Факторы, влияющие на качество продукции
Оценка качества товаров. Классификация и характеристика пушно-мехового полуфабриката. Свойства пушно-меховых товаров. Факторы, формирующие качество и ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Отделочные механические операции для кожевой ткани.
Подобные документы
Перспективы развития рынка кондитерских изделий. Состав, классификация и дефекты конфет. Факторы, формирующие и сохраняющие ассортимент, качество. Характеристика торгового предприятия. Органолептическая оценка качества. Анализ ассортимента по показателям.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Физико-химические, механические и биологические факторы, вызывающие изменение потребительских свойств товаров. Методы защиты от их воздействия. Влияние транспортирования и хранения на качество товаров. Оценка маркировки и упаковки продукции бытовой химии.
курсовая работа, добавлен 28.05.2020Мучные кондитерские изделия: пищевая ценность и химический состав. Классификация, ассортимент и развитие рынка мучных кондитерских изделий. Факторы, формирующие качество. Документирование приёмки и контроля мучных кондитерских изделий на предприятии.
дипломная работа, добавлен 23.07.2018Потребительские свойства ликероводочных изделий (ЛВИ). Факторы, формирующие и сохраняющие качество ЛВИ. Ассортимент, экспертиза качества сухофруктов, реализуемых на российском рынке. Маркировка и идентификация ликероводочных изделий, экспертиза качества.
реферат, добавлен 08.08.2018Анализ рынка мебельной продукции. Характеристика применяемых материалов в производстве мебели. Классификация и ассортимент мебельных товаров. Факторы, формирующие качество мебельной продукции. Анализ торгового ассортимента мебельной продукции магазина.
курсовая работа, добавлен 03.06.2021Общие требования и правовое обеспечение качества продовольственных товаров. Ключевые факторы, влияющие на формирование и сохранение качества пищевых продуктов. Органолептические методы исследования. Определение санитарно-гигиенического состояния товара.
курсовая работа, добавлен 12.10.2015История возникновения маргарина и спрэдов, их пищевая ценность. Факторы, формирующие ассортимент и качество маргарина и спрэдов, их классификация, требования к качеству, упаковке, хранению. Основные дефекты продукции. Оценка качества маргарина столового.
дипломная работа, добавлен 19.06.2015Товароведная характеристика макаронных изделий: химический состав, пищевая ценность и показатели качества. Факторы, влияющие на формирование потребительских свойств макаронных изделий. Ассортимент макаронных изделий, реализуемых на отечественном рынке.
курсовая работа, добавлен 26.12.2016Товароведная характеристика, факторы, формирующие качество, состояние и перспективы развития рынка пива. Классификация и характеристика ассортимента товаров. Сырьё, применяемое для производства. Организация хранения и сбытовой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Классификация ассортимента товаров, их свойства. Широта и полнота ассортимента. Классификация товарных знаков: словесный, изобразительный, комбинированный. Национальные и транснациональные знаки. Оценки качества товаров, градации качества, классы товаров.
контрольная работа, добавлен 23.03.2013Изучение теоретических аспектов качества и потребительской стоимости товаров. Их взаимосвязь и факторы, влияющие на эти показатели. Особенности методических аспектов оценки качества одного и группы товаров. Методы и пути повышения качества продукции.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Актуальность, проблемы качества товаров на современном этапе. Факторы, формирующие качество косметических товаров. Нормативные документы, устанавливающие показатели качества и определяющие методы испытания. Дефекты косметических товаров, экспертиза.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Классификация канцелярских товаров. Ассортимент школьно-письменных товаров, требования к его качеству и анализ состояния рынка данных товаров. Маркетинговое исследование потребительских предпочтений. Потребительские свойства и факторы, их формирующие.
реферат, добавлен 02.03.2009Потребительские свойства кофе. Классификация и кодирование товаров. Факторы, формирующие качество товара. Условия, сохраняющие качество кофе и кофейных напитков. Нормативные документы, используемые для оценки качества кофе. Средства информации о товаре.
курсовая работа, добавлен 27.10.2017Современное состояние рынка спортивных товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров, их классификация и ассортимент. Анализ потребительских предпочтений, методы определения спроса. Оценка потребительских свойств спортивных товаров.
дипломная работа, добавлен 08.03.2020Характеристика конъюнктуры рынка мебели, факторы, формирующие её ассортимент и качество. Технические показатели мебели, контроль над ними. Классификация ассортимента и потребительские свойства мебели. Отличительные черты разборной и неразборной мебели.
курсовая работа, добавлен 15.11.2014Товароведная характеристика ассортимента и качества товара. Факторы, формирующие качество макаронных изделий. Анализ рынка макаронных изделий. Оценка соответствия товарной информации, установленным требованиям нормативных документов на примере вермишели.
контрольная работа, добавлен 05.12.2014Факторы, формирующие потребительские свойства стеклянных изделий. Бытовые, архитектурно-строительные и технические виды продукции. Сырьевые материалы стекольного производства. Классификация и характеристика ассортимента. Потребительские свойства товаров.
курсовая работа, добавлен 04.08.2010Маркетинговое исследование потребностей на рынке хлебобулочных изделий. Этапы приготовления и факторы, формирующие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Классификация и ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий, способы сохранения их качества.
курсовая работа, добавлен 18.09.2015Химический состав и пищевая ценность сухарных изделий. Факторы, формирующие и сохраняющие качество сухарных изделий, его оценка в соответствии с требованиями ТНПА. Маркетинговые исследования и направления по совершенствованию ассортимента товара.
курсовая работа, добавлен 18.07.2012Факторы, формирующие потребительские свойства лакокрасочных товаров. Анализ их ассортимента, реализуемых в ООО "ОМА". Рынок лакокрасочных материалов, их состав. Товароведно-коммерческая оценку ассортимента ЛКМ магазина "Инструменты и стройматериалы".
курсовая работа, добавлен 30.03.2021Общая характеристика и особенности технологического процесса изготовления, потребительские свойства и пищевая ценность хлебобулочных изделий. Классификация и современный ассортимент товаров данной группы, факторы, обеспечивающие качество, требования.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Особенности хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Установления градаций качества. Виды потерь и причины их возникновения. Факторы, влияющие на сохраняемость товара.
отчет по практике, добавлен 12.06.2012Классификация чая и его химический состав. Факторы, формирующие качество чая. Технология производства, упаковка, условия и сроки хранения чая. Экспертиза качества чёрного байхового чая. Оценка ассортимента и обзор рынка чая в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010История развития декоративной косметики, классификация и характеристика ее ассортимента. Факторы, определяющие качество косметики. Процесс изготовления косметических изделий. Показатели качества, принимаемые при экспертизе косметических товаров.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014