Устойчивость микроорганизмов к физическим, химическим, биологическим факторам. Методы дезинфекции и стерилизации
Анализ действия бактерий при высушивании, излучении. Последствия высокой внеклеточной концентрации сахаров и соли. Механизм действия химических веществ на микробов. Общие понятия и классификация антибактериальных препаратов по различным признакам.
Подобные документы
Понятие гниения, химизма и роль гнилостных микроорганизмов в процессах порчи пищевых продуктов. Влияние химических веществ на жизнеспособность микроорганизмов. Требования к антисептикам, используемым для консервирования. Процесс копчения продуктов.
доклад, добавлен 17.02.2011История изучения, определение и характеристика, механизм действия ферментов. Факторы, влияющие на активность белковых специфических катализаторов (веществ, ускоряющих биохимические реакции). Классификация ферментов, строение их молекул, функции.
презентация, добавлен 12.10.2015Микобактерия туберкулеза (МБТ) - главная причина заболевания туберкулезом человека. Наружная оболочка бактерии и ее содержание сложного воска и гликолипидов. Генетическая структура МБТ. Устойчивость к физическим и химическим агентам микобактерии.
презентация, добавлен 08.01.2015Комплексное изучение влияния изменения активной кислотности среды на выход конечных продуктов метаболизма микроорганизмов. Стабилизация уровня рН в процессе ферментации. Антимикробные свойства молочнокислых бактерий. Биосинтез веществ белковой природы.
статья, добавлен 25.03.2018Морфологическая характеристика бактерий: форма, размеры клеток; подвижность, спорообразование. Организация наследственного материала бактерий; бактериофаги. Особенности энергетических процессов у микроорганизмов, различия ферментов у аэробов и анаэробов.
курс лекций, добавлен 18.12.2012Понятие гербицидов; их классификация по целям. Типология инсектицидов по спектру действия и химическому составу. Биоцидное действие фунгицидов и инсектицидов. Механизмы устойчивости животных, бактерий, грибов к пестицидам, антибиотикам и фунгицидам.
курсовая работа, добавлен 30.07.2018Биохимический механизм действия микотоксинов на животных. Лечение и профилактика полимикотоксикозов. Механизм формирования хронического афлатоксикоза у цыплят. Оценка действия микотоксинов, содержащихся в кормах, на организм; использование адсорбентов.
статья, добавлен 28.06.2014Значение бактерий в нашей жизни. Открытие пенициллина и развитие медицины. Результаты применения антибиотиков в растительном и животном мире. Что такое пробиотики, принцип их действия на организм людей и животных, растений, преимущества применения.
реферат, добавлен 12.09.2010Методы электронной и биодетекции взрывчатых и наркотических веществ, применяющиеся в практике транспортных служб РФ, требования к используемым в процессе подготовки собак-детекторов препаратам, в том числе химическим имитаторам взрывчатых веществ.
статья, добавлен 24.03.2019Знакомство с ферментами, историей их открытия и составом. Их классификация, номенклатура, активность и влияние различных факторов (давления, температуры, концентрации, субстрата, др.), а также механизм действия и значение ферментов в живом организме.
реферат, добавлен 20.01.2011Процесс культивирования бактерий и микроорганизмов. Питательные среды, их классификация и требования, предъявляемые к ним. Периодическое культивирование, его стадии, значение стадий. Способ непрерывного культивирования, его особенности и режимы.
лекция, добавлен 15.07.2013Понятие гормонов, их классификация. Механизм действия гормонов, изменение гормонального статуса при ряде эндокринных заболеваний. Определение инсулина, адреналина, кортикостерона и гидрокортизона. Влияние гормонов на обмен веществ и их лечебные свойства.
практическая работа, добавлен 17.11.2014Грамположительные и грамотрицательные бактерии. Сравнение эукариот и прокариот. Изучение основных групп микроорганизмов. Морфологические и культуральные признаки бактерий. Виды бактерий по Берджи. Наличие спор, их форма и расположение внутри клетки.
презентация, добавлен 17.05.2021Оценка и описание возможности инверсии действия антиоксидантов и выявление диапазона концентраций их эффективного антиоксидантного действия при моделировании металлозависимых процессов свободно-радикального окисления в экспериментах in vitro и in vivo.
автореферат, добавлен 24.07.2018Характеристика основных методов традиционной селекции микроорганизмов (в основном бактерий и грибов) основанной на экспериментальном мутагенезе и отборе наиболее продуктивных штаммов. Определение понятий и особенностей генной инженерии и биотехнологий.
презентация, добавлен 14.03.2014Область изучения физиологии микроорганизмов как науки. Химический состав бактерий, процессы их питания, дыхания, роста, размножения, основные закономерности взаимодействия с окружающей средой. Наследственность и генетические рекомбинации у бактерий.
реферат, добавлен 07.05.2015Характеристика микроорганизмов, их виды, группы и свойства. Основные факторы, влияющие на развитие микробов: физические, химические, биологические. Особенности микробиологии важнейших пищевых продуктов. Технология предотвращения их микробной порчи.
реферат, добавлен 04.07.2015Воздействие условий внешней среды на развитие всего органического мира. Изучение закономерностей изменчивости микроорганизмов. Влияние химических, физических и биологических факторов на бактерии. Особенность жизни микробов при свете и ультразвуке.
реферат, добавлен 04.04.2015Виды, формы и условия размножения патогенных микробов. Роль микроорганизмов в природе. Защитные механизмы млекопитающих, способы повышения иммунитета. Анализ качественного состава микрофлоры абиогенной среды обитания и влияния температуры на микробы.
статья, добавлен 28.03.2019- 120. Особенности бактерий
Ознакомление со строением и жизнедеятельностью бактерий - обширной группы одноклеточных микроорганизмов. Характеристика особенностей размножения и генетики. Исследование процесса метаболизма. Определение и анализ основного источника энергии в клетке.
реферат, добавлен 02.05.2019 Систематика, морфологическая характеристика и генетика микроорганизмов. Химическая структура, биохимические свойства и ферменты бактерий. Физиология и принципы культивирования микроорганизмов. Классификация, структура и особенности биологии вирусов.
контрольная работа, добавлен 23.06.2011Способы исследования форм бактерий. Особенности неокрашенных подвижных спирохет видимых в отраженном свете на темном поле при рассмотрении в микроскоп. Углеродное и азотное питание бацилл. Методы изучения колоний аэробных и анаэробных микроорганизмов.
контрольная работа, добавлен 27.03.2015Открытие эффекта переноса генетической информации при посредстве бактериофага. Особенность полового процесса у бактерий. Характеристика генетики вирусов животных и растений. Возможные типы питания микроорганизмов. Основные методы, применяемые в селекции.
реферат, добавлен 14.05.2015- 124. Основы биотехнологии
Питательная среда как вещество или смесь веществ, применяемая для культивирования макро- и микроорганизмов, ее типы и предъявляемые требования. Технология приготовления питательной среды, а также виды стерилизации. Система биотехнологического процесса.
шпаргалка, добавлен 03.12.2022 Механизмы адгезии - способности микроорганизмов адсорбироваться на твердых поверхностях и чувствительных клетках с последующей колонизацией. Благоприятное влияние адгезии на жизнедеятельность бактерий в среде. Крахмал-разрушающие энзимы микроорганизмов.
контрольная работа, добавлен 18.12.2022