Анализ качества обслуживания гостиницы
Понятие качества гостиничного обслуживания, а также его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Типология элементов обслуживания Кедотта-Терджена. Совершенствование качества услуг гостиницы.
Подобные документы
Применение экспертного метода для проверки технических документов на оказание фитнес-услуг конкретных видов, оценки профессиональных компетенций персонала. Управление качеством в сфере услуг физической культуры. Оценка системы менеджмента качества.
статья, добавлен 22.02.2019Понятие, значение и показатели обеспечения качества продукции. Характеристика методов определения значений показателей качества. Необходимость контроля качества продукции. Развитие отдельных видов контроля качества на производственных предприятиях.
реферат, добавлен 23.01.2023Особенности менеджмента качества услуг транспортной организации. Экономико-организационные отношения, возникающие в ходе управления данной сферой. Процедуры и механизмы совершенствования системы менеджмента качества транспортно-потребительских услуг.
автореферат, добавлен 25.07.2018Правовое обеспечение управления качеством продукции и услуг Российской Федерации, понятия и показатели качества обслуживания потребителей на транспорте. Стандартизация и сертификация транспортного сервиса. Корпоративные стандарты на примере ОАО "РЖД".
курсовая работа, добавлен 19.02.2017Анализ состояния гостиничного хозяйства, определение проблем и особенностей управления на современном этапе развития экономики. Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятиями гостиничного бизнеса.
автореферат, добавлен 15.06.2018Понятие услуг, их сущность, особенности, классификация. Теоретические основы изучения проблем качества услуг, особенности, сущность, критерии. Особенности, методы управления качеством услуг, их исследование и контроль на примере фирмы "ИП Воронцов М.Н".
курсовая работа, добавлен 22.05.2009Анализ проблем и выявление тенденций развития отечественного рынка гостиничных услуг. Характерные особенности российского рынка гостиничных услуг. Задачи развития гостиничного бизнеса в Российской Федерации. Формирование конкуренции гостиничных сетей.
статья, добавлен 17.09.2018Динамизм в системе искусства обслуживания - реализация многочисленных организационных мер, направленных на достижение неизменного успеха. Создание открытой, дружественной атмосферы - важнейшая цель обслуживающего персонала гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.01.2022Основные службы гостиницы, необходимые для осуществления технологического процесса обслуживания гостей. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб. Функции службы эксплуатации номеров, службы безопасности. Условия питания, методы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 17.12.2010Общая организация индустрии гостиничного бизнеса, критерии обслуживания и специфика сервиса. Экономическая структура предприятия. Особенности управленческой деятельности, контроль технологических процессов и основные требования к персоналу гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Качество обслуживания как способность удовлетворить явные и предполагаемые потребности клиента. Способы повышение качества обслуживания путём внедрения дополнительных услуг, акций и спецпредложений и разработки специальных программ лояльности клиентов.
презентация, добавлен 20.10.2016Специфика качества медицинских услуг. Современные реалии и содержание качества услуг. Анализ качества медицинских услуг в филиале ГАУЗ "РНД МЗ РТ" "Нефтекамский наркологический диспансер". Проблемы улучшения качества медицинских услуг и пути их решения.
дипломная работа, добавлен 27.04.2014Рассмотрение качества как степени удовлетворения конкретной потребности. Характеристика показателей качества продукции, взаимосвязь качества и конкурентоспособности. Связь системы повышения качества продукции с эффективностью управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 14.04.2022Описание порядка проведения сертификации услуг. Разработка программы контроля качества. Рекомендации по совершенствованию качества услуг на предприятии. Внедрение новых технологий по обслуживанию клиентов. Формирование корпоративной культуры пансионата.
контрольная работа, добавлен 13.02.2013Управление и технология предоставления дополнительных услуг гостиничным предприятием. Методы обеспечения качественного сервиса, организация экскурсий, общественного питания, транспортных и бытовых услуг. Работа персонала и принципы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 22.05.2016- 116. Использование совокупности методов контроля для объективной оценки качества услуг мобильной связи
Сравнительные характеристики методов контроля качества оказываемых услуг у операторов подвижной связи. Общее состояние сети и ее характеристик. Качество услуг на абонентских терминалах в сети. Восприятие качества оказываемых услуг со стороны клиентов.
статья, добавлен 13.09.2018 Особенности обеспечения высокой культуры обслуживания за счёт удовлетворения эмоциональных потребностей клиентов при умелом учёте их мотивов и желаний. Соблюдение принципов качества на всех уровнях в организации. Компетентность персонала обслуживания.
статья, добавлен 22.03.2019Содержание и методические положения сервисологии. Анализ известных классификаций услуг сервиса. Методика проектирования комплексов услуг. Развитие методических основ моделирования и использования моделей при оценке качества услуг в рамках сервисологии.
статья, добавлен 18.08.2018Классификация групп клиентов, формы, стили и стратегия их обслуживания. Работа с жалобами и корпоративная культура в обслуживании клиентов. Международная классификация гостиниц. Особенности предоставления гостиничных услуг. Стиль обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 25.09.2014Особенности и структура сервиса, стандарты обслуживания гостей, внешний вид персонала. Характеристика деятельности гостиницы "Мираж". Протокол как необходимая составляющая должностных обязанностей менеджеров служб reception, приема и размещения гостей.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Основные классификационные признаки гостиниц. Понятие гостиничных цепей. Принципы организации гостиничного хозяйства, его линейно-функциональная организационная структура. Функционирование и характеристика модулей информационной системы гостиницы.
реферат, добавлен 01.11.2011Анализ критериев качества, комфортности и доступности государственных услуг. Оценка качества работы многофункциональных центров предоставления муниципальных услуг Ростовской области. Мониторинг удовлетворенности граждан качеством предоставления услуг.
статья, добавлен 18.03.2019Изучение эволюции гостиничных предприятий в России. Управление эффективностью гостиничного бизнеса, его организационная основа, современные показатели оценки. Анализ практического обеспечения управления на примере гостиничного комплекса "Альбатрос".
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Рассмотрение процессной модели организации гостиничного типа, включающей реестр типовых процессов гостиницы и обобщенную карту их взаимодействия. Модель процессов жизненного цикла гостиничной услуги. Взаимодействие типовых бизнес-процессов гостиницы.
статья, добавлен 27.11.2020- 125. Оценка качества
Понятие и структура, а также объективные методы определения показателей качества. Эвристические и статистические подходы к контролю и управлению. Методика и основные этапы проведения оценки уровня качества продукции на своевременном предприятии.
контрольная работа, добавлен 27.05.2015