влади та особистого впливу керівника на прикладі готелю. Шляхи підвищення ефективності діяльності керівника.
курсовая работа, добавлен 20.04.2021Визначення типу, класу, мети, цілі і спеціалізації діяльності готелю, правила внутрішнього трудового розпорядку. Організаційна структура закладу, розробка виробничої програми та форма обслуговування відвідувачів. Характеристика якості готової продукції.
курсовая работа, добавлен 03.11.2015Теоретичні основи організаційних структур та їх типи. Особливості структури управління підприємствами індустрії гостинності. Загальна характеристика діяльності основних служб готелю. Розробка методи оптимізації організаційної структури підприємства.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Значення роботи керівника в процесі управління підприємством у сфері гостинності. Види стилів та підходи до керівництва у системі управління. Механізм здійснення керівництва на готельному підприємстві. Вирішення проблем з використанням стилів керівництва.
курсовая работа, добавлен 10.01.2018Концепція управління персоналом. Розвиток готельних підприємств, посадові інструкції працівників готелю. Штатний розклад персоналу і найм персоналу. Матеріальне стимулювання персоналу та заробітна плата. Злагоджені взаємодії співробітників і начальства.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016Особливості формування персоналу на підприємстві. Методологічні основи управління колективом. Склад та якісна оцінка трудових ресурсів. Практика добору кадрів. Шляхи удосконалення управління персоналом. Використання сучасних технологій у менеджменті.
курсовая работа, добавлен 29.07.2017Заробітна плата як складова системи трудових відносин. Форми оплати праці та види заробітної плати. Аналіз нормативної бази та огляд спеціальної літератури. Характеристика діяльності та документальне оформлення розрахунків з оплати праці ВАТ "Геліос".
курсовая работа, добавлен 30.04.2010Особливості, переваги та недоліки лінійної, функціональної, лінійно-функціональної, продуктової та матричної організаційних структур управління. Визначення ефективності застосування різних видів організаційних структур управління в умовах готелю.
статья, добавлен 27.08.2017Розгляд поняття робочого місця менеджера та його організація. Вивчення основних його складових. Аналіз головних вимог до планування та норми площі. Особливості обладнання робочих місць та організація оснащення. Характеристика методів боротьби з шумом.
реферат, добавлен 20.12.2013Суб'єкти міжнародних розрахунків. Найвищий орган, що здійснює державне регулювання зовнішньоекономічної діяльності. Експортно-виробничі зони. Питання регулювання діяльності ярмарків і виставок. Задачі аналізу зовнішнього середовища фірми, метод SWOT.
шпаргалка, добавлен 03.10.2014Структура кадрової служби та її місце в системі організації підприємства. Функціональне призначення, завдання та посадовий склад кадрової служби. Автоматизація роботи кадрової служби. Напрямки підвищення ефективності роботи кадрової служби ТОВ "Кияр".
дипломная работа, добавлен 31.05.2014Сутність виробничої потужності та її види. Методики розрахунку виробничої потужності. Вихідні дані та послідовність розрахунків виробничої потужності підприємства. Основні етапи визначення максимально можливого випуску продукції при наявній потужності.
курсовая работа, добавлен 28.11.2011Характеристика та сутність адміністративної служби, яка впроваджує прогресивні методи для досягнення розвитку компанії. Основні функції адміністративної служби, напрямки роботи та функції відділу. Організація роботи начальника адміністративної служби.
реферат, добавлен 08.11.2011Аналіз основних змін, що відбуваються у зв'язку з використанням інновацій. Обґрунтування необхідності впровадження інновацій в управління відділом продажів і маркетингу готелю, в управління взаємовідносинами з клієнтами, в управління продажами і заходами.
реферат, добавлен 16.12.2011Функції та завдання державної служби зайнятості. Аналіз зайнятого та безробітного населення по регіонам України. Огляд ринку праці за вакансіями та розмірами заробітної плати. Організація діяльності служби зайнятості та роль уряду у її функціонуванні.
презентация, добавлен 29.03.2015