Організація й управління готельним підприємством
Створення раціональної структури управління готельним бізнесом. Мотивація та ефективне використання кадрового потенціалу. Розвиток матеріально-технічної бази та маркетингових досліджень. Забезпечення рентабельності та конкурентоспроможності підприємства.
Подобные документы
Характеристика готельного підприємства. Місце розташування, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту. Склад основних груп приміщень. Структура управління підприємством. Технологія розміщення в готелі. Готельні послуги.
контрольная работа, добавлен 25.04.2016Сутність та значення підприємств готельно-ресторанного бізнесу у національному економічному розвитку. Дослідження економічної діяльності та організаційної структури управління ГК "Спартак", напрями вдосконалення управління маркетинговою діяльністю готелю.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015- 28. Інституціонально-організаційне забезпечення ефективного використання та охорони туристичних ресурсів
Визначення критеріїв раціональності, аспектів управління процесами використання та охорони туристичних ресурсів. Аналіз законодавчої бази з досліджуваної проблематики. Теоретичні та прикладні аспекти інституціонального забезпечення зазначених процесів.
статья, добавлен 30.12.2018 Аналіз принципів, на яких будується система інноваційного розвитку, та основні функції системи інноваційного розвитку туристичних підприємств. Опис процесу управління системою інноваційного розвитку туристичного підприємства та функцій управління.
статья, добавлен 27.08.2020Пошук нових напрямів модернізації матеріально-технічного забезпечення дитячих спортивних організацій. Подальший ефективний розвиток сфери фізичної культури і спорту. Отримання пільг на використання комунальних послуг від місцевих державних адміністрацій.
статья, добавлен 29.06.2024Загальна характеристика підприємства та його статус. Аналіз організаційної структури управління. Складові операційної діяльності готелю. Характеристика системи управління персоналом. Оцінка системи автоматизації та сучасних інформаційних технологій.
отчет по практике, добавлен 25.11.2012Прикладні аспекти управління інфраструктурою туристичного підприємства. Окреслення рівнів управління та відповідальності стосовно формування ефективної інфраструктури туристичної галузі. Рекомендації щодо управління формування туристичної інфраструктури.
статья, добавлен 22.10.2017Структура управління та основні служби готельного підприємства. Зміст та форми організації роботи в готелі, стимулювання роботи персоналу. Анкетування гостей з метою вивчення їх вражень від обслуговування. Управління якістю послуг готельного підприємства.
отчет по практике, добавлен 18.11.2015Створення рекреаційні зони на базі джерел Харківської області з можливістю їх використання для інклюзивного туризму. Оцінка наявних туристичних ресурсів на основі критеріїв конкурентоспроможності та привабливості. Туризм для інвалідів: сучасні підходи.
статья, добавлен 16.08.2022Організація та особливості основних видів спортивно-оздоровчого туризму. Планово-економічна діяльність комплексу "Каштан". Управління трудовими ресурсами, мотивація і оплата праці. Вдосконалення фізичної підготовки. Розширення краєзнавчого кругозору.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Вивчення сучасних тенденцій і проблем розвитку готельного господарства в Україні. Готельна індустрія як основна ланка матеріально-технічної бази туризму. Напрямки вдосконалення розвитку готельного бізнесу. Розвиток інфраструктури туризму у Львові.
дипломная работа, добавлен 01.10.2012Координація функцій управління із загальними завданнями управління якістю туристичного обслуговування. Cтандарти "забезпечення, управління та покращення якості". Одержання прибутку суб’єктами туристичної індустрії та формування конкурентоспроможних цін.
статья, добавлен 02.12.2018Закономірності організації біомеханічної структури системоутворюючих елементів техніки легкоатлетичних змагальних стрибків. Методологія формування технічної майстерності легкоатлетів на підставі урахування закономірностей раціональної побудови рухів.
автореферат, добавлен 20.10.2013Поняття та управління гудвілом підприємства. Вибір ефективної політики фірми в сфері туристичного бізнесу. Аналіз конкурентного середовища. Розкриття взаємозв’язку між поняттями імідж і репутація. Основні складові репутаційного потенціалу турфірми.
статья, добавлен 01.12.2017Аналіз підходів трактування терміну "організація". Місце системного підходу при організації ресурсів у сфері туризму. Практичні принципи створення власної ієрархічної структури та роль туристичного потенціалу території в її економічному розвитку.
статья, добавлен 02.12.2017Дослідження й визначення ролі анімаційних послуг та її впливу на розвиток туристичного потенціалу регіону. Розгляд проблем створення туристам гарного і активного дозвілля. Забезпечення популярності анімації, обслуговування і розваг для туристів.
статья, добавлен 09.06.2024Закони України "Про туризм" та "Про підприємства в Україні" як основа нормативно-правового забезпечення діяльності ПП "Туроператор". Загальні відомості і основні характеристики туристичного агентства ПП "Туроператор". Організаційна структура фірми.
реферат, добавлен 26.03.2010Вдосконалення структури управління, розвитку матеріальної бази та організації багаторічної підготовки спортсменів. Організаційно-методологічні основи формування науково-методичного забезпечення підготовки національних команд до Олімпійських ігор.
статья, добавлен 02.01.2022Сутність конкурентоспроможності та її основні складові при здійсненні зовнішньоекономічної діяльності. Світовий досвід управління конкурентоспроможністю підприємств туристичної сфери. Економічна ефективність діяльності туристичної фірми "Пілігрим".
дипломная работа, добавлен 31.08.2010Характеристика поточного стану елементів інфраструктури та взаємний їх вплив на розвиток галузі. Необхідність комплексного підходу до удосконалення матеріально-технічної бази туристичної індустрії. Динаміка пасажирських перевезень залізницями регіону.
статья, добавлен 27.12.2018Аналіз нормативної документації, що регламентує роботу закладів ресторанного господарства. Вивчення класифікації, вимог і призначення столового посуду, приборів та столової білизни. Шляхи оптимізації матеріально-технічного забезпечення підприємства.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Дослідження ефективності використання ресторанного обладнання. Планування зміни його на більш ефективне. Результати опитування барменів, кухарів, менеджера під час блекауту у 2022-2023 рр. Шляхи підвищення конкурентоспроможності ресторанного обладнання.
статья, добавлен 19.04.2024Правила внутрішнього трудового розпорядку на підприємстві. Організаційна структура управління готельного комплексу "Нота Бене". Організація адміністративно-управлінської служби. Класифікація послуг у готелі. Експлуатаційно-технологічна документація.
отчет по практике, добавлен 27.12.2015Розвиток туризму і туристсько-рекреаційні ресурси України. Сутність комплексу прав людини відповідно до Загальної декларації прав людини, прийнятої Генеральною Асамблеєю ООН в 1948 році. Права громадян України на виїзд з України і в'їзд в Україну.
контрольная работа, добавлен 29.04.2013Забезпечення розвитку української економіки в період воєнного стану. Підвищення ефективності використання туристичних ресурсів, дестинацій та управління. Поширення інноваційно-інвестиційної діяльності в регіонах. Запровадження неформальних видів туризму.
статья, добавлен 19.10.2023