Сущность товарооборота
Роль товарооборота и его значение в экономике страны. Состав товарооборота. Производительность труда работников общественного питания. Факторы, влияющие на товарооборот. Состояние и использование материально-технической базы общественного питания.
Подобные документы
Понятие и функции предприятий общественного питания. Общие требования к предприятиям общественного питания. Типы предприятий общественного питания. Практика применения классификации предприятий в странах рыночной экономики и в российской практике.
курсовая работа, добавлен 18.11.2016Сущность, функции и основные задачи оптового товарооборота. Анализ оптового товарооборота предприятия торговли, торгового запаса и поступления товаров. Прогнозирование и планирование оптовых продаж предприятия. Равномерность выполнения плана оборота.
курсовая работа, добавлен 17.03.2013Анализ методов планирования товарооборота. Цикличность, как основа макроэкономического планирования и как движение от одного макроэкономического равновесия к другому. Спрос, предложение и распределение – факторы, которыми определяется экономический рост.
контрольная работа, добавлен 10.10.2012Наличие и характер корреляционной связи между численностью занятых в экономике региона и валовым региональным продуктом. Метод аналитической группировки. Уровень производительности труда. Абсолютное изменение товарооборота в вследствие изменения цен.
контрольная работа, добавлен 21.01.2020Изучение понятия и состава розничного товарооборота, особенностей его учета. Статистическое изучение динамики рыночных товарных фондов и материальной базы торговли. Расчет коэффициента корреляции Фехнера, издержек обращения и рентабельности торговли.
курсовая работа, добавлен 07.04.2012Особенности современного развития общественного питания, как отрасли народного хозяйства. Конкуренция - неотъемлемая составная часть рыночной среды. Правила сертификации услуг общественного питания. Способы повышения эффективности общественного питания.
реферат, добавлен 25.09.2013Цена — инструмент экономики предприятий общественного питания. Выравнивание соотношения спроса и предложения, учёт и измерение затрат общественного труда. Создание, распределение и использование ВВП и национального дохода. Основные теории цены.
реферат, добавлен 23.12.2014Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания. Особенности деятельности предприятий общественного питания. Рассмотрение законодательных актов и ГОСТов, на основании которых производится деятельность предприятий общественного питания.
реферат, добавлен 19.09.2016Группировка магазинов по признаку товарооборота и торговой площади. Расчеты среднего квадратического отклонения, коэффициента вариации и модальной величины. Анализ динамики розничного товарооборота, тенденцию его развития и прогноз методом экстраполяции.
контрольная работа, добавлен 12.03.2014Определение структуры валового и оптового товарооборота. Вычисление коэффициента коммерческой звенности товародвижения. Расчет индекса цен минимального продовольственного набора, относительных уровней рентабельности и абсолютной динамики прибыли.
контрольная работа, добавлен 24.06.2015Сущность и теоретические основы организации оплаты и стимулирования труда персонала предприятий общественного питания. Анализ и оценка организации оплаты труда на предприятии. Основные направления повышения эффективности использования труда работников.
курсовая работа, добавлен 22.12.2016Показатели эффективности использования основных фондов и оборотных средств. Производительность труда работников коммерческого предприятия и показатели её оценки. Сущность и структура розничного товарооборота. Анализ поступления и закупок товаров.
шпаргалка, добавлен 25.03.2014Характеристика показателя товарооборота в условиях государственно-директивной и рыночной экономики. Сущность, цели, задачи и основные характеристики ассортимента. Фактический товарный баланс дисконт–центра "Адидас Континент" в действующих ценах.
дипломная работа, добавлен 21.02.2014Розничный товарооборот как экономический показатель деятельности предприятия. Порядок, особенности и цели анализа его развития в коммерческой организации. Основные задачи, стадии, методы и требования к организации планирования розничного товарооборота.
курсовая работа, добавлен 06.02.2015Экономическая сущность предприятия общественного питания. Применение классификации предприятий в странах рыночной экономики. Особенности коммерческой деятельности. Критерии эффективности фирм общественного питания. Рынок сетевых стационарных фаст-фудов.
курсовая работа, добавлен 03.12.2013Анализ значения развития рынка общественного питания. Изучение состояния рынка общественного питания в России. Характеристика денежного оборота рынка общественного питания, анализ структуры рынка какие заведения пользуются большим спросом у потребителей.
статья, добавлен 25.03.2019Обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов как одни из главных факторов, которые обеспечивают успешное развитие товарооборота. Характеристика продуктового баланса и основных экономических показателей деятельности ООО "Вектор".
статья, добавлен 01.05.2019Роль оптовой торговли как связующего звена между производством и розничной торговли. Краткая характеристика хозяйственной деятельности объединения оптовой торговли, анализ выполнения плана, динамики и ритмичности товарооборота, договоров с покупателями.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Расчет технико-экономических показателей работы предприятия общественного питания. Производственная программа, потребность в сырье, его стоимость. Розничный, валовый товарооборот. Численность работников по категориям и заработной плате. Цена на продукцию.
курсовая работа, добавлен 12.03.2012- 120. Валовой доход
Валовой доход, его значение и источники образования, факторы формирования. Состав, показатели розничного товарооборота и их взаимосвязь. Расчет фонда оплаты труда персонала предприятия за месяц. Определение розничной стоимости ювелирного украшения.
контрольная работа, добавлен 16.11.2011 Построение статистической таблицы при нахождении интервального ряда распределения магазинов по размеру товарооборота. Определение коэффициентов вариации. Построение графика интенсивности динамики товарооборота. Расчет индивидуальных индексов цен.
контрольная работа, добавлен 04.04.2012Валовый доход, его значения и источники образования. Структура и характерные критерии оценки розничного товарооборота. Планирование показателей товарооборота, по труду, издержек обращения, валового дохода, а также прибыли и рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Экономическая сущность основных средств: понятие и классификация. Источники образования основных средств. Факторы, влияющие на структуру средств предприятия общественного питания. Капитальные вложения в общественное питание. Показатели их эффективности.
курсовая работа, добавлен 24.04.2009Постоянный поиск лучших условий для покупателя и продавца как сущность рыночной конкуренции. Трудовые ресурсы предприятия – численный профессионально-квалифицированный состав занятых работников. Роль розничного товарооборота в экономической системе.
шпаргалка, добавлен 10.11.2015Сущность и содержание коммерческой деятельности предприятий общественного питания. Государственно-правовое регулирование в сфере общественного питания в Российской Федерации. Характеристика основных экономических показателей деятельности кофейни.
дипломная работа, добавлен 25.04.2023