Дезодорація соняшникової олії періодичним способом
Дезодорація як вирішальний та завершальний процес в складній технології рафінації масел та жирів. Основні параметри процесу дезодорації (температура, вакуум, барботуюча пара) та вимоги до них. Матеріальні розрахунки за стадіями технологічного процесу.
Подобные документы
Обґрунтування актуальності проектування виробництва постійних магнітів. Розгляд матеріалів для виробництва виробів, технологічного процесу виготовлення постійних магнітів. Проведення розрахунків необхідної кількості обладнання для технологічного процесу.
реферат, добавлен 17.05.2016Розробка концепції та схеми технологічного процесу кафе швидкого обслуговування. Виробнича програма підприємства. Асортимент страв та напоїв, звідна продуктова відомість. Проектування заготівельного цеху. Розрахунок обладнання та чисельності персоналу.
курсовая работа, добавлен 07.05.2015Виготовлення овочевих закусочних консервів з овочів, обжарених у рослинній олії. Визначення вмісту олії в баклажанах при обжарюванні. Встановлення оптимального режиму для обжарювання баклажанів, що забезпечує отримання продукту потрібної якості.
статья, добавлен 13.08.2016Характеристика процесу випарювання, теплової обробки однорідної або неоднорідної системи при температурі кипіння з метою збільшення в ній концентрації нелеткого компоненту. Аналіз конструкції багатокорпусних випарних установок і вакуум-випарних апаратів.
курсовая работа, добавлен 15.11.2011Економічне обґрунтування проектної дільниці. Визначення загального обсягу трудомісткості річної програми дільниці. Кількість технологічного устаткування обладнання по операції технічного процесу. Показники чисельності промислово-виробничого персоналу.
контрольная работа, добавлен 21.03.2013Розробка нової технології одержання моноацилгліцеринів та азотовмісних поверхневоактивних речовин амідуванням ріпакової олії етилендіаміном. Вивчення кінетики і термодинаміки реакції взаємодії ацилгліцеринів. Випробування розробленої технології.
автореферат, добавлен 28.08.2015Методика розрахунку тривалості виробничого циклу при різних способах поєднання операцій технологічного процесу та показників організації виробничого процесу на підприємстві. Такт потокової лінії. Коефіцієнт завантаження обладнання. Довжина робочої зони.
практическая работа, добавлен 25.12.2012Виробництво целюлозних матеріалів віскозним способом. Аналіз складу і методи оцінки якості віскоз для одержання целюлозних матеріалів. Закономірності процесу формування віскоз різного складу, що використовуються для виробництва целюлозних матеріалів.
автореферат, добавлен 27.09.2013Визначення та аналіз принципів якості флексографічного друку, що залежить від характеристики застосовуваних матеріалів, устаткування і режиму технологічного процесу. Дослідження та характеристика лінгвістичних змінних процесу друкування етикетки.
статья, добавлен 30.07.2016Розробка інструменту швидкісного дорнування отворів з показниками якості, що регламентуються. Зменшення трудомісткості технологічного процесу за рахунок створення нових конструкцій ручних пневмоімпульсних пристроїв дорнування з одностороннім підходом.
автореферат, добавлен 28.09.2015Високошвидкісне шліфування за методом Гюрига. Залежність між керуючими параметрами обробки і параметрами процесу різання. Вплив швидкостей, подач та питомої продуктивності при обробці на температуру та процес різання. Температура в зоні шліфування.
статья, добавлен 30.01.2017- 112. Дослідження параметрів технологічного процесу влаштування сануючої вапняно-перлітової штукатурки
Експлуатаційні фізико-механічні показники сануючої вапняно-перлітової штукатурки. Залежність міцності зчеплення з основою, пористості та коефіцієнта опору дифузії водяної пари досліджуваної штукатурки від параметрів технологічного процесу її влаштування.
статья, добавлен 25.02.2016 Удосконалення конструкторського процесу виготовлення хутрового одягу. Розробка структурно-інформаційної моделі процесу виробництва одежі для визначення інформаційних блоків. Визначення математичних моделей технологічного процесу створення виробів з хутра.
автореферат, добавлен 25.09.2013Фізичні основи процесу випаровування. Обладнання для відділення важких домішок для коренеплодів. Застосування пароструменевих теплових насосів на консервних заводах. Призначення мембранного апарату з рулонними елементами та вакуум апаратів з насосом.
лекция, добавлен 28.04.2014Технічна характеристика газетної продукції. Вибір і обгрунтування прийнятого технологічного процесу, технічна характеристика запроектованого устаткування. Організація праці. Розробка заходів з організації технічного контролю. Заходи з охорони праці.
контрольная работа, добавлен 22.02.2012- 116. Контактне зварювання
Різновид прогресуючих заходів нероз’ємного з’єднання деталей. Розробка методів зварювання декоративної панелі. Послідовність технологічного процесу виготовлення деталі. Параметри режиму роботи шовної машини. Розрахунок зварювального трансформатора.
реферат, добавлен 14.10.2014 Оптимізація геометричних параметрів нитконапрямних машин легкої та текстильної промисловості. Дослідження процесу взаємодії ниток з направляючими і робочими органами технологічного устаткування. Характеристика технологічного процесу вироблення полотна.
статья, добавлен 23.03.2016Назначение процесса селективной очистки масел, его физико-химические основы. Расчет экстракционной колонны очистки нефтяного сырья N-метилпирролидоном, создание вакуума. Расчет холодильника воздушного охлаждения и вертикальной цилиндрической печи.
дипломная работа, добавлен 16.07.2015Определение существенного повышения температуры пара в выходном патрубке и в заднем подшипнике турбины как серьезного недостатка при работе с ухудшенным вакуумом. Характеристика особенностей процесса перевода турбины в режим ухудшенного вакуума.
статья, добавлен 30.01.2017Ефективні природні мінерали українських родовищ для адсорбційного очищення яблучного соку від високомолекулярних сполук (ВМС) та важких металів. Процес змочування палигорськіта яблучним соком. Основні оптимальні параметри адсорбційного очищення соку.
автореферат, добавлен 28.09.2015Зменшення енерговитрат при вирощуванні насінників цукрових буряків та підвищення показників якості роботи висадкосадильних машин. Удосконалення технологічного процесу передсадильного обробітку ґрунту та технічних засобів для утворення садильної щілини.
автореферат, добавлен 06.07.2014Аналіз пристроїв і робочих органів молотарок качанів кукурудзи. Дослідження технологічного процесу обмолоту качанів кукурудзи. Розробка конструктивно-технологічної схеми молотарки качанів з раціональним розподілом сил удару і тертя в молотильній камері.
автореферат, добавлен 30.08.2014Розроблено питання з організації роботи моторо-ремонтної дільниці. Підібрано обладнання відповідне для робіт на дільниці. Розроблено процес ремонту головки циліндрів СМД-14, розглянуті питання по її розбиранні, виявленні дефектів та шляхів їх усунення.
курсовая работа, добавлен 24.02.2020Математичний опис динаміки фізико-хімічних процесів у надпотужній дуговій сталеплавильній печі. Створення системи автоматизованого проектування технологічного процесу плавлення. Особливості окислювання кремнію й марганцю у сталеплавильній ванні.
автореферат, добавлен 10.08.2014Аналіз показників якості індивідуальних потоків борошна із заводів України невеликої продуктивності з використанням міжнародних стандартів. Розгляд кількості пошкодженого крохмалю в потоках борошна на заводі зі скороченою схемою технологічного процесу.
статья, добавлен 19.07.2020