Доочищення зворотним осмосом нанофільтраційного пермеату молочної сироватки
Дослідження очищення стічних вод, отриманих після нанофільтрації молочної сироватки. Доцільність застосування зворотного осмосу для їх концентрування. Розділювальні характеристики мембрани TFC-75F, яка показала високі значення селективності по лактозі.
Подобные документы
Технологія приготування соковмісного напою на основі молочної сироватки. Зміни органолептичних і фізико-хімічних показників молочної сироватки у поєднанні з яблучним соком, її вплив на організм. Функціональні й лікувально-профілактичні властивості напою.
статья, добавлен 02.11.2022Аналів процесів та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. Розробка конструкції електродіалізатора та три машино-апаратурні схеми комплексної переробки молочної сироватки з використанням електродіалізу та мембранної дистиляції.
автореферат, добавлен 20.07.2015Досліджено функціонально-технологічні властивості модельних композицій напівфабрикату для збитих молочних десертів. Визначено раціональні концентрації рецептурних компонентів (сироватки молочної підсирної сухої, сухого екстракту журавлини, цукру).
статья, добавлен 16.02.2022- 4. Розробка технології карамельного барвника із підсирної сироватки для виробництва молочних продуктів
Наукове обґрунтування параметрів очищення підсирної сироватки, умов її теплового оброблення та розробка технології карамельного барвника для виробництва молочних продуктів. Аналіз хімічного складу продуктів мембранної обробки підсирної сироватки.
автореферат, добавлен 27.07.2015 - 5. Біотехнологія отримання молочної кислоти і її солей на основі вторинних продуктів переробки зерна
Фізико-хімічні характеристики молочної кислоти і її солей. Тенденції розвитку технології виробництва молочної кислоти і лактатів мікробіологічним способом. Дослідження активності кислотоутворення 15 штамів лактобацил при використанні різних середовищ.
автореферат, добавлен 11.11.2011 Розробка технологічної схеми очищення стічних вод від фосфатів за допомогою застосування відпрацьованого сорбенту, у якому обмінні катіони заміщені іонами купруму, хрому або цинку. Спосіб регенерації та повторного застосування відпрацьованого цеоліту.
статья, добавлен 23.09.2016Джерела забруднення внутрішніх водойм. Аналіз та обґрунтування методу біотехнологічного виробництва. Характеристика препаратів та біологічного агенту для очищення стічних вод. Властивості та причини застосування рідкого хлору при водопостачанні.
дипломная работа, добавлен 21.12.2015Теоретико-чисельне оброблення значень селективності отриманих у ході модифікування керамічної мембрани. Процес модифікування та її здійснення на дослідній баромембранній установці. Коефіцієнт затримки іонів кальцію і питома продуктивність мембрани.
статья, добавлен 29.07.2016Загальна характеристика жировмісних стічних вод: сучасний стан та проблеми очищення. Результати досліджень метанового зброджування висококонцентрованих стоків у періодичному і проточному режимах. Анаеробне очищення стічних вод олійно-жирового виробництва.
автореферат, добавлен 11.11.2011Розрахунок необхідного ступеню очищення стічних вод. Техніко-економічне обґрунтування обраної схеми очистки. Розробка технології очищення стічних вод з використанням очищеної води для промислового водопостачання. Екологічні заходи з утилізації відходів.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Розробка наукових основ застосування акустичної кавітації для процесу очищення стічних вод, встановлення закономірностей її використання для підвищення ефективності і продуктивності технології водоочищення, визначення напрямків промислового застосування.
автореферат, добавлен 25.06.2014Забруднення поверхні мембран як проблема при експлуатації мембранних установок, особливо в процесах зворотного осмосу та нанофільтрації. Регресійні залежності та фактори впливу на ефективність відновлення відпрацьованих рулонованих мембранних модулів.
статья, добавлен 26.02.2017Особливість проведення аналітичних досліджень розподілу мікрохвильового поля при дискретному та безперервному режимах його обробки. Аналіз залежності температури відмирання мікроорганізмів від товщини шару та концентрації продукту, що оброблюється.
автореферат, добавлен 27.08.2015Основні відмінності між звичайною і мембранною фільтрацією. Сутність модернізації нанофільтраційної установки, побудова та принцип роботи обладнання. Обґрунтування системи технічних засобів автоматизації виробництва. Заходи охорони праці на виробництві.
дипломная работа, добавлен 08.05.2016Технологічні схеми виробництва молочної продукції. Залежність економічної ефективності переробки молока від умов виробництва конкретного підприємства та асортименту товарів, які виробляються. Дослідження основних етапів виробництва молочної сировини.
статья, добавлен 30.01.2017Вибір способів виробництва та технологічного обладнання, схема технологічних операцій. Організація, схема і методи технохімічного, мікробіологічного та санітарного контролю за ходом технологічного процесу. Графік організації технологічних процесів.
курсовая работа, добавлен 08.11.2010Аналіз проблеми створення високоякісного взуття для працівників молочної промисловості. Вибір матеріалів верху спеціального взуття для робітників молочної промисловості. Дослідження впливу різних молочних продуктів на матеріали верху робітничого взуття.
статья, добавлен 02.07.2018Основні джерела забруднення і засмічення водоймищ. Методи очищення стічних вод: механічні, хімічні, фізико-хімічні і біологічні. Малоконцентровані стоки підприємств, їх утворення. Перспективи впровадження мембранних методів для очищення стічних вод.
контрольная работа, добавлен 30.11.2014Дослідження та впровадження процедур підтримки прийняття рішень при проектуванні оптимальних схем очищення стічних вод промислових підприємств з розподіленими матеріальними потоками. Розробка методики, яка включає етапи синтезу і структурної оптимізації.
автореферат, добавлен 30.08.2014Схема експериментальної установки для очищення стічних вод від механічних мінеральних суспензій та виділення важких домішок з горизонтального закрученого потоку рідини. Визначення ефективності очищення стічних вод для прямоточних гідроциклонних апаратів.
автореферат, добавлен 28.09.2014Загальний огляд стану забруднення водних об’єктів на авіаційному ремонтному заводі. Опис механічних та фізико-механічних способів очищення стічних вод, що базуються на флотації, мембранних технологіях та азотропному відгоні. Хімічне, біологічне очищення.
практическая работа, добавлен 20.06.2016Аналіз фізико-хімічного складу, найбільш поширені методи очищення стічних вод молокозаводів та основні їх переваги та недоліки. Технологія та конструкція споруди, їх вдосконалення. Параметри схеми біологічного очищення на затопленому біофільтрі.
автореферат, добавлен 27.08.2014Історія розвитку та діяльність комунального виробничого підприємства "Дніпроводоконал". Забезпечення безперебійного надання послуг з централізованого водопроводу і водовідведення споживачам, що входять до обслуговування. Процес очищення стічних вод.
курсовая работа, добавлен 20.12.2014Використання адсорбційного методу із застосуванням палигорськіту для очищення виробничих стічних вод від гексану. Методика обчислення дози палигорськітового борошна, необхідної кількості обертів мішалки, яка б забезпечила потрібну тривалість процесу.
статья, добавлен 27.07.2016Пропонування способу очищення цибулі ріпчастої від луски, який включає процес попередньої термічної обробки цибулин парою та процес їх механічного доочищення. Аналіз впливу параметрів процесу очищення на відсоток втрат сировини і якість очищення продукту.
статья, добавлен 24.06.2017