Продуктивные качества и биологические особенности подсвинков на откорме при использовании глауконита
Оценка мясной продуктивности, качества мяса и шпика с учетом морфологического, сортового состава туши и экологической чистоты мясной продукции. Ее химический состав, выход белка, жира, энергии и эффективность биоконверсии протеина и энергии корма.
Подобные документы
Характеристика основных причин сложности практической реализации селекции животных по полигенно-обусловленным признакам. Многоплодие и масса одного поросенка при отъеме - одни из главных показателей продуктивности свиноматок украинской мясной породы.
статья, добавлен 13.05.2017Исследование воспроизводительной способности и живой массы овец различных половозрастных групп. Анализ нагульной способности и мясной продуктивности молодняка. Исследование шерстной плодотворности и экономической эффективности выращивания животных.
автореферат, добавлен 18.04.2018Обеспечение среднесуточных приростов, продуктивности, выживаемости и снижения затрат корма на единицу продукции. Использование липидных источников энергии в животноводстве и птицеводстве. Перспективы применения сухого пальмового жира в кормлении гусей.
статья, добавлен 29.04.2017Вопросы повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота, которые разводятся в различных природно-климатических условиях. Выращивание и откорм в условиях промышленных комплексов и хозяйственных форм. Осуществление технологии производства говядины.
статья, добавлен 15.07.2018Сравнительная характеристика хозяйственно-биологических качеств подсвинков пород йоркшир, ландрас и дюрок канадской селекции по скороспелости, откормочным качествам и продуктивности. Показатели абсолютного прироста живой массы подопытных животных.
статья, добавлен 28.04.2017Максимальное сохранение качества мясной продукции как одна из главных задач ветеринарно-санитарной экспертизы и гигиены производства на предприятиях мясной промышленности. Анализ требований к транспортировке животных, рассмотрение основных способов.
реферат, добавлен 25.05.2013Изучение влияния разного уровня кормления на показатели роста и последующую мясную продуктивность бычков швицкой породы. Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота при улучшении качества говядины. Проведение учета поедаемости кормов.
статья, добавлен 17.07.2018Рассмотрение основных способов оценки ремонтного и племенного молодняка в племенных заводах, а также определения мясной продуктивности свиней по промерам. Общая характеристика ключевых требований к качеству свиней, которых сдают для убоя на мясо.
статья, добавлен 15.07.2020Определение количественного и качественного состава прудовой рыбы - карпа, выращиваемого в "Рыбхозе "Пихтовка". Выход съедобных частей, уровень функционально-технологических свойств белков мяса. Сравнительная оценка рыбной продуктивности трехлетков карпа.
статья, добавлен 27.04.2023Анализ молочной продуктивности и качества молока коров с разными генотипами по гену инсулиноподобного фактора. Оценка молочной продуктивности в хозяйствах холмогорского скота по показателям удоя, массовой доле жира в молоке, выхода молочного жира, белка.
статья, добавлен 23.04.2024Овцеводство пустынных и полупустынных районов республики Казахстан. Отличительная особенность мясо-сальных овец едильбаевской породы. Источник производства баранины. Основные показатели мясной продуктивности. Диетическая ценность мясо 4-5-месячных ягнят.
статья, добавлен 20.01.2018Проведение исследования технологии выращивания цыплят-бройлеров в условиях промышленного содержания. Особенность правильного кормления бройлеров. Изучение их мясной продуктивности. Основная характеристика системы убоя птицы и производства готовой тушки.
контрольная работа, добавлен 26.02.2016Понятие птицеводства - отрасли животноводства, в задачу которой входит разведение сельскохозяйственной птицы. Показатели яичной и мясной продуктивности сельскохозяйственной птицы. Пищевая ценность мяса, перопуховое сырье, побочная продукция птицеводства.
реферат, добавлен 19.02.2012Теоретическое и практическое обоснование повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота и свиней. Способы улучшения потребительских свойств мяса за счет использования нетрадиционных жмыхов, кормовых добавок и ферментных препаратов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Изучение продуктивных и биологических особенностей баранов калмыцкой курдючной и грозненской тонкорунной пород овец. Оценка плодовитости и молочности маток, сохранности молодняка. Изучение мясной продуктивности чистопородных и помесных баранчиков.
автореферат, добавлен 22.06.2018- 91. Птицеводство
Сельскохозяйственные птицы как источник диетической продукции. Основные показатели яичной и мясной продуктивности птицы. Породы и кроссы сельскохозяйственной птицы, их характеристики, классификация. Системы содержания кур и способы выращивания цыплят.
реферат, добавлен 11.07.2015 Получение помесных свиней путем скрещивания свиней донского и степного мясных типов. Эффект гетерозиса при промышленном скрещивании. Исследование мясной продуктивности чистопородных и помесных животных при введении в рацион биологически активных добавок.
статья, добавлен 26.05.2017- 93. Формирование мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота при промышленном скрещивании
Экстерьерно-конституциональные особенности подопытных животных. Исследование интерьерных показателей крови и их взаимосвязь с продуктивностью. Особенности накопления пищевого белка в тушах. Экономическая эффективность выращивания и откорма молодняка.
автореферат, добавлен 22.06.2018 Характеристика и свойства кормов животного происхождения; их классификация по роду сырья: молоко, отходы мясной и рыбной промышленности. Нормы дачи корма животного происхождения животным сельскохозяйственной промышленности. Оценка качества корма.
курсовая работа, добавлен 21.11.2018Классификация пород скота. Характеристика пород мясного направления, основные показатели оценки мясной продуктивности животных. Численность скота мясных пород. Основные пути увеличения производства мяса. Технология производства говядины, откорм скота.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Изучение факторов, оказывающих влияние на продукцию молочного белка и эффективность конверсии протеина корма в белок молока у высокопродуктивных жвачных животных. Результаты проведения комплексных исследований субстратного гомеостаза в молочной железе.
статья, добавлен 23.11.2020Изучение эффективности применения пробиотической кормовой добавки "Амилоцин" в животноводстве. В эксперименте, при введении добавки в рацион молодняка кроликов установлено её положительное влияние на формирование мясной продуктивности подопытных животных.
статья, добавлен 24.05.2023Характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Зависимость качества мяса от уровня и типа кормления. Технология производства говядины в скотоводстве. Основные способы содержания телят. Анализ осеменения коров и телок.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017Улучшение генетического потенциала свиней родительских стад крупной белой и скороспелой мясной пород путем совершенствования методов отбора с применением селекционно-генетических и иммуногенетических технологий. Изменения показателей качества мяса.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ химического состава и питательной ценности травосмеси при силосовании. Метод определения химического состава силоса. Кукурузно-соевая травосмесь как ценный источником энергии и протеина при силосовании. Оптимальная влажность силосуемой кукурузы.
статья, добавлен 21.01.2018