Аналіз технологій надання ресторанних послуг
Характеристика технології туристської діяльності в підприємстві "ТурСервіс Кам’янець", розгляд програми стаціонарних турів. Чіткий розподіл обов'язків і завдань як перевага лінійної структури управління. Аналіз технології гостинності готелю "7 Днів".
Подобные документы
Огляд терміну інноваційної діяльності в індустрії гостинності, її мета. Чинники ступеню інтенсивності інноваційної діяльності, здійснюваної закладами індустрії гостинності: фактори зовнішнього, внутрішнього середовища. Створення, запозичення інновацій.
статья, добавлен 17.10.2024Аналіз проблеми культурних практик в контексті інфраструктури туристичної діяльності, що складається з надання послуг, здійснення подорожей. Мистецтво як складова туристичної діяльності. Аналіз особливостей симбіозу мистецтва і туристичної діяльності.
статья, добавлен 10.05.2018Аналіз топ-5 популярних гастрономічних турів у світі для гурманів. Характеристика актуальних гастрономічних турів за кордон. Аналіз результатів форуму гастрономічного туризму в Іспанії, які позитивно впливатимуть на розвиток гастротуризму в світі.
статья, добавлен 13.07.2022Дослідження головних факторів впливу щодо розробки концептуальних засад діяльності проєктування готелів. Визначення місії створення і функціонування готельного підприємства, що лежить в основі формування і концепт-проєкту готелю, принципи управління.
статья, добавлен 26.04.2023Опис виду спортивно-оздоровчого туризму, а саме фітнес-туру. Аналіз можливостей організації фітнес-турів в Україні та Одеській області, використання методів оцінювання. Розвиток фітнес-турів в Україні, показники внутрішнього та зовнішнього середовища.
статья, добавлен 14.08.2022Аналіз можливих проблем, вивчення зарубіжних практик та розробка рекомендацій щодо оптимізації змісту, форм, методів і інструментів взаємодії регіональних структур управління з представниками індустрії туризму і гостинності на шляху до сталого розвитку.
статья, добавлен 14.12.2023Моделювання сервісно-виробничого процесу готелю, що проектується. Проектування приміщень житлової групи, закладу ресторанного господарства на підприємстві готельного господарства. Розроблення заходів щодо забезпечення санітарно-гігієнічних умов готелю.
курсовая работа, добавлен 08.12.2012Дослідження формування туристичного продукту та туристичної дестинації на основі використання культурної спадщини та іміджу території. Аналіз розвитку нової моделі культурного туризму, де виробництво послуг трансформується з технології обслуговування.
статья, добавлен 29.09.2020Визначення чисельності обслугованих туристів і доходів суб'єктів туристичної діяльності від надання туристичних послуг та доходів від діяльності колективних засобів розміщення. Аналіз туристичних продуктів, запропонованих на ринку туристичних послуг.
статья, добавлен 30.08.2018Однією з головних умов успішного розвитку підприємств індустрії гостинності є наявність широкого спектру додаткових послуг. Види додаткових послуг. Розширення існуючого спектру, адаптація його до сегменту споживачів, на який орієнтовано підприємство.
курсовая работа, добавлен 12.12.2018Характеристика туристського підприємства "Гедеон", спектр його послуг та структура управління. Вивчення основ розробки нового туристичного продукту, технології діяльності фірми при формуванні маршруту та особливостей реалізації розробленого туру.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Ознайомлення з основами туристської нормативно-правової бази UNWTO і України. Вивчення ролі міжнародних організацій в організації туризму. Сутність національного регулювання туристської діяльності. Основні функції державного регулювання в галузі туризму.
реферат, добавлен 14.03.2015Задоволення потреб та попиту в туризмі як процес виробництва, продажу та споживання товарів і послуг. Поняття про організацію турів. Туризм як галузь економіки України. Технологія процесів виробництва та реалізації туристичних послуг туристичними фірмами.
курсовая работа, добавлен 09.12.2011Низький рівень надання послуг та невідповідність українського туризму вимогам вітчизняного та іноземного споживача. Створення умов, при яких проявляється гостинність. Максимальна відповідність послуг, що надаються, вимогам споживачів і характеру вжитку.
статья, добавлен 10.05.2018Основні принципи програмного туризму. Види послуг і розробка програми обслуговування, етапи базової мотивації програмного туризму. Характеристика програмного туризму як виду діяльності. Особливості і теоретичні аспекти організації турів каскадів.
курсовая работа, добавлен 01.10.2012Організаційно-економічна характеристика та аналіз інфраструктури готелю. Прийом, розміщення та експлуатація приміщень житлового фонду споживачами. Удосконалення організації роботи служб бронювання. Ринковий потенціал та конкурентоспроможність готелю.
курсовая работа, добавлен 27.07.2015Сутність та значення підприємств готельно-ресторанного бізнесу у національному економічному розвитку. Дослідження економічної діяльності та організаційної структури управління ГК "Спартак", напрями вдосконалення управління маркетинговою діяльністю готелю.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Розгляд регіонального ринку туристичних послуг як форми територіальної організації. Аналіз компонентної структури, діагностики та моніторингових оцінок регіонального ринку туристичних послуг. Застосування кваліметрії в оцінці якості туристичних послуг.
статья, добавлен 11.10.2020Визначення наслідків впровадження системи бронювання квитків та турів. Характеристика он-лайн системи для кожного учасника процесу. Розгляд факторів, що визначають успіх діяльності фірми на туристичному ринку. Методики розвитку світового туризму.
реферат, добавлен 30.04.2015Розгляд стану інноваційного розвитку туристичної галузі України, яка функціонує в складних умовах через обмеженість фінансових ресурсів та економічні труднощі, спричинені війною. Аналіз інноваційних технологій в контексті їх упровадження в туризм.
статья, добавлен 20.04.2024Сутність та особливості готельних послуг. Аспекти розширення і методичні підходи визначення ефективності їх надання. Законодавче регулювання сфери туризму. Характеристика та аналіз сучасного стану діяльності ТЗОВ "Озерний край", удосконалення сфери послуг
дипломная работа, добавлен 28.09.2017Мета та ціль проведення походу. Характеристика маршруту водного туризму, як сфери певної діяльності людини. Привілеї та план обраного маршруту. Комплектація туристської групи. Технології і методи для організації річкового походу. Небезпека при подорожі.
курсовая работа, добавлен 20.06.2021Розгляд інформаційних технологій як інструменту регулювання бізнес-процесів готельного господарства. Аналіз використання комп'ютерних мереж, Інтернету та інтернет-технологій, програмних продуктів наскрізної автоматизації всіх бізнес-процесів готелю.
статья, добавлен 15.05.2018Сучасні тенденції розвитку ринку готельних послуг як складової туристської індустрії. Дослідження особливостей управління та організації готельними мережами. Характеристика історичного розвитку мереж Best Western International та Marriott International.
реферат, добавлен 28.06.2011Характеристика сучасного постіндустріального ринку. Розгляд умов господарювання, що вимагає від учасників ринку професійної поведінки та використання адаптаційних підходів в умовах ринкової невизначеності. Аналіз діяльності підприємств ПП "Катаріна Тур".
статья, добавлен 16.05.2022