Исследование условий заготовки, консервирования бурых водорослей белого моря и извлечения йодсодержащих веществ
Влияние природных условий на накопление йода, обоснование периода и места сбора сырья для получения экстракта. Способ консервирования бурых водорослей, обеспечивающий максимальную сохранность элемента. Схема производства новой товарной формы продукта.
Подобные документы
Водоросли как важнейший источник биологически активных веществ, их уникальные свойства. Продукты жизнедеятельности водорослей, технологии их получения и области применения. Биотехнология использования водорослей в производстве пищевых продуктов.
реферат, добавлен 04.06.2015Анализ и обзор запасов бурых углей Ланковского и Мелководнинского месторождений Магаданской области Российской Федерации. Описание концепции создания производства по газификации бурых углей с получением водорода и возможностью его экспорта в Японию.
статья, добавлен 28.01.2019Использование морских водорослей в качестве источника липидов. Классификация биотоплива по типу используемого сырья. Особенности выращивания водорослей в открытой и закрытой системах. Расчет стоимости биотоплива, получаемого из биомассы водорослей.
презентация, добавлен 03.02.2017Характеристика истории возникновения, особенностей проведения консервирования. Физико-химические методы консервирования продуктов: охлаждение, замораживание, пастеризация, стерилизация. Современные тенденции развития способов сохранения продуктов.
реферат, добавлен 23.12.2013Принципы консервирования продуктов растительного и животного происхождения. Общая характеристика колбасных изделий из мяса. Студни, зельцы и паштеты. Рецептуры копченых рыбных колбас. Охлаждение сырья, продуктов животного и растительного происхождения.
шпаргалка, добавлен 07.05.2020Изучение химического состава свойств биологически активных пищевых добавок (БАД) из морских бурых водорослей ламинария и фукус для оценки их использования в качестве добавки в сливочное масло. Использование БАД в питании оздоровительного назначения.
статья, добавлен 27.12.2016История баночного консервирования, изобретение машин для закатывания жестяных банок. Технология консервирования пищевых продуктов нагреванием. Современные стерилизаторы, работающие под давлением. Требования к хранению консервов. Консервная промышленность.
доклад, добавлен 16.10.2011Процесс рационального выбора метода получения заготовки. Затраты на технологическую подготовленность производства. Снижение себестоимости изготовления детали. Получение заготовки для изготовления детали "червяк" литьем в песчаные формы и штамповкой.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Технология получения белого кристаллического сахара из сахаросодержащих сельскохозяйственных культур. Подготовка сырья к переработке, получение сиропа. Механическая фильтрация и концентрирование сока путем обратного осмоса, выпаривание и кристаллизация.
статья, добавлен 25.05.2018Классификация и технологии консервирования кормов. Работы по содержанию прифермских культурных пастбищ. Механизация работ при заготовке сена, сенажа, силоса и комбисилоса. Производство травяной муки и муки из корнеклубнеплодов, химическое консервирование.
реферат, добавлен 17.07.2015Технико-экономическое обоснование места строительства цеха по производству сероасфальтобетона. Описание сырьевых материалов и выпускаемой продукции. Технологический способ изготовления продукта. Данные о расходах сырья без производственных потерь.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Влияние внутренних радиусов закруглений на заполняемость штамповочных ручьев. Способ центробежного литья. Основные дефекты формы и размеров сварных соединений. Конструкторский контроль чертежа детали. Выбор и обоснование метода получения заготовки.
контрольная работа, добавлен 02.02.2013Описание физико-химических процессов, проходящих при твердении вяжущего вещества, изучение температурных условий его твердения. Анализ существующих технологических схем производства продукта. Оценка энергетической эффективности процесса производства.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Ознакомление с характеристикой основных и дополнительных видов сырья при производстве филе из трески. Изучение особенностей консервирования методом замораживания. Описание специального технологического процесса. Аналих схемы контроля производства.
дипломная работа, добавлен 19.11.2014Классификация кожевенного сырья. Способы консервирования шкур животных для хранения и транспортировки. Подготовительные этапы и технологические операции при производстве натуральных кож. Классификация сырья для изготовления верха, низа обуви и подкладки.
реферат, добавлен 23.06.2015Принципиальная схема дожимной насосной станции с установкой предварительного сброса воды. Принцип работы групповых замерных установок. Расчет разгазирования в сепараторах. Составление материальных балансов отдельных стадий получения товарной нефти.
курсовая работа, добавлен 01.05.2016Технологическая схема производства сырья. Описание технологических процессов с обоснованием температурных режимов. Цели и задачи техно-химического контроля производства сырья. Продуктовый расчёт. Схема микробиологического контроля производства продукта.
курсовая работа, добавлен 27.05.2021Выбор типа и организационной формы производства. Способ получения заготовки. Обоснование и выбор технологических баз и оборудования. Технологический процесс изготовления детали. Определение его технико-экономической эффективности. Расчет режимов резания.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Условия эксплуатации развертки и обоснование технологических условий на ее изготовление. Обоснование и выбор метода получения заготовки. Расчет операционных припусков и размеров. Определение режимов резания при центровке и фрезеровании развертки.
дипломная работа, добавлен 28.07.2011Анализ условий эксплуатации и технических требований, предъявляемых к детали, оценка технологичности конструкции. Обоснование и выбор метода получения заготовки. Выбор маршрута обработки отдельных поверхностей детали, обоснование последовательности.
контрольная работа, добавлен 21.02.2015Инулин и его применение как основного компонента для производства фруктозного сахара и многих диетических продуктов. Разработана технология получения сгущенного экстракта из клубней топинамбура. Влияние "Инулина – лиавира" на течение сахарного диабета.
статья, добавлен 24.08.2020Использование различных видов сырья в зависимости от конкретных условий для производства щепы в лесу. Применение лесосечных отходов, образующихся при рубках главного пользования. Особенность заготовки деловой древесины и вторичных отходов лесозаготовок.
статья, добавлен 25.04.2019Необходимость учета неравномерности деформации при осадке заготовок плоскими плитами. Влияние термомеханических режимов деформирования и контактных условий на величину реализующегося бочкообразования. Баланс смещенного объема при осадке заготовки.
статья, добавлен 29.01.2016Продуктовый расчет масла шоколадного, обоснование выбранного способа производства. Требования к качеству сырья и готовому продукту. Технология производства, схема организации микробиологического и технохимического контроля производства готового продукта.
курсовая работа, добавлен 28.09.2015Сущность двух методов получения заготовок для изготовления деталей "вал-шестерня": получение заготовки методом литья в керамические формы и штамповкой на кривошипных горячештамповочных прессах. Сравнительная характеристика экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012