Гигиеническое обоснование применения биологически активных добавок к пище в организованных детских коллективах
Значение алиментарных факторов для роста и развития детей. Методы исследования биохимических показателей состояния белкового и витаминного обменов у детей. Методика изучения азотистых фракций мочи. Биологическая ценность среднесуточных рационов питания.
Подобные документы
Здоровье детей как основная цель семьи и общества. Изучение особенностей естественного и искусственного вскармливания детей. Сравнительная характеристика химического состава женского и коровьего молока. Питание детей дошкольного и школьного возраста.
реферат, добавлен 19.11.2017Роль белков в организме ребенка, их биологическая ценность и выполняемые функции в организме. Аминокислоты, необходимые детям: лизин, метионин, валин, лейцин и др. Белок как основной материал для построения тканей человека. Нарушения белкового обмена.
реферат, добавлен 22.05.2015Необходимость обеспечения дифференцированного подхода к искусственному вскармливанию грудных детей с учетом особенностей развития. Изучение компонентного состава детских смесей. Добавление лактозы для формирования оптимального углеводного состава смесей.
статья, добавлен 25.08.2020Заболевания респираторной системы как частая патология у детей. Диагностические исследования органов дыхания. Методы исследования легких. Сущность компьютерной, магнитно-резонансной томографий. Эндоскопические методы. Методика плевральной пункции.
реферат, добавлен 16.11.2016Проведение исследования региональных клинических особенностей, показателей местной защиты у детей, больных ротавирусной инфекцией, в возрасте до 3 лет. Обоснование включения в терапию антиротавирусного иммуноглобулина для энтерального применения.
статья, добавлен 01.12.2018Характеристика проблемы восстановления функций органов и систем человеческого организма, ответственных за адаптацию к неблагоприятным факторам окружающей среды и восстановление работоспособности. Описание основных видов биологически активных добавок.
доклад, добавлен 19.03.2015Изучение влияния факторов внешней среды на гигиену детей и подростков. Показатели оценки состояния здоровья, факторы формирования здоровья детей и подростков. Медицинский контроль за состоянием здоровья детей, методика антропометрических измерения.
реферат, добавлен 16.12.2018Исследование аминокислотного и жирнокислотного состава плодов видов боярышников, распространенных на территории Дагестана, как источника биологически активных веществ и биогенных элементов, возможность их использования в качестве пищевых добавок.
статья, добавлен 22.05.2017Классификация и состав биологически активных добавок, технология их производства. Особенности экспертизы и гигиенической сертификации. Методы оценки качества. Условия поддержания нормального гомеостаза. Использование нутрицевтиков в повседневном питании.
реферат, добавлен 09.11.2015Метаболический синдром – одна из актуальных проблем современной медицины. Анализ биохимических и молекулярно-генетических показателей сыворотки крови рожениц с метаболическим синдромом и их новорождённых детей на фоне иммунологической несовместимости.
статья, добавлен 31.12.2019Понятие, изучение классификации и определение назначения биологически активных добавок как композиции биологических веществ, принимаемых с пищей или вводимых в состав пищевых продуктов. Изучение химического состава БАД и требований к их производству.
реферат, добавлен 12.12.2012Изучение понятия об акселерации развития детей, ее основных гипотезах и механизмах. Расчет основных показателей физического развития детей. Рассмотрение форм нарушения физического развития: гипотрофии, задержки и избытка роста, паратрофии, ожирения.
презентация, добавлен 30.09.2014Исследование показателей активности ряда ферментов углеводно-энергетического и белкового обмена в сыворотке крови. Активность аланинаминотрансферазы, аспартатаминотрансферазы и альфа-амилазы у детей в возрасте 9 лет, проживающих в условиях высокогорья.
статья, добавлен 01.09.2013Особенность применения диетотерапии как единственного и эффективного способа лечения детей с целиакией. Исключение из питания глютенсодержащих продуктов из пшеницы, ржи, ячменя и овса. Анализ использования сертифицированных продуктов для питания детей.
статья, добавлен 01.12.2018Рассмотрение классификации БАД. Изучение требований, предъявляемых к препаратам. Определение экспертизы и гигиенической сертификации биологически активных добавок. Изучение ассортимента современных добавок на основе фитопрепаратов, рассмотрение фиточаев.
реферат, добавлен 16.12.2015Краткий перечень негативных факторов, определяющих уровень заболеваемости детей. Оценка влияния состояния окружающей среды, медицинского обеспечения, образа жизни людей и генетических показателей на здоровье детей. Изучение моделей здоровья человека.
контрольная работа, добавлен 23.05.2013Предпосылки развития муковисцидоза. Причины недостаточности питания и подходы к разработке специализированной диеты для детей с данным диагнозом. Обоснование необходимости подсаливания пищи и схема введения прикорма для детей первого года жизни.
презентация, добавлен 11.10.2018Динамика морфофункционального развития школьников (1937-2005 гг.). Анализ критериев биологической зрелости организма ребенка. Рассмотрение и гигиеническое обоснование мониторинга развития и роста школьников в системе "здоровье – среда обитания".
автореферат, добавлен 29.12.2017Изучение биохимических показателей и их нарушений у детей с различными клиническими формами и степенями тяжести течения бронхиальной астмы в периоде обострения. Роль альфа-глобулиновой фракции в инактивации глюкокортикостероидных гормонов у детей.
статья, добавлен 13.09.2016Классификация типов нарушения пищевого поведения. Причины, приводящие к ожирению. Методы коррекции избыточного веса. Использование медикаментозных препаратов и биологически активных добавок для снижения массы тела. Выработка рационального режима питания.
статья, добавлен 04.01.2021Сущность общего анализа мочи. Сестринский процесс подготовки пациента к исследованию мочи по общему анализу. Алгоритм подготовки и сбора мочи для исследования по методу Нечипоренко. Принципы сбора материала для исследования мочи по методу Зимницкого.
курсовая работа, добавлен 28.01.2015Сущность биологических активных добавок, отношение к ним в разных странах. Нутрицевтики, требования, предъявляемые к ним, цели клинического применения. Отличие парафармацевтиков от лекарственных средств. Тенденции отечественного аптечного рынка добавок.
курсовая работа, добавлен 28.01.2016Бронхиальная астма как хроническое заболевание, основным признаком которого является приступ удушья. Применение эхинацеи в лечении аллергии верхних дыхательных путей. Характеристика особенностей фармакологического действия препарата Гинкго Билоба.
реферат, добавлен 05.02.2015Исследование особенностей метаболизма коллагена. Анализ установления высоких уровней фракций сиаловых кислот, связанной с белком фруктозы, фракций гидроксипролина у детей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью по сравнению с больными гемодиализом.
статья, добавлен 06.03.2020Особенности детской эндоскопии, ее значение. Выявление и характеристика основных видов эндоскопических обследований детей. Показания к эндоскопии, методика проведения ЭГДС и колоноскопии. Появление признаков перитонита, противопоказания к колоноскопии.
статья, добавлен 14.12.2020