Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена
Морфология микроорганизмов, их место и значение среди живых организмов, основные факторы внешней среды, влияющие на рост и развитие. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами. Санитарная микробиология продовольственных товаров различных групп.
Подобные документы
История и этапы развития микробиологии. Краткая биография Роберта Коха. Научные исследования: холерный вибрион, сибирская язва и туберкулез. Значение работ Коха для усовершенствования в технике микроскопирования и развития медицинской микробиологии.
реферат, добавлен 21.01.2013- 52. Военная гигиена
Военная гигиена как дисциплина, изучающая закономерности влияния различных неблагоприятных факторов окружающей среды на организм военнослужащих. Санитарно-эпидемиологический надзор и медицинский контроль за размещением личного состава воинской части.
реферат, добавлен 05.01.2015 Санитарная обработка поверхностей в помещениях лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ) - очистка, дезинфекция и стерилизация. Порядок проведения санитарной обработки поверхностей. Дезинфецирующие средства. Обработка вещей больного. Правила посещений.
реферат, добавлен 21.02.2010Терморегуляция как способность живых организмов поддерживать температуру тела в определённых границах, даже если температура внешней среды значительно отличается. Выбор зимней одежды в соответствии с погодными условиями. Контакт с кожным покровом.
реферат, добавлен 24.12.2015История и основные современные проблемы гигиены атмосферного воздуха. Основные гигиенические показатели качества воздушной среды. Гигиеническое значение физических свойств воздуха как высокоэффективного и наиболее экологичного оздоровительного средства.
презентация, добавлен 26.04.2021Изучения видового состава стафилококков, циркулирующих среди персонала и на объектах внешней среды акушерского и хирургического стационаров г. Экибастуза за период 2007-2009 годов. Исследование методов борьбы с распространением внутрибольничных инфекций.
статья, добавлен 25.12.2017Санитарная оценка воды по органолептическим свойствам, химическому составу и бактериологическим показателям. Изучение роли воды в передаче инфекционных заболеваний. Гигиенические требования к качеству питьевой воды. Устранение опасности водных эпидемий.
презентация, добавлен 06.10.2020Изменения в организме во время беременности. Факторы, влияющие на развитие плода. Организация питания беременной: компоненты; примерный рацион по сроку. Признаки неправильного питания и осложнения. Режим труда и отдыха. Личная гигиена беременной. Одежда.
курсовая работа, добавлен 18.02.2020- 59. Личная гигиена
Личная гигиена как основа здорового образа жизни и главное условие эффективной профилактики различных заболеваний. Гигиена кожи и полости рта, гигиена одежды и обуви. Физиологическая сущность закаливания. Физкультура как компонент личной гигиены человека.
реферат, добавлен 18.12.2014 Боль как важнейший защитный механизм, обеспечивающий выживание, обучение и адаптацию живых организмов к изменяющимся условиям внешней среды. Сущность процесса хронизации. Патогенез и клинические проявления хронических болевых синдромов. Подходы к лечению.
статья, добавлен 25.04.2014Физическое развитие детей и подростков. Гормональные факторы роста организма. Социально-экономические, психологические, климатические и экологические детерминанты роста и развития человека. Особенности биологического развития мальчиков и девочек.
презентация, добавлен 29.06.2015Характеристика дыхания как физиологического процесса, обеспечивающего нормальное течение метаболизма живых организмов и способствующего поддержанию гомеостаза (постоянства внутренней среды). Изучение особенностей дыхания в условиях жаркого климата.
презентация, добавлен 14.03.2017Стрептококки к род бактерий Streptococcaceae: их морфология, культивирование, дифференциальные признаки. Генетика и дезинфекция. Серологическая, типовая и антифагоцитарная активность. Медицински значимые стрептококки, перечень заболеваний, ими вызываемые.
презентация, добавлен 29.10.2019Развитие медицинской микробиологии и эпидемиологии. Методы борьбы с инфекционными болезнями. Причины их возникновения, механизм передачи. Способы экстренной и специфической помощи. Понятие об иммунитете. Пути выделения возбудителя из больного организма.
контрольная работа, добавлен 12.04.2015Основные гигиенические вопросы размещения людей при чрезвычайных ситуациях. Гигиена водоснабжения организованных коллективов в экстремальных ситуациях. Особенности организации медицинского контроля за питанием организованных групп в особых условиях.
контрольная работа, добавлен 21.05.2017Гигиеническое содержание тела, одежды и предметов домашнего обихода. Избавление от большинства вредных микроорганизмов, вызывающих различные заболевания. Соблюдение чистоты кожи, рук и ногтей, волос и ротовой полостью. Гигиена спального места человека.
статья, добавлен 18.03.2019Эвристический, морфологический, физиологический, иммунологический и молекулярно-генетический этапы развития микробиологии. Причины и механизмы формирования иммунитета после вакцинации. Важнейшие открытия в области молекулярной биологии и генетики.
реферат, добавлен 10.04.2014Внутриутробное развитие плода. Становление функций органов и систем. сущность родового акта. Отслоение плаценты и выделение последа. Факторы, ответственные за возникновение врожденных нарушений развития. Тератогенные влияния на рост и развитие организмов.
реферат, добавлен 19.12.2019- 69. Общая гигиена
Предмет, задачи и основные методы гигиены как профилактической науки. Воздействие на человека факторов природной среды, их разделение на химические, физические и биологические. Особенности влияния окружающей среды на здоровье и деятельность человека.
курс лекций, добавлен 28.02.2012 Биологические эффекты, вызываемые ионизирующей радиацией в малых дозах. Факты повышения риска возникновения онкологических заболеваний после воздействия острого облучения. Способность ионизирующего излучения ускорять старение в тканях живых организмов.
статья, добавлен 24.05.2022Интенсивность основных стоматологических заболеваний среди населения РФ, значение проведения профилактических мероприятий. Гигиена полости рта, методика массажа десен. Мотивация педагогов детских учреждений в проведении общественной профилактики.
реферат, добавлен 12.03.2011Возможности использования различных платформ NGS в области микробиологии, вирусологии и эпидемиологии в практике лечебных учреждений для решения проблем диагностики инфекционных заболеваний с использованием метагеномного подхода, мониторинга мутаций.
статья, добавлен 16.02.2019Гигиена как наука о сохранении и укреплении здоровья. Вред антисанитарного состояния городов, жилищ и жизненного уклада граждан. Развитие гигиенических знаний и их значение. Распространение санитарно-гигиенических знаний. Задачи современной гигиены.
реферат, добавлен 21.02.2010Задачи гигиены на предприятиях общественного питания и продовольственной торговли. Санитарные требования, предъявляемые к мытью кухонной посуды и инвентаря. Характерные признаки кишечных инфекций, их отличие от пищевых отравлений микробной природы.
контрольная работа, добавлен 12.09.2014- 75. Моделирование технологии продаж фармацевтических товаров на основе системно-поведенческого подхода
Обоснование нового подхода к изучению потребительского поведения на фармацевтическом рынке. Схема системно-поведенческого подхода к исследованию потребительского поведения. Факторы среды аптечной организации, влияющие на потребительское поведение.
автореферат, добавлен 29.03.2013