Строение и свойства ферментов

Роль катализаторов в химических реакциях, их свойства. Особенности ферментов как биологических катализаторов, их строение и ингибиторы. Этапы и кинетика ферментативного катализа. Автономная саморегуляция ферментативных процессов, мультиферментные системы.

Подобные документы

  • Характер процессов, протекающих с участием воды, ее аномальные свойства как индивидуального вещества. Характеристика физических и химических свойств воды. Строение молекулы воды. Применение воды как реагента и реакционной среды в химических превращениях.

    реферат, добавлен 05.12.2019

  • Создание новых катализаторов и эффективных технологий на основе каталитических процессов. Механизм действия и динамика структур катализаторов. Закономерности протекания каталитических реакций. Синхротронные методы исследования нанокатализаторов "in situ".

    статья, добавлен 30.05.2017

  • Термопласты – полимерные материалы, способные обратимо переходить при нагревании в высокоэластичное либо вязкотекучее состояние. Получение полистирола. Дегидрирование этилбензола в присутствии окисных катализаторов. Реакция алкилирования, ее протекание.

    реферат, добавлен 08.05.2016

  • Особенности строения атома. Периодическая система элементов Д.И. Менделеева. Химическая связь и строение молекул. Энергетика химических процессов (термохимические расчеты). Химическая кинетика и равновесие. Ионно-молекулярные (ионные) реакции обмена.

    учебное пособие, добавлен 08.04.2016

  • Строение сахарозы и образование гликозидной связи. Ее химические и физические свойства. История открытия и получения сахарозы из тростника и свеклы. Строение дисахаридов и их биологическая роль в развитии и становления здорового организма человека.

    контрольная работа, добавлен 06.11.2015

  • Изучение гидридов на основе №-7г и получение лабораторных образцов капсулированных контактов-катализаторов, в которых №-&-гидрид получен в механически прочную, инертную для водорода и керосина оболочку и при этом сохраняет свои каталитические свойства.

    статья, добавлен 06.03.2014

  • Понятие катализа, ингибитора, катализатора и каталитической реакции. Функции гетерогенных катализаторов в процессе окисления, механизм гетерогенного катализа и его роль в промышленности. Особенности производства полимеров и синтетических волокон.

    доклад, добавлен 18.05.2011

  • Общие положения и закономерности катализа. Механизм гомогенного и гетерогенного катализа. Особенности каталитической активности ферментов. Ингибирование - процесс уменьшения скорости химической реакции. Определение роли адсорбции в гетерогенном катализе.

    реферат, добавлен 24.03.2013

  • Изучение параметров пористой структуры и внешней поверхности кобальтовых катализаторов для синтеза Фишера-Тропша, приготовленных методом пропитки по влагоемкости. Влияние полиморфной модификации носителя на физико-химические свойства катализатора Al2O3.

    статья, добавлен 27.02.2018

  • Применение механохимии для активации оксидных систем на основе ванадия, используемых в качестве катализаторов парциального окисления углеводородов. Влияние природы диспергатора и энергетической нагрузки на физико-химические свойства оксидных систем.

    статья, добавлен 10.03.2014

  • Особенности и получение азота - элемента 15-й группы второго периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева. Распространение азота в природе, его физические и химические свойства, строение молекулы. Токсикология азота и его соединений.

    реферат, добавлен 12.12.2015

  • Понятие катализа, его значение в природе и современной жизни. Скорость гетерогенно-каталитических реакций. Окисление оксида углерода. Экспериментальные методы изучения свойств катализаторов. Описание устройства и работы проточной установки "I-CAT-MR".

    учебное пособие, добавлен 06.08.2015

  • Классификация и строение углеводов. Химическое превращение моно- и дисахаридов. Рассмотрение процесса ферментативного гидролиза полисахаридов. Исследование пищевой ценности углеводов. Химическая схема спиртового брожения при участии ферментов дрожжей.

    лекция, добавлен 09.05.2020

  • Строение, физические, химические (гидролиз, гидрирование, получение мыла) свойства жиров. Зависимость консистенции жиров от их состава. Практическая значимость жиров: их использование во многих сферах жизни (пищевой, косметической отрасли и пр.).

    контрольная работа, добавлен 23.02.2016

  • Рассмотрение специфичности действия ферментов как важнейшего биологического явления. Описание типов субстратной специфичности. Выявление характерных особенностей природных аминокислот. Приведение примеров ферментов, обладающих стереоспецифичностью.

    реферат, добавлен 20.05.2015

  • Первичная структура индивидуального белка, закодированная в молекуле ДНК. Вторичная структура белков. Биологические функции белков. Методы и этапы выделения ДНК, строение ферментов. Структура и функции витамина D, его содержание в продуктах питания.

    реферат, добавлен 25.11.2011

  • Строение и физические свойства водорода, его взаимодействие с простыми и сложными веществами, получение в промышленности и лабораторных условиях. Водородные соединения и связи. Строение, свойства и значение воды. Электролиз водных щелочей, кислот, солей.

    реферат, добавлен 20.04.2016

  • Сущность процесса катализа – изменения скорости химической реакции в присутствии катализаторов. Механизм гетерогенного катализа, его стадии. Реакция разложения пероксида водорода в присутствии ионов йода. Сущность теории промежуточных соединений.

    реферат, добавлен 28.10.2014

  • Классификация химических производств, их функции. Показатели качества воды. Состав катализаторов и их основные свойства. Моделирование химических реакторов. Состав нефти и ее промысловая подготовка. Стадии производства серной кислоты, сырье для него.

    курс лекций, добавлен 16.06.2018

  • Строение наиболее простых органических соединений - предельных углеводородов или алканов. Лабораторные способы их получения. Активность различных галогенов в реакциях замещения водорода в алканах. Сульфохлорирование, нитрование и горение алканов.

    контрольная работа, добавлен 05.08.2013

  • Понятие и сущность процесса промотирования катализаторов. Влияние промотирования на активность катализаторов. Зависимость каталитической активности от дисперсности. Структурная чувствительность реакций, ее виды, примеры. Активация молекул в катализе.

    лекция, добавлен 20.07.2015

  • Механизм действия, свойства и применение амилаз. Технология получения солода. Использование микроорганизмов - продуцентов ферментов в спиртовом производстве. Получение микробных ферментных препаратов, их химическая природа, строение и механизм действия.

    реферат, добавлен 09.03.2010

  • Химические свойства и строение фенола. Влияние органических токсикантов на живые системы. Физико-химические методы определения летучих хлорпроизводных углеводородов. Количественное определение формальдегида и фенолформальдегида в промышленных водах.

    курсовая работа, добавлен 28.03.2013

  • Исследование сорбции ферментов-антиоксидантов, содержащихся в корне хрена на крахмале. Создание энтеросорбента с антиоксидантными свойствами. Изменение энтальпии и изобарно-изотермического потенциала. Кинетика сорбции ферментов-антиоксидантов на крахмале.

    статья, добавлен 30.07.2017

  • Расширение использования катализаторов, принципы их подбора. Активность, селективность, регенерируемость и стабильность свойств катализаторов. Роль температуры в процессах фазообразования. Физико-химические технологии переработки углеводородного сырья.

    доклад, добавлен 25.08.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.