Методы получения и разрушения эмульсий

Понятие об эмульсиях, их классификация. Природа эмульгатора: агрегативная устойчивость. Методы получения и разрушения эмульсий. Гетерогенные системы, называемые эмульсиями, широко распространены в природе, их легко изготовить также искусственным путем.

Подобные документы

  • Классификация ферментов и характеристика некоторых групп. Изучение их размеров, строения и действия. Методы определения гидролитической активности ферментов. Определение активности пектолитического комплекса ферментов, выделенных из растительного сырья.

    методичка, добавлен 21.02.2014

  • Обзор подходов и методов получения качественных и количественных оценок трещиностойкости строительных композитов. Трещиностойкость и долговечность жаростойких бетонов. Прогнозирование усталостного разрушения материалов по сигналам акустической эмиссии.

    статья, добавлен 25.10.2016

  • Типы стеклянных волокон, их классификация по химическому составу и механическим свойствам. Химический состав и особенности получения стекловолокон класса E, S, AR, ECR, D. Использование сверхчистых кварцевых волокон. Технология получения стекловолокна.

    реферат, добавлен 25.12.2015

  • Использование результатов неразрушающего контроля баллона высокого давления для построения конечно-элементной модели. Требования к расчетной модели для получения физичных результатов. Проведение апробации разработанной модели в рамках натурных измерений.

    статья, добавлен 06.05.2018

  • Картина распределения атомов сплава при пластической деформации. Зависимость потенциальной энергии кристалла от времени расчета. Стадии процесса разрушения сплава. Программный модуль анализа структурных превращений происходящих при внешних воздействиях.

    статья, добавлен 02.11.2018

  • Составление и решение уравнения, позволяющих описывать напряжённо-деформированное состояние нормальных сечений изгибаемых железобетонных элементов на всех стадиях работы. Особенности деформирования конструкции в стадиях эксплуатации и разрушения.

    статья, добавлен 29.06.2017

  • Фосфаты аммония, его свойства и физико-химические основы получения. Процесс образования линейных полифосфорных кислот из фосфорной кислоты путём аммонизации, особенности реакции нейтрализации. Технологические схемы получения аммофоса, его состав.

    лекция, добавлен 16.04.2013

  • Физико-химические и биохимические методы очистки и ликвидация сточных вод, содержащих особо вредные примеси: радиоактивные изотопы, ПАВ, ртуть, капролактам. Обезвреживание, обработка активного ила, сжигание осадка. Технология получения извести из отходов.

    курсовая работа, добавлен 30.09.2011

  • Изучение строения, химических и физических свойств жиров и липидов. Выяснение роли этих веществ в природе и жизни человека. Рассмотрение классификации видов, способов получения и сферы применения биотоплива. Описание технологии его производства.

    реферат, добавлен 19.03.2016

  • Результаты испытаний на разрушение с использованием фотометрического анализа видеозаписей процессов развития трещины в образцах тонких листов сплава СМ-2А. Характеристики местного напряженного состояния, соответствующего первым двум этапам разрушения.

    статья, добавлен 06.12.2016

  • Металлография вязкого разрушения. Роль структуры, величины зерна, природы, количества и размеров частиц второй фазы. Камневидный, шиферный, черный и нафталиновый излом. Переход от вязкого разрушения к хрупкому. Образование флокенов в процессе охлаждения.

    лекция, добавлен 03.10.2013

  • Получение аналитической зависимости для расчета радиусов зон регулируемого дробления от взрыва цилиндрических зарядов. Разработка имитационной модели разрушения горных пород короткозамедленным взрывом скважинных зарядов в трехмерном пространстве.

    автореферат, добавлен 24.10.2018

  • Методы измерения твердости материалов, способы получения сплавов металла. Свойства углеродистой стали, процессы ее легирования, силицирования, отжига, закалки и карбидного отпуска. Разработка механизированного режима термической обработки металла.

    контрольная работа, добавлен 18.01.2015

  • Представлены результаты моделирования рецептур мясных эмульсии, основным сырьем для которых являются субпродукты говяжьи. Методом линейного программирования были спроектированы рецептуры, которые содержат также растительные и жировые компоненты.

    статья, добавлен 30.04.2018

  • Процесс исследования основных эффектов разрушения при деформации нанобалки из молибдена в широком диапазоне температур от комнатной до близкой к температуре плавления. Характеристика атомно-структурных перестроек при разрушении нанобалки из молибдена.

    статья, добавлен 03.11.2013

  • Разработка и анализ рекомендаций по повышению долговечности и снижению износа инструмента для холодной листовой штамповки. Описание и характеристика математической модели разрушения штоков штамповочных молотов на базе линейной механики разрушения.

    автореферат, добавлен 14.02.2018

  • Понятие и развитие процесса пластической деформации при циклическом нагружении, зарождение и распространение усталостных трещин. Влияние состояния поверхности и концентраторов напряжений. Связь характеристик усталости с другими механическими свойствами.

    реферат, добавлен 16.12.2015

  • Матрица выбора метода получения заготовки. Литье металла в землю. Штамповка - процесс пластической деформации материала с изменением формы и размеров тела. Прокатка и ковка металлических изделий. Процесс изготовления детали в трехкулачковом патроне.

    контрольная работа, добавлен 23.07.2015

  • Вода как основной растворитель для лекарственных веществ. Характеристика принципа работы одноступенчатого аквадистиллятора. Ионный обмен – один из важнейших этапов очистки, используемый в большинстве систем получения воды для фармацевтических целей.

    контрольная работа, добавлен 26.12.2016

  • Оценка показателей качества подсолнечных фосфатидных концентратов и обоснование способов получения жидких лецитинов из них. Исследование способов снижения массовой доли веществ, нерастворимых в толуоле. Методы воздействия на гидратируемость фосфолипидов.

    автореферат, добавлен 02.05.2018

  • Канифоль и ее производные. Промышленная установка по ее гидрированию на катализаторе ГИПХ-10. Применение модифицированной канифоли в процессе получения синтетических каучуков. Испытание канифоли, полимеризованной серной кислотой в качестве эмульгатора.

    учебное пособие, добавлен 20.12.2014

  • Классификация методов неразрушающего контроля. Классификация радиоволнового неразрушающего контроля по способу получения первоначальной информации. Электрический метод неразрушающего контроля. Вихретоковый и магнитный методы неразрушающего контроля.

    реферат, добавлен 08.02.2017

  • Типичная схема осушителя воздуха на базе холодильной машины. Методы получения воды из воздуха. Технологические решения на основе жидкостного насоса, которые могут быть реализованы в засушливых районах и при комплектации оборудованием фермерских хозяйств.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Проблемы получения пищевых продуктов ценного пищевого состава путем экструзионных технологий. Производства снеков на орехово-зерновой основе с учетом необходимости получения комплекса веществ суточной потребности при небольшом объеме потребляемой пищи.

    статья, добавлен 25.05.2017

  • Утилизация бытовых отходов как одна из основных проблем современности. Способы получения пластической массы в домашних условиях. Изучение технологии получения пластмассы на основе растворенного в бензине пенопласта, преимущественно из бытовых отходов.

    статья, добавлен 20.01.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.