Анализ системы управления качеством в сфере гостиничного бизнеса (на примере ОАО "123 АРЗ")
Понятие и составляющие системы качества услуг. Организация управления гостиницей на различных уровнях. Общая характеристика ОАО "123 АРЗ". Анализ объемов продаж и ассортимента услуг. Показатели качества продукции. Динамика туристских потоков в регионе.
Подобные документы
Анализ интенсивности конкуренции на рынке туристических услуг города Красноярска. Маркетинговое исследование рынка. Характеристика особенностей системы управления, анализ основных экономических показателей деятельности туристического предприятия.
статья, добавлен 11.03.2018Понятие, сущность и особенности продвижения услуг туроператора на рынке туристских услуг. Интернет, как наиболее эффективное средство продвижения продуктов и услуг. Методические рекомендации по разработке мероприятий по продвижению туристского продукта.
дипломная работа, добавлен 05.01.2021Развитие гостиничного хозяйства в Хабаровском крае. Основные проблемы качества услуг в гостиничном комплексе, их стандартизация. Система профессиональной подготовки кадров. Требования, которые предъявляют к персоналу организации гостиничного бизнеса.
презентация, добавлен 25.03.2012- 104. Качество обслуживания и способы его регулирования в сфере гостеприимства и туризма. Качество услуги
Сущность, основные модели обеспечения, законодательное регулирование качества услуг в сфере гостеприимства и туризма. Модели организационного совершенства как основа менеджмента качества. Закрепление функций управления за сотрудниками предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.01.2011 Туризм как социально-экономическое явление, основы туристической деятельности и эффективность управления в сфере туризма. Развитие туристической индустрии в Уральском Федеральном округе. Анализ рынка потребительских услуг на примере г. Екатеринбург.
контрольная работа, добавлен 09.06.2014Общая характеристика гостиницы "Каскад". Изучение и анализ основного сегмента рынка. Бронирование гостиничных услуг. Прием, размещение и выписка гостей. Обслуживание гостей в процессе проживания. Анализ потребностей потребителей гостиничного продукта.
отчет по практике, добавлен 09.05.2015Комплексное изучение сущности и экономического содержания туристских услуг. Динамика и разнообразие форм туризма в регионе Южной и Восточной Африки. Осуществление дифференциации государств и регионов Африки согласно степени формирования туризма.
дипломная работа, добавлен 27.11.2017Анализ динамики загруженности и материально-технического обеспечения спортивных сооружений. Разработка системы мер по коррекции менеджмента и маркетинга крупного стадиона, включающей внедрение оценки качества предоставляемых физкультурно-спортивных услуг.
автореферат, добавлен 04.03.2018Факторы туристской мотивации и барьеры к путешествию. Психолого-поведенческие особенности потребителей туристских услуг в России. Этапы принятия решения о покупке туристского продукта. Анализ поведения потребителей на примере бизнес-отеля "Гостиный дом".
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Применение современных компьютерных технологий в сфере социально-культурного сервиса и туристского бизнеса. Автоматизация процессов регистрации, передачи, хранения и обработки данных. Краткая характеристика зарубежных информационных гостиничных систем.
контрольная работа, добавлен 16.10.2009Изучение критериев качества товара. Определение специфических особенностей туристического продукта. Управление качественным уровнем услуг туризма. Рассмотрение принципов формирования экскурсионного продукта. Оценка эффективности работы турпредприятия.
реферат, добавлен 14.01.2014Понятие и сущность управления качеством на основе стандартизации. Сравнительная характеристика ISO и TQM. Анализ опыта внедрения систем управления качеством на российских предприятиях. Деятельность Международной организации по стандартизации (ИСО).
курсовая работа, добавлен 27.11.2010Специфика деятельности малых гостиниц, предпосылки их появления и развития. Характеристика и организационная структура гостиницы. Система управления гостиничным имуществом. Возможности Интернета в формировании, продвижении и реализации гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Этапы становления гостиничного бизнеса. Сравнительный анализ состояния гостиничной индустрии в малых городах Финляндии и Ленинградской области. Усовершенствование услуг малого гостиничного предприятия на примере гостиницы ООО "Дюна" в городе Приморске.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Российский рынок гостиничных услуг (индустрия гостеприимства), организация гостиничного бизнеса. Системы классификаций средств размещения. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства. Проблемы гостиничного хозяйства в России и пути их решения.
реферат, добавлен 26.02.2012Исследования в области туристического бизнеса. Повышение качества обслуживания клиентов. Элементы логистической системы и факторы, необходимые для ее разработки. Усовершенствование сервисного качества обслуживания всех туристических организаций.
статья, добавлен 17.07.2018Изучение деятельности туристического предприятия на примере турагентства "Меридиан", анализ его организационной структуры и маркетинговой системы. География экскурсий и организация различных туристических маршрутов. Работа с партнерами по оказанию услуг.
отчет по практике, добавлен 12.02.2013Изучение рынка туристских услуг. Выявление его особенностей и тенденций развития в условиях острой конкурентной борьбы. Рынок туристских услуг - сфера удовлетворения потребностей населения в услугах, связанных с отдыхом и проведением досуга в путешествии.
статья, добавлен 25.06.2013Определение роли персонала в улучшении качества туристских услуг. Изучение профессиональных стандартов, квалификационных требований к основным должностям работников индустрии туризма. Характеристика главных задач экскурсовода, его обязанности и права.
реферат, добавлен 19.12.2013Услуги как вид деятельности урегулированные нормами гражданского права. Понятие, форма, объект, субъект договора оказания туристских услуг. Ответственность сторон по договору оказания услуг. Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации.
дипломная работа, добавлен 15.11.2018Общая характеристика предприятия: номера, комплекс питания. Описание основных структурных подразделений предприятия: обслуживающий персонал, техническая и хозяйственная службы, служба питания. Описание дополнительных услуг, предоставляемых предприятием.
контрольная работа, добавлен 10.09.2009Качество предоставляемых туристических услуг. Основные задачи в индустрии туризма. Основные проблемы российского внутреннего туризма. Динамика внутреннего туристического потока. Мероприятия по повышению качества в сфере внутреннего туризма и спорта.
статья, добавлен 12.10.2015Перечень основных и дополнительных услуг, предоставляемых гостиницей. Функциональные обязанности персонала. Порядок бронирования номеров. Классификация гостиничных номеров. Технология работы кухни ресторана при гостинице. Организация обслуживания гостей.
шпаргалка, добавлен 09.11.2011Оценка развития гостиничного бизнеса Казахстана. Этапы компьютеризации гостиничного бизнеса. Автоматизация процессов функционирования гостиницы как главное условие к успешной работы гостиницы. Внедрение стандартов функционального качества обслуживания.
статья, добавлен 20.02.2018Анализ рынка гостиничных услуг города Самары: текущий объём рынка, характеристика спроса, загрузка отелей, классификация средств размещения, ценовая политика. Характеристика ресурсов для организации въездного туризма и развития гостиничного бизнеса.
реферат, добавлен 19.06.2014