Минеральные вяжущие вещества
Понятие минеральных вяжущих веществ - тонкоизмельченных порошков, образующих при смешивании с водой пластичное тесто, переходящее под влиянием физико-химических процессов в камневидное состояние. Воздушные и гидравлические минеральные вяжущие вещества.
Подобные документы
Характеристика питьевых бутилированных лечебно-столовых и лечебных минеральных вод по составу. Технологическая схема обработки и розлива минеральной воды. Общие и отличительные признаки крупы и зерна. Оценка качества вафель по ГОСТу 14031-68 "Вафли".
контрольная работа, добавлен 07.10.2013Витаминно-минеральные комплексы, как источники необходимых организму натуральных веществ. Биологически активные добавки их состав, функции и классификации. Показатели структуры и состава ассортимента БАД аптечной организации, динамика объема закупок.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Виды, принципы и схемы торгово-оперативных процессов в магазине по продаже бытовых химических товаров. Товароведная характеристика, ассортимент и классификация минеральных удобрений, ядохимикатов и дезинфицирующих средств. Технология розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 28.12.2013- 4. Использование нетрадиционного сырья (овощных порошков) в производстве мучных кондитерских изделий
Характеристика сырья для производства бисквитного теста. Пищевая, биологическая и энергетическая ценности бисквита с морковным и свекольным порошками. Исследование органолептических и физико-химических показателей качества бисквитного полуфабриката.
дипломная работа, добавлен 02.04.2016 Классификация вкусовых товаров. Пищевая ценность и показатели ее свойств. Усвояемость и безопасность вкусовых товаров. Физиологически активные вещества и их воздействие на организм человека. Экспертиза и оценка качества черного чая, его маркировка.
курсовая работа, добавлен 29.05.2015Направления и методология маркетинговых исследований. Оценка потенциала товарного рынка, эластичности спроса и других параметров рынка стиральных порошков. Проведение маркетингового исследования поведения и предпочтений покупателей стиральных порошков.
курсовая работа, добавлен 25.09.2014Выбор товаров потребителем. Сущность потребительского рынка, характеристика покупателей. Типологии покупателей на потребительских рынках. Анализ потребительского поведения клиентов ООО "Обуховские минеральные воды". Формирование маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Анализ строительных товаров, материалов на основе цельной древесины, минеральных вяжущих, кровельных, стеновых, для облицовки, полов и остекления. Санитарно-техническое оборудование и электробытовые приборы. Проводниковые изделия, источники света.
контрольная работа, добавлен 19.03.2020Виды, принципы и схемы торгово-оперативных процессов в магазине по продаже бытовых химических товаров. Товароведная характеристика, ассортимент и классификация минеральных удобрений, ядохимикатов и дезинфицирующих средств, санитарные правила торговли.
контрольная работа, добавлен 04.12.2013Современное состояние рынка минеральной воды в России, наиболее известные отечественные и зарубежные марки бутилированной воды. Параметры, определяющие выбор покупателя. Воздействие минеральных вод на организм человека и показания к их употреблению.
статья, добавлен 13.05.2009Характеристика теоретических и методических аспектов проведения товароведческой экспертизы молочных продуктов. Изучение физико-химических показателей молока, творога и сливочного масла. Особенности изучения качества на стадиях жизненного цикла товара.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Состояние и перспективы развития рынка тортов. Классификация и ассортимент тортов, требования к качеству. Проведена органолептическая оценка и определены физико-химических показатели качества тортов. Экспертиза подлинности мучных кондитерских изделий.
дипломная работа, добавлен 28.03.2019- 13. Вкусовые товары
Понятие вкусовых товаров, экспертиза показателей качества чая и кофе, их ценность. Пряности и приправы, их предназначение. Получение плодово-ягодных и овощных соков, полезные свойства. Экстрактивные вещества пива, технология изготовления виноградных вин.
реферат, добавлен 01.10.2014 Определение и классификация методов товародвижения. Технологический жизненный цикл товара. Установка и характеристика основополагающих товароведных характеристик товаров, а также физических, химических и физико-химических свойств, обусловливающих их.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Состояние потребительского рынка пряничных изделий. Классификация и ассортимент пряничных изделий. Требования, предъявляемые к качеству пряничных изделий. Определение органолептических и физико-химических показателей качества пряничных изделий.
курсовая работа, добавлен 27.12.2017Альтернативные и возобновляемые источники электроэнергии. Процесс переработки производственных отходов растительного происхождения путем прессования, без использования вяжущих веществ. Спрос на топливную гранулу. План сбыта биологического топлива.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Состояние рынка пряностей. Химический состав пряностей и корицы. Факторы, влияющие на сохранность пряностей. Экспертиза качества корицы молотой: анализ маркировки; определение массы нетто. Определение органолептических и физико-химических показателей.
курсовая работа, добавлен 10.03.2011Изобретение первого стирального порошка на основе силиката натрия Хенкелем Фрицем. Исследование качества стиральных порошков, которые чаще всего употребляются населением. Содержание фосфатов. Влияние порошков на окружающую среду и здоровье человека.
презентация, добавлен 17.04.2014- 19. Свойства товаров
Понятие о свойствах товаров и их классификация. Устойчивость товаров, особенно органического происхождения, к действию микроорганизмов. Химические свойства изделий, характеризующиеся их реакцией на действие различных химических веществ и окружающей среды.
реферат, добавлен 09.11.2014 Направления и методология маркетинговых исследований. Товар как объект маркетинга. Оценка потенциала товарного рынка, степени эластичности спроса и других характеристик рынка стиральных порошков. Исследование поведения и предпочтений покупателей.
курсовая работа, добавлен 13.04.2013Содержание биологически активных веществ в плодах клубники. Условия оптимального извлечения экстрактивных веществ из ягод. Анализ возможностей использования экстрактов в качестве ингредиентов в производстве напитков. Физико-химические показатели ликеров.
статья, добавлен 14.02.2018Товароведная характеристика стиральных порошков. Классификация ассортимента и описание потребительских свойств товара. Расчет показателей ассортимента синтетических моющих средств: коэффициента широты, полноты, новизны, устойчивости и рациональности.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Характеристика группы парфюмерных товаров и их классификация по виду, качеству, аромату. Примеры оформления флаконов и упаковок. Сырье для производства парфюмерии. Создание запахов и качество парфюма. Происхождение натурального душистого вещества.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Сырье и материалы (натуральные, синтетические душистые вещества), используемые для изготовления парфюмерии. Требования и категории качества, показатели безопасности парфюмерных изделий. Проведение органолептической экспертизы, определение фальсификата.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Шоколадные пасты – кондитерские изделия, изготовленные из сахарной пудры, какао порошка, растительного жира, молока сухого, тертого дробленного ореха с добавлением витаминно-минеральных смесей. Органолептические и физико-химические показатели продукта.
реферат, добавлен 30.11.2015