Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена
Морфология микроорганизмов, их место и значение среди живых организмов, основные факторы внешней среды, влияющие на рост и развитие. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами. Санитарная микробиология продовольственных товаров различных групп.
Подобные документы
Нормы специальной гигиены для лиц с нарушением слуха. Влияние факторов внешней среды на здоровье человека. Оценка уровня здоровья населения, проживающего в различных условиях окружающей среды. Гигиенический норматив. Простейшие виды физической культуры.
реферат, добавлен 27.03.2013Предмет изучения медицинской микробиологии. Цели исследования условно-патогенных микроорганизмов, зарождающихся в неинфекционных клиниках. Общая характеристика источников возбуждения, разновидности и механизмов заражения внутрибольничных инфекций.
презентация, добавлен 26.04.2016Роль понятий "гигиена" и "санитария" в обеспечении здоровья молодежи. Основы гигиенического образа жизни студенческой молодежи. Процесс становления личности как субъекта физической культуры. Факторы влияния на продуктивность умственной деятельности.
лекция, добавлен 10.08.2015Гигиена - наука о здоровье людей и направление в медицине. Гигиена, как наука - предмет, объект, методы исследования. Дифференциация гигиены, как учебной дисциплины. Природные, производственные и бытовые факторы внешней среды, которые влияют на здоровье.
презентация, добавлен 13.02.2015Причины, условия и основные механизмы формирования заболеваемости населения путем анализа особенностей ее распределения по территории, среди различных групп социума. Возможности предупреждения распространения болезней и ликвидации очагов инфекций.
реферат, добавлен 08.04.2015Сущность и задачи медицинской микробиологии, классификация микроорганизмов. Методы тепловой стерилизации, роль макроорганизма в инфекционном процессе. Виды и формы иммунитета, описание химиотерапевтических препаратов и антибиотиков, возбудители инфекций.
шпаргалка, добавлен 13.01.2015Анализ лечебных, профилактических и диагностических лекарственных препаратов. Описания изделий медицинского назначения: перевязочных материалов и предметов санитарии. Изучение лечебно-косметических товаров, не предназначенных для декоративных целей.
реферат, добавлен 24.11.2010Понятие и отрасли микробиологии. Основные морфологические формы бактерий. Питание и особенности метаболизма бактерий, рост и размножение. Микрофлора тела и внутренних органов человека. Классификация антибиотиков. Вирусные инфекции и методы их диагностики.
учебное пособие, добавлен 20.03.2013- 34. Здоровое питание
Выбор из списка продуктов с наибольшим содержанием жиров. Игра "Третий лишний": белки, пищевые добавки, углеводы. Современные пищевые добавки. Категории качества продовольственных товаров. Буквенный код пищевых добавок и их воздействие на организм.
презентация, добавлен 10.05.2012 Предмет и задачи микробиологии, вирусологии, иммунологии. Заразные болезни и изучение биохимической деятельности микроорганизмов. Микроскопический метод исследования и диагностика вирусных инфекций, серологическая лаборатория и период реконвалесценции.
доклад, добавлен 02.04.2011Рассмотрение истории развития микробиологии. Изучение строения болезнетворных микроорганизмов. Открытие новых возбудителей вирусов. Разработка средств борьбы с бактериальными инфекционными заболеваниями, усовершенствование методов их диагностики.
реферат, добавлен 17.10.2014Эволюция микробиологии как науки. Формы исследования морфологии и цитологии микроорганизмов. Обоснование Генле этиологического значения микробов в происхождении инфекционных заболеваний. Мечников - основоположник иммунологического этапа в микробиологии.
реферат, добавлен 28.09.2015- 38. Гигиена зрения
Особенности строения глаза, функции его элементов. Гигиена органов зрения. Факторы, влияющие на зрение. Основные гигиенические требования. Организация рабочего места при работе за компьютером. Питание для глаз. Характеристика симптомов ухудшения зрения.
презентация, добавлен 01.04.2016 Определение признаков выделения эпидемиологически значимых групп населения. Описание возможного проявления эпидемического процесса сибирской язвы, гриппа и бруцеллеза среди различных групп. Разделение населения на группы по особенностям риска заболевания.
презентация, добавлен 09.10.2016Пищевые сальмонеллезы, пищевые токсикоинфекции, вызываемые условно-патогенной микрофлорой, а также вызываемые Cl.perfringens, в. Cereus и малоизученными микроорганизмами. Пищевые бактериальные токсикозы стафилококковой и стрептококковой этиологии.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Гигиена и её основные задачи. Гигиена питания. Гигиена труда, или профессиональная гигиена. Гигиена детей и подростков. Личная гигиена, режим дня. Влияние оздоровительной физической культуры на организм. Гигиенические требование к спортивным сооружениям.
реферат, добавлен 30.10.2008Личная гигиена как отрасль медицины, изучающая вопросы сохранения и укрепления здоровья человека. Оказание больному помощи в удовлетворении его потребностей. Санитарная обработка больных. Дезинфекция одежды, профилактика вшивости и борьба с педикулезом.
реферат, добавлен 28.05.2014Факторы, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов. Главные возбудители порчи рыбных продуктов при холодильном хранении. Бактерии группы кишечной палочки. Характерные для рыбы представители анаэробных спорообразующих. Типичные штаммы стафилококков.
контрольная работа, добавлен 27.04.2009Понятие и основные медико-социальные факторы, влияющие на развитие респираторных аллергозов пыльцевой этиологии у детей в современных условиях. Место данного явления среди проблем современного здравоохранения, принципы и перспективы борьбы с ним.
статья, добавлен 19.09.2018Здоровье ребенка и формирование адаптационных компенсаторных реакций в процессе роста и развития. Генетические факторы психических заболеваний и отклонений под влиянием факторов внешней среды. Влияние на здоровье длительного грудного вскармливания.
реферат, добавлен 15.02.2016Особенности роста организма человека, его возможные нарушения. Нарушения эмбрионального роста (внутриутробного) и факторы, влияющие на данный процесс. Нарушения постнатального развития (гигантизм, карликовость). Гипобиотические процессы влияющие на рост.
доклад, добавлен 18.04.2015- 47. Медицина ХХ века
Революция в естествознании и ее значение для развития медицины. Развитие микробиологии и разработка новых методов профилактики и лечения инфекционных заболеваний. Достижения медицины в области открытия новых лекарственных препаратов. Открытие Х-лучей.
лекция, добавлен 13.04.2016 Изучение влияния факторов внешней среды на гигиену детей и подростков. Показатели оценки состояния здоровья, факторы формирования здоровья детей и подростков. Медицинский контроль за состоянием здоровья детей, методика антропометрических измерения.
реферат, добавлен 16.12.2018- 49. Аллергические реакции, биохимические механизмы их развития, общие принципы диагностики и лечения
Аллергия - сверхчувствительность иммунной системы организма при воздействиях аллергена; эпидемиологическая теория влияния гигиены и техногенной среды. Классификация аллергических реакций, биохимические механизмы их развития, диагностика, лечение.
реферат, добавлен 14.11.2013 Основные источники загрязнения атмосферного воздуха планеты. Понятие инфекции как заражения человеческого организма чужеродными микроорганизмами, особенности его передачи воздушно-капельным путем. Сущность профилактики воздушно-капельных инфекций.
реферат, добавлен 31.03.2018