Влияние генотипических факторов зерна пшеницы на структурно-механические свойства продуктов его размола
Сравнительная характеристика оценки структурно-механических свойств зерна пшеницы на основе применения гранулометрического анализа продуктов размола зерна. Анализ результатов исследования влияния способа размола на точность оценки твердозерности зерна.
Подобные документы
Изучение показателей продуктивности и качества озимой пшеницы в условиях степной зоны Южного Урала. Анализ физических свойств зерна. Анализ влияния некорневых подкормок микроэлементами и азотными удобрениями на физические свойства теста озимой пшеницы.
статья, добавлен 26.04.2017Технологические свойства зерна: природные особенности, хлебопекарные достоинства. Анализ количественных и качественных показателей качества яровой продовольственной пшеницы, содержание сорной и зерновой примесей. Оценка уровня агротехники в хозяйстве.
статья, добавлен 14.02.2018Изучение генотип-средовых взаимодействий по признакам технологических свойств зерна. Определение вклада генотипа и факторов среды в формирование качества урожая. Пластичность и стабильностиь сортов, представляющих селекционный и производственный интерес.
статья, добавлен 23.11.2020Морфология зерна тритикале. История возделывания. Урожайность озимых зерновых культур. Районирование сортов тритикале по областям Белоруссии. Физико-химические свойства и показатели качества зерна. Исследование аминокислотного состава озимой пшеницы.
дипломная работа, добавлен 28.12.2010Определение содержания нитратного азота, подвижного фосфора и обменного калия в почве в зависимости от удобрений и обработок. Анализ показателей плодородия почвы, урожая и качества зерна озимой пшеницы в зависимости от сочетания предшествующих культур.
автореферат, добавлен 22.06.2018Пшеница как основной ингредиент большинства видов хлеба, булочек, чапати, крекеров, печенья, бисквитов, кексов, пончиков, лапши. Знакомство с биологическими особенностями яровой пшеницы. Общая характеристика факторов, которые влияют на качество зерна.
дипломная работа, добавлен 20.11.2021В настоящей научной работе представлены результаты исследования продукционных и качественных показателей зерна перспективной линии. Опираясь на повышенные качественные характеристики зерна линии 2/3-15, её можно использовать в селекционной практике.
статья, добавлен 05.02.2024- 108. Биологическая эффективность фунгицидов в посевах озимой пшеницы и их влияние на урожайность культуры
Изучение методов выращивания высококачественного продовольственного зерна озимой пшеницы с высоким содержанием белка и клейковины. Распространенность и степень развития основных листовых грибных заболеваний озимой пшеницы. Анализ применения фунгицидов.
статья, добавлен 25.11.2017 Хранение зерна как важный этап в зерноперерабатывающей промышленности. Характер проблем, которые возникают при хранении зерна. Влияние несоблюдения температурного режима на перемещение влаги от одной части массы зерна к другой, организация контроля.
статья, добавлен 02.02.2019Повышение устойчивости озимой пшеницы к полеганию за счет создания нового морфотипа короткостебельных сортов. Создание и возможности использования урожайного сорта Московская 39 с улучшенным качеством зерна, пригодным для продовольственных целей.
статья, добавлен 20.06.2018Ознакомление с особенностями организации основных производственных процессов при производстве зерна. Исследование труда на уборочных работах и послеуборочной доработке зерна. Рассмотрение основного способа движения посевных агрегатов с одной сеялкой.
реферат, добавлен 18.09.2018Анализ результатов исследования применения в рационе сельскохозяйственных животных комбикормов на основе плющенного зерна. Описание конструкции миниплющилки с технологией внутреннего плющения и двумя вальцами, новизна которой подтверждена патентом.
статья, добавлен 29.06.2017Изучение различий в урожайности озимой пшеницы в зависимости от состава трехкомпонентных комплексных удобрений применяемых на темно-каштановой почве. Описание влияния метеорологических факторов на величину урожайности зерна пшеницы в условиях Кавказа.
статья, добавлен 29.04.2017Пищевая ценность зерна и продуктов его переработки. Зерновая масса и показатели ее качества. Зараженность зерна амбарными вредителями. Показатели, характеризующие количество зерна основной культуры. Биохимические процессы, происходящие в зерновой массе.
курсовая работа, добавлен 23.03.2011Основы теории и практики хранения сельскохозяйственных продуктов. Значение хранения и переработки продукции растениеводства, зерна. История развития курса и науки "Хранение и переработка зерна", его роль в подготовке будущих специалистов-технологов.
реферат, добавлен 07.03.2015Изучение автором влияния и установления оптимального количества ввода зерна сорго взамен зерна кукурузы в составе комбикормов для кур родительского стада кросса "Хайсекс коричневый". Использование зерна сорго в комбикормах для молодок кур-несушек.
статья, добавлен 31.05.2021Исследование действия доз минеральных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы сорта "Московская 39". Определение наибольшей урожайности и показателей качества зерна при совместном внесении азотно-калийных удобрений с суперфосфатом.
статья, добавлен 28.04.2018Анализ природно-экономической системы выращивания зерна озимой пшеницы. Прогнозирование и принятие управленческих решений по выбору агротехнологий производства зерна озимой пшеницы. Применение технологий искусственного интеллекта в зерновом производстве.
статья, добавлен 29.04.2017Проблема повышения засухоустойчивости сельскохозяйственных растений. Выявление материала с устойчивостью к почвенной и воздушной засухам в сочетании с продуктивностью зерна. Определение водного дефицита в фазы цветения и молочной спелости зерна.
статья, добавлен 24.05.2020Изучение водного режима и агрохимических свойств почвы. Сравнительная оценка урожайности и качества зерна озимой пшеницы в севооборотах в зависимости от предшественников в условиях юго-востока Центрального Черноземья. Способы совершенствования сидерации.
статья, добавлен 27.04.2019Сохранение физико-химических свойств семян сельскохозяйственных культур. Сушка как один из важнейших процессов в послеуборочной обработке зерна. Увеличение срока хранения зерна без опасения образования очагов самосогревания и впоследствии гниения.
статья, добавлен 29.06.2018Анализ способов получения высококачественного и выходящего из озимой мягкой пшеницы сорта муки. Особенности влияния изменения физико-химических свойств зерна в зависимости от влажности на равномерное распределение нагрузки по поверхности дробильного вала.
статья, добавлен 04.01.2021Значимость яровой пшеницы в хозяйстве. Анализ биоклиматического потенциала культуры. Особенности систем обработки почвы, применения удобрений и защиты посевов от сорняков и вредителей. Характеристика новых сортов пшеницы, разработанных селекционерами.
учебное пособие, добавлен 30.04.2016Изучение коллекционных образцов озимой пшеницы по комплексу хозяйственно-ценных признаков. Выделение источников и доноров по качеству зерна, устойчивости к бурой ржавчине. Получение трех поколений гибридов и отбор перспективных для селекции линий.
статья, добавлен 20.06.2018Исследование влияния обработки семян пшеницы бактериальными смесями на урожайность. Проведение фитопатологической экспертизы для изучения заражения растений патогенными заболеваниями. Анализ качества зерна. Оценка эффективности применения биофунгицидов.
статья, добавлен 05.10.2019