Маркетинговое исследование рынка мясных полуфабрикатов
Современный рынок как сложная и видоизменяющееся структура хозяйственных человеческих отношений. Анализ проблемы состояния рынка полуфабрикатов. Основные понятия и принципы маркетинга. Рассмотрение видов мясных полуфабрикатов: натуральные, рубленые.
Подобные документы
Структура, виды и направления маркетинговых исследований рынка, стадии и методы его проведения. Дифференциация рынков по признакам. Анализ рынка молочной продукции на примере ОАО "Благовещенский Молочный Комбинат", определение стратегии маркетинга.
курсовая работа, добавлен 29.01.2010Определения маркетинга: основные принципы, функции и понятия. Виды маркетинга в зависимости от состояния спроса на рынке и от охвата рынка. Задачи и концепции управления маркетингом. Система маркетинговой информации и процесс маркетинговых исследований.
реферат, добавлен 16.03.2011Основные понятия рынка, его классификация, важнейшие функции, принципы функционирования. Характеристика свободного рынка и его основные черты. Структура рынка, ее классификация и категории. Роль государства в формировании инфраструктуры рынка в стране.
реферат, добавлен 11.05.2015Основные понятия и субъекты маркетинга. Услуга как товар. Маркетинговое понимание рынка. Разработка маркетинг-микса в рамках системы целей предприятия. Политика товара, цены, сроков поставки и распределения. Ответная реакция со стороны целевого рынка.
лекция, добавлен 14.12.2019Пути создания продуктов, обеспечивающих здоровое питание. Совместное использование высококачественного мясного сырья в сочетании с компонентами растительного происхождения для обеспечения высокой биологической ценности основных рубленых полуфабрикатов.
статья, добавлен 06.04.2019Характеристика рынка тоников и лосьонов для лица. Классификация косметики исходя из ее лечебных и декоративных качеств, разновидности изделий. Оценка емкости рынка, анализ конкурентов. Этапы проведения маркетингового исследования, сегментирование рынка.
курсовая работа, добавлен 17.03.2009Результаты маркетинговых исследований конъюнктуры предложения мясных продуктов стандарта "Халяль" в выбранном территориальном сегменте. Основные тенденции развития рынка мясопродуктов. Оценка дистрибуции различных торговых марок в розничной сети.
статья, добавлен 28.04.2017Основные направления и методы маркетинговых исследований. Характеристика понятия "рынок", его классификация, структура и сегментация. Сущность конъюнктуры рынка и его емкости. Состояние конкуренции и барьеры рынка, анализ рыночных возможностей и рисков.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012Тенденции развития, особенности рынка хлебопекарной отрасли России. Современные проблемы внедрения на рынок товаров-новинок. Анализ маркетинговой деятельности ОАО "Торжокский хлебозавод". Характеристика основных этапов производства слоеных полуфабрикатов.
дипломная работа, добавлен 04.06.2013Основные понятия маркетинга. Виды маркетинговой деятельности. Цель, задачи, функции и принципы маркетинга. Состояния спроса в маркетинге. Маркетинг как концепция рыночного управления. Основное определение рынка и характеристика современного маркетинга.
реферат, добавлен 12.03.2016Обзор и анализ понятия и техники процесса сегментации рынка с целью выяснения его роли в практическом маркетинге. Основные критерии сегментации потребительских рынков. Выделение одной или нескольких целевых групп потребителей. Основные функции маркетинга.
реферат, добавлен 12.06.2014Содержание, цели и задачи, основные направления, содержание основных этапов процесса маркетингового исследования. Изучение и маркетинговый анализ условий рынка (конъюнктуры рынка). Способы проведения маркетинговых исследований, преимущества и недостатки.
реферат, добавлен 28.04.2010Понятие, сущность и элементы маркетинга. Методика оценки конкурентоспособности продукции. Экономическая характеристика и маркетинговое исследование рынка хлеба Пермской области. Решение по комплексу маркетинга, определение его экономического эффекта.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Рассмотрение ситуации на рынке сыроваренной продукции. Анализ товарной структуры, технико-экономических характеристик, классификация и виды товаров украинского рынка сыров (маркетинг, конкурентная борьба). Ёмкость рынка, структура продаж, сбытовая сеть.
реферат, добавлен 28.07.2010Предмет, понятия, концепции маркетинга. Его основные цели, принципы и направления. Классификация маркетинга по размеру охвата рынка, по видам спроса. Классификация рынка, его механизм действия. Концепция жизненного цикла товара, формирование ассортимента.
курс лекций, добавлен 17.12.2014Понятие и основные элементы рынка. Отличительные признаки и классификация рынка. Планирование маркетинга на предприятии, виды планов и контроль маркетинга. Области (объекты), задачи и структура маркетингового контроля. Сводка контрольных показателей.
реферат, добавлен 21.10.2015Методика и основные этапы определения качества чая органолептическим путем и с помощью специальных инструментов. Установление места произрастания чая. Определение качества растительного масла, обработка полученных результатов. Качество полуфабрикатов.
контрольная работа, добавлен 18.07.2011Описание основной продукции. Расходы на сырье. Анализ целевого рынка, сильных и слабых сторон конкурентов. Маркетинговые мероприятия для привлечения покупателей. Оценка рисков для предприятия. Организационный, производственный и финансовый планы.
бизнес-план, добавлен 24.01.2014Основные принципы и направления маркетинговой деятельности. Функции и виды маркетинга. Оценка конъюнктуры рынка. Позиционирование товара. Концепция жизненного цикла товара. Стимулирование сбыта. Ценовая политика. Анализ целей и этапов ценообразования.
курс лекций, добавлен 30.12.2014Понятия, содержание, направления маркетинговых исследований. Анализ конкурентов компании. Рынок авиационных перевозок. Необходимость организации эффективного маркетинга фирмы. Разработка коммуникативной политики, направленной на увеличение спроса.
дипломная работа, добавлен 24.05.2013Понятие и сущность маркетинга, характеристика и значение рынка. Концепция жизненного цикла товара, описание и отличительные черты конкурентного рынка, роль покупателей и продавцов. Специфика монополии и монопсонии, роль и место рынка в маркетинге.
презентация, добавлен 20.04.2015Принципы проведения маркетинговых исследований рынка мясных продуктов. Создание информационно-аналитической базы для принятия перспективных решений. Анализ запросов потребителей и эластичности спроса. Оптимизация кормовой базы животноводства Курской обл.
статья, добавлен 30.08.2018Определение понятия, раскрытие сущности и изучение задач рекламы как вида информативной и коммерческой деятельности. Историческое развитие видов рекламы. Основные направления развития рекламного рынка России и анализ состояния рынка рекламы Петербурга.
курсовая работа, добавлен 18.03.2013Маркетинговое исследование рынка косметики г. Невинномысска и анализ торговой политики ЗАО «ЦУМ», с целью выявления сильных и слабых сторон конкурентов и разработки эффективных предложений, направленных на увеличение сбыта отдела косметических товаров.
дипломная работа, добавлен 23.10.2010Общая характеристика предприятия по разведению пушного зверя. Органолептическая оценка основных товарных свойств мехового сырья. Анализ дефектов пушно-меховых полуфабрикатов. Характеристика упаковки, маркировки, хранения и транспортировки мехового сырья.
отчет по практике, добавлен 24.05.2016