Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена

Морфология микроорганизмов, их место и значение среди живых организмов, основные факторы внешней среды, влияющие на рост и развитие. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами. Санитарная микробиология продовольственных товаров различных групп.

Подобные документы

  • Определение предмета, методов и задач медицинской микробиологии, её роль в практической деятельности врача. Основные этапы развития микробиологии и иммунологии. Микроорганизмы и их положение в системе живого мира. Классификация номенклатуры бактерий.

    шпаргалка, добавлен 28.09.2019

  • Понятие и классификация паразитов, их разновидности, биологическое описание и значение. Патогенность и вирулентность микроорганизмов, общая характеристика, свойства и основные особенности данных параметров. Факторы адгезии, мимикрия, ферменты, токсины.

    контрольная работа, добавлен 09.05.2014

  • Введение термина биотехнология. Разработка биотехнических процессов на основе генноинженерных манипуляций. Становление производства антибиотиков. Развитие микробиологии, вирусологии и иммунологии. Разработка методов профилактики и лечения заболеваний.

    презентация, добавлен 01.11.2015

  • Гигиена - основа профилактики заболеваний. Личная гигиена - раздел гигиены, в котором рассматриваются мероприятия, направленные на укрепление здоровья, физическое развитие и повышение выносливости. Ее основные принципы. Гигиенические основы закаливания.

    реферат, добавлен 11.05.2014

  • Определение частоты распространённости цитомегаловируса (ЦМВ) среди различных групп населения некоторых территориальных зон Таджикистана. Формы иммунных нарушений при ЦМВИ (инфекции) и характер их изменений у различных возрастных групп населения.

    автореферат, добавлен 04.09.2018

  • Определение распространенности микроорганизмов на различных биотопах кожи больных, находящихся на плановом лечении в хирургическом стационаре. Колонизация бактериями кожи больных хирургических стационаров, а также факторы патогенности микроорганизмов.

    статья, добавлен 01.09.2013

  • Изучение основных элементов микробиологии: бактериологии, микологии, вирусологии и протозоологии. Этапы развития науки: исторический, морфологический, физиологический и иммунологический. Значение микробиологии для профилактической и клинической медицины.

    реферат, добавлен 24.12.2011

  • Понятие личной гигиены, ее роль в поддержании нормальной жизнедеятельности организма. Основные правила личной гигиены при уходе за кожей, волосами, зубами. Особенности ухода за ногами. Гигиена обуви и одежды. Значение отдыха и сна для здоровья человека.

    реферат, добавлен 23.10.2017

  • Оценка внешней среды при разработке стратегических планов. Основные элементы, которые оказывают влияние на развитие организации. Осуществление оценки конкурентоспособности медицинского центра балльным методом. Квалификация медицинского персонала.

    статья, добавлен 29.04.2019

  • Психогигиена как отрасль медицинских знаний, изучающая факторы и условия окружающей среды, влияющие на психическое развитие человека. Значение психогигиенических особенностей во взаимоотношении сестринского персонала и пациента при лечении и уходе.

    статья, добавлен 29.09.2015

  • Понятие, сущность, краткая история открытия и развития рентгеновского излучения. Основные свойства и негативные воздействия излучения на ткани живых организмов. Значение рентгеновского излучения для медицины, промышленности и научных исследований.

    доклад, добавлен 15.09.2016

  • Морфология и биохимические свойства кампилобактерий. Факторы их патогенности. Симптомы и инкубационный период кампилобактериоза. Бактериологический и серологический методы диагностики инфекционного заболевания. Препараты, применяемые для его лечения.

    реферат, добавлен 20.02.2014

  • Микроклимат и его значение для нормальной жизнедеятельности детей, нормирование основных параметров и их значение. Гигиеническая оценка естественного и искусственного освещения. Средства и способы вентиляции, основные критерии оценки ее эффективности.

    контрольная работа, добавлен 23.05.2015

  • Абиотические экологические факторы как первичные периодические сигналы в формировании хронобиологических систем. Мелатонин и его место в организме. Чувствительность рецепторов к периодическим сигналам среды, которые синхронизируют ритмы живых существ.

    статья, добавлен 23.03.2016

  • Коммунальная гигиена - раздел гигиены, изучающий влияние факторов окружающей среды на здоровье и условия жизни населения. Проблемы полноценного и рационального питания здорового человека - предмет изучения гигиены питания. Гигиена здоровья, отдыха и сна.

    реферат, добавлен 13.10.2010

  • Результаты оценки влияния различных концентраций витаминов (тиамина, аскорбиновой кислоты, ретинола, токоферола) на рост и биологические свойства микроорганизмов. Исследование влияния витаминов на гемолитическую и лецитовителлазную активности.

    статья, добавлен 08.07.2021

  • Антисептик - любое вещество, препятствующее росту микроорганизмов, в частности бактерий. Антисептики вводят в организм животных или растений, где они подавляют рост вирусов, бактерий, грибков или простейших, не создавая опасности для живых тканей.

    реферат, добавлен 18.03.2010

  • Основные причины распространения микроорганизмов в различных экологических условиях. Инфекционные поражения желудочно-кишечного тракта. Глобальное распространение сальмонеллеза. Изменение уровня патогенности и вирулентности различных микроорганизмов.

    статья, добавлен 21.02.2019

  • Рассмотрено кодирование и хранение различных групп медицинских и фармацевтических товаров, структура и содержание справочников для проведения товароведческого анализа лекарственных препаратов, системная классификация зажимных хирургических инструментов.

    контрольная работа, добавлен 02.05.2014

  • Смена постельного белья в больнице. Смена рубашки тяжелобольных, санитарная обработка грязного нательного и постельного белья. Гигиенические мероприятия по уходу за кожей, предупреждение образования наружных пролежней, уход за зубными протезами.

    презентация, добавлен 07.11.2019

  • Особенности морфологии лейкоцитов у различных видов животных. Количественные и качественные изменения лейкоцитов, значение для организма. Современные классификации гемобластозов в ветеринарии, особенности лабораторной и дифференциальной диагностики.

    контрольная работа, добавлен 13.04.2015

  • Острые кишечные инфекции (ОКИ) и их ведущее место в инфекционной заболеваемости детей. Рост количества больных с данной патологией. Ротавирусы и их устойчивость к факторам внешней среды. Основной механизм передачи РВИ. Патогенез заболевания и вирусемия.

    статья, добавлен 21.04.2014

  • Рассмотрение основных симптомов болезни Альцгеймера. Ослабление, краткосрочной памяти, вплоть до потери способности ориентироваться в простейших бытовых ситуациях. Расстройства когнитивных и двигательных функций. Биохимия и морфология развития болезни.

    презентация, добавлен 12.09.2014

  • Транспортировка больных, санитарная обработка в приёмном отделении. Гигиена палаты: уборка, проветривание. Уход за тяжёлыми больными, гигиена тела. Особенности ухода за больными с заболеваниями сердечнососудистой системы, органов дыхания и мочевыделения.

    шпаргалка, добавлен 06.02.2012

  • Морфология и виды протея. Условно-патогенная микрофлора кишечника человека. Протей в систематике бактерий. Свойства бактерий рода Proteu. Биохимические признаки бактерий. Основные факторы патогенности. Окраска по Грамму. Лечение протейной инфекции.

    презентация, добавлен 25.09.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.