Технология производства цыплят-бройлеров
Промышленное птицеводство России как крупная специализированная отрасль. Знакомство с технологией производства цыплят-бройлеров. Общая характеристика особенностей развития промышленного птицеводства в стране. Анализ пород сельскохозяйственной птицы.
Подобные документы
Анализ методики органолептической пробы, применяемой при исследовании продуктивных свойств и качеств мясной продукции, бульона. Оценка эффективности влияния нового минерального препарата Факс-1 на дегустационные качества мясной продукции цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 15.07.2020Определение эффективности применения кормовой добавки растительного происхождения – Сангровита, являющейся альтернативой кормовым антибиотикам, в качестве средства повышения сохранности и продуктивных показателей цыплят бройлеров. Стимуляция показателей.
научная работа, добавлен 12.02.2020Технология производства мяса птицы. Анализ влияния на продуктивные качества бройлеров совместного и раздельного содержания петушков и курочек. Изучение динамики роста, сохранности птицы, расхода корма на единицу прироста при разных способах выращивания.
статья, добавлен 05.02.2024Птицеводство как одна из крупных отраслей животноводства в нашей стране. Методы разведения птиц: чистопородное разведение, различные виды скрещивания и гибридизации. Особенности вывода и выращивания цыплят. Требования к качеству разведения кур.
доклад, добавлен 08.01.2012Формы организации производства мяса птицы в современных условиях. Сущность организации производства мяса бройлеров. Система взаимодействия племенного и товарного производства. Организация кормовой базы и кормления птицы на примере Краснодарской ОППФ.
реферат, добавлен 01.11.2010Функциональная сопряжённость гематоморфологических параметров, белковых и липидных метаболитов с уровнем сохранности и приростом массы тела бройлерных цыплят. Разработка способов оценки и прогнозирования жизнеспособности и сохранности цыплят-бройлеров.
автореферат, добавлен 21.07.2018Выявление роли спорогенного пробиотика "Olin" в комбикормах, как фактора, эффективно влияющего на мясные и убойные качества тушек цыплят-бройлеров. Оценка зависимости ведущих информативных показателей мясных качеств полуфабриката от дозировки пробиотика.
статья, добавлен 11.03.2018Определение спецификации эконометрических моделей, описывающих зависимость ведущих выходных показателей убойных и мясных качеств тушек цыплят-бройлеров от дозировки пробиотика в комбикормах. Оптимизация его дозировки по критериям качества полуфабриката.
статья, добавлен 11.03.2018Изучение влияния пробиотических кормовых добавок на основе штаммов Bacillus subtilis и Bacillus Amyloliquefaciens ("Амилоцин" и "Экобиол") на выносливость, продуктивность и постэмбриональное развитие скелета и внутренних органов цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 24.05.2023Определение эффективности производственных показателей при использовании перьевой муки в рационах мясной птицы на технологической группе цыплята-бройлеры в разные фазы их кормления. Кормовые компоненты, составляющие рацион. Повышение сохранности цыплят.
статья, добавлен 23.05.2023Определение оптимального уровня введения бентонитовой добавки в качестве связующего материала при производстве гранул комбикорма. Изучение особенносией рациона кормления птицы в финишный период. Ознакомление с показателями приростов массы тела цыплят.
статья, добавлен 10.08.2023Разработка теоретических основ и способов повышения продуктивности, неспецифической резистентности и сохранности, улучшения качества получаемой продукции цыплят-бройлеров на основе включения в их рационы разных форм соединений селена, йода и цинка.
автореферат, добавлен 25.12.2017Понятие птицеводства - отрасли животноводства, в задачу которой входит разведение сельскохозяйственной птицы. Показатели яичной и мясной продуктивности сельскохозяйственной птицы. Пищевая ценность мяса, перопуховое сырье, побочная продукция птицеводства.
реферат, добавлен 19.02.2012Состояние и значение птицеводства в народном хозяйстве. Пищевые качества яиц и мяса птицы. Продуктивные качества, конституция и экстерьер сельскохозяйственной птицы. Достижения науки о повышении яичной и мясной продуктивности птицы: роль селена.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012- 115. Разработка способа отбора яиц кур по качественным признакам при оптимизации условий эмбриогенеза
Влияние режимов инкубации яиц на живую массу цыплят-бройлеров. Дифференцированный режим инкубации куриных яиц. Синхронизация вывода цыплят. Биохимические показатели крови суточных цыплят при разных режимах инкубации. Алгоритм определения массы желтка.
дипломная работа, добавлен 21.10.2018 Изучение действия водно-дисперсной формы витамина Е на цыплят в птицеводстве. Значение увеличения количества витамина Е в кормах для появления отрицательных эффектов. Оценка общей токсичности и размеров рекомендуемых доз. Рекомендации по его применению.
статья, добавлен 21.06.2018Общая характеристика производства и импорта птицы домашней и пищевых субпродуктов в Республике Казахстан. Изучение генетических особенностей птицы, условий ее содержания, кормления, технологии обработки и переработки яиц, уровня механизации производства.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Изучение результатов физиологического опыта с целью изучения нового кормового фактора на переваримость питательных веществ рациона, обмен азота и минеральных элементов в организме цыплят-бройлеров. Анализ коэффициентов переваримости питательных веществ.
статья, добавлен 23.05.2023Морфофункциональные особенности и ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птиц. Причины возникновения и развития заболеваний у бройлеров. Инновации в производстве, кормлении и реализации мяса бройлеров. Возбудитель и послеубойные изменения.
курсовая работа, добавлен 16.06.2018Требования, предъявляемые к участку для строительства животноводческой постройки. Расчет объёма вентиляции помещения. Санитарно-гигиеническая оценка методов удаления, хранения и обезвреживания помета. Значение моциона для сельскохозяйственной птицы.
контрольная работа, добавлен 21.05.2012Исследование биохимических и гематологических показателей крови цыплят-бройлеров. Включение в рацион биостимуляторов на основе янтарной кислоты, ее активирующее действие на морфологические и биохимические показатели крови из-за повышения гемоглобина.
статья, добавлен 21.09.2011Основа патогенеза при гепатозах сельскохозяйственной птицы - уменьшение антиоксидантной защиты организма и интенсивность реакций перекисного окисления. Использование антиоксидантных препаратов. Решение проблемы нормализации обменных процессов в организме.
статья, добавлен 24.05.2023- 123. Птицеводство
Сельскохозяйственные птицы как источник диетической продукции. Основные показатели яичной и мясной продуктивности птицы. Породы и кроссы сельскохозяйственной птицы, их характеристики, классификация. Системы содержания кур и способы выращивания цыплят.
реферат, добавлен 11.07.2015 Роль и значение мяса птицы в питании человека. Требования к условиям содержания родительского стада курей. Сбор инкубационных яиц и их дезинфекция. Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Породы кур, используемые для разведения бройлеров.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014- 125. Совершенствование технологии производства и способов применения вакцин против ньюкаслской болезни
Кинетика термоинактивации биологической активности вируса ньюкаслской болезни в жидкой и сухой вакцине. Разработка камерной аэрозольной вакцинации цыплят-бройлеров против НБ. Оценка экологической безопасности технологии аэрозольной вакцинации цыплят.
автореферат, добавлен 05.09.2010