Организация приема
Ознакомление с основными правилами подготовки дипломатического и делового приема. Составление списков приглашенных, рассылка приглашений и ответы на них. Рассмотрение рассадки за столом на приеме. Сервировка стола; речи, беседы, курение за столом.
Подобные документы
Цель и назначение деловых приемов. Особенности проведения дневных и вечерних встреч. Правила этикета, которые учитываются при организации мероприятий. Рекомендации по оформлению приглашения, сервировке стола, подаче блюд, ведению беседы за столом.
реферат, добавлен 06.06.2017Структура и функции службы приема и размещения. Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене работников службы приема и размещения. Разработка рекомендаций по усовершенствованию этикета делового общения сотрудников в гостинице "Южная".
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Цели проведения деловых приемов, их виды и классификация. Правила рассадки за столом во время делового обеда (ужина). Порядок обслуживания на приемах с рассадкой. Язык жестов столовыми приборами. Основные правила поведения на корпоративных вечеринках.
презентация, добавлен 21.09.2016Сущность, понятие и предназначение этикета, описание общих правил сервировки стола. Виды салфеток и их расположение, отличительные черты форм обслуживания посетителей в столовой, в ресторане, в закусочной и в баре. Реализации и соблюдения этикетных норм.
реферат, добавлен 17.11.2016- 30. Этикет в Японии
Ознакомление с особенностями японского делового языка. Определение значимости визитных карточек. Изучение и характеристика основных требований к дресс-коду. Рассмотрение правил этикета за столом. Исследование и анализ процесса приветствия и знакомства.
презентация, добавлен 02.11.2017 Общие рекомендации и этическая характеристика правил поведения в обществе соответствующих сущности, целям и причинам морали и нравственности. Внешний вид, этика общения, правила хорошего тона, поведение в гостях, организация приема, поведение за столом.
контрольная работа, добавлен 06.09.2010- 32. Деловая беседа
Рассмотрение понятия, задач и свойств деловой беседы как особой разновидности устной речи. Выделение этапов подготовки бизнес-разговора согласно функциональной направленности общения. Выбор приема начала разговора с учетом типа и ранга собеседника.
реферат, добавлен 05.09.2010 Сущность делового этикета, нормы деловой трапезы. Основные виды делового застолья, деловой завтрак и деловой обед. Рассмотрение делового обеда-буфета. Рассадка гостей и правила поведение за столом. Специфика этикета деловых застолий в разных странах.
презентация, добавлен 24.03.2020Понятие этикета и его особенности в разных странах (Франция, США). Особенности характера французов. Подготовка к деловым переговорам: деловая одежда, назначение встреч, приветствие. Основные правила ведения переговоров, поведения за столом, беседы.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015- 35. Речевой этикет
История зарождения и формирования этических представлений о культуре речи. Ознакомление с основными правилами и нормами общения при дистантном ведении беседы. Обоснование роли и значения современного речевого этикета для общества и культуры в целом.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014 Варианты поведения менеджера с гостем в зависимости от характера приема и ранга посетителя. Расположение собеседников за столом и его влияние на создание психологического климата. Законы воздействия пространства на людей. Правила общения с посетителями.
реферат, добавлен 24.06.2014Общая характеристика деловых встреч. Понятие и назначение приемов, их разновидности: официальные, неофициальные. Правила и требования к проведению различных деловых встреч, составление списка приглашенных лиц. Сервировка столов и обслуживание гостей.
реферат, добавлен 17.09.2015Изучение особенностей проведения банкета. План зала с расстановкой столов. Блюда монгольской кухни. Этика обслуживающего персонала. Классификация банкетов-приемов по форме обслуживания. Порядок приема и оформления заказа. Рассаживание гостей за столом.
реферат, добавлен 25.11.2015- 39. Деловое общение
Рассмотрение характера деловой беседы, особенностей ее протекания и тематики обсуждаемых вопросов. Изучение профессиональных коммуникаций между сотрудниками. Правила и последовательность делового общения на примере приема на работу нового работника.
практическая работа, добавлен 09.01.2014 - 40. Сервировка стола
Правила использования скатерти при сервировке стола. Особенности сервировки столов для завтрака, обеда или вечернего обслуживания столов. Возможности использования на столе клеенки вместо скатерти. Применение бокалов и салфеток для сервировки стола.
реферат, добавлен 16.11.2014 Основные этапы деловой беседы. Подготовительные мероприятия и положение собеседника за столом. Спекулятивные методы игнорирования (уловки в деловых разговорах). Понятие доказательной аргументации. Логические методы аргументирования: фундаментальный и др.
презентация, добавлен 01.06.2016Особенности поведения в гостях и приема гостей. Правила встречи гостей, выбор и преподнесение подарков и сувениров. Блюда, которые подаются к столу. Правила поведения за столом. Выбор столовых приборов для использования. Правила что и как правильно есть.
реферат, добавлен 13.09.2015Проведение бесед делового характера в неформальной обстановке – рестораны и кафе. Место встречи, организация и рассадка за столом. Распространенные ошибки, благодарности пригласившему, атмосфера застолья. Налаживание контакта с партнерами или клиентами.
реферат, добавлен 08.12.2014Понятие об этикете и его виды. Мировая история этикета. Этикет в эпоху античности. Пиры в раннее средневековье. Ритуалы и церемонии совместного принятия пищи в Европе. Правила поведения за столом при Петре I. Современные правила поведения за столом.
реферат, добавлен 05.05.2013Поведение за столом как отражение культуры и воспитания человека. Правила пользования приборами и предметами сервировки (салфетками, ножом, вилкой и ложкой), употребления разных видов продуктов: хлеба, мяса и рыбы, приправ, супа, напитков, сахара.
реферат, добавлен 22.04.2014Рассмотрение понятия и сущности делового общения. Описание особенностей ведения деловой беседы, переговорного процесса и делового телефонного разговора. Правила публичного выступления, проведения конференции. Основы использования ораторской речи.
реферат, добавлен 07.02.2015Понятие и виды делового общения. Средства достижения эффективного делового общения. Организация деловой встречи и запись деловой беседы, ее цели и задачи. Методы, использование которых эффективно в начале беседы. Два принципа теории "разумного эгоизма".
реферат, добавлен 17.05.2010Деловой этикет как установленный порядок поведения в сфере бизнеса и деловых контактов, его закономерности и значение в современном обществе. Требования к внешнему виду делового человека: одежда, жесты. Нормы поведения в ресторане, общение за столом.
контрольная работа, добавлен 23.11.2011Определение сущности понятия делового общения как процесса развития контактов между людьми в служебной сфере. Исследование основных видов делового общения. Рассмотрение специфических особенностей подготовки, проведения и завершения деловой беседы.
реферат, добавлен 06.10.2014Атрибуты делового общения, их особенности: деловая одежда, общение, визитная карточка. Вопросы протокольного старшинства. Порядок встречи, приветствий и представлений. Протокольно-организационные аспекты проведения переговоров и бесед, рассадка за столом.
реферат, добавлен 02.03.2015