Изменение убойных и мясных качеств баранчиков, валушков и ярочек при фасциолезной инвазии
Снижение с ростом показателя интенсивности трематод в печени, критериев характеризующих уровень мясной продуктивности при убое баранчиков, валушков и ярочек. Особенность уменьшения убойных качеств молодняка. Морфологический состав туш при фасциолезе.
Подобные документы
Данные по селекционно-генетическим параметрам продуктивных качеств молодняка специализированных мясных пород (герефордской и калмыцкой) в условиях Якутии. Рацион по питательности кормов, энергетическому уровню и по содержанию основных питательных веществ.
статья, добавлен 07.04.2019Характеристика убойных животных и требования, предъявляемые к ним. Убой и первичная переработка лошадей. Доступные лимфатические узлы расположенных на тушах убойных животных, используемые при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы и их топография.
контрольная работа, добавлен 17.05.2021Генетические параметры селекционной группы акжаикских мясошерстных овец с кроссбредной шерстью, их племенная ценность. Актуальность кастрации перкутанным методом баранчиков, оставленных для передержки в фермерских хозяйствах Западно-Казахстанской области.
статья, добавлен 06.12.2018- 54. Особенности динамики роста и откормочных качеств свиней при чистопородном разведении и скрещивании
Результаты исследований динамики роста и откормочных качеств свиней крупной белой породы, а также двухпородного молодняка, полученного при сочетании маток крупной белой породы с производителями украинской мясной породы. Откормочные качества молодняка.
статья, добавлен 02.07.2018 Изучение положительного влияния на физиологическое состояние организма при использовании пробиотика "Витафорт" в рационах молодняка сельскохозяйственных животных и птиц. Особенность повышения прироста живой массы и улучшения мясной продуктивности.
статья, добавлен 06.04.2019Знакомство с особенностями развития при выращивании молодняка овец тонкорунных и полутонкорунных пород Ставропольского края. Анализ работы по отбору животных двойного направления продуктивности. Способы повышения конкурентоспособности овцеводства.
статья, добавлен 21.06.2018Репродуктивные способности маток. Динамика живой массы молодняка. Шерстная продуктивность ярок. Биохимические показатели крови баранчиков. Пищевая и энергетическая ценность мяса. Оценка эффективности выращивания эдильбаевского молодняка разных мастей.
автореферат, добавлен 21.10.2018Изучение мясной продуктивности и химического состава туш, а также биоконверсии корма в питательные вещества мясной продукции, получаемой от молодняка мясных пород скота. Методы и приемы интенсивного доращивания на рационе, не содержащем сочные корма.
статья, добавлен 18.06.2020Знакомство с основными причинами изменения морфологического состава туш свиней, анализ мясных качеств и влагоудерживающих способностей. Общая характеристика требований к условиям содержания свинопоголовья. Общая характеристика химического состава мяса.
статья, добавлен 15.07.2020Сырьевая база мясной промышленности, транспортировка убойных животных и птицы. Прием и содержание скота и птицы до убоя, изучение категорий упитанности животных для убоя, первичная переработка скота, птицы. Обработка субпродуктов и нормы выхода мяса.
методичка, добавлен 20.04.2012Откормочные и мясные качества свиней и факторы, влияющие на их мясную продуктивность. Анализ и оценка мясной и откормочной продуктивности ремонтного молодняка в зависимости от породы. Повышение мясной продуктивности свиней и улучшение качества свинины.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Малоэффективное применение земельных ресурсов при производстве зеленых кормов конвейера и на выпасе - причина уменьшения интенсивности роста скота. Анализ убойных показателей бычков при круглогодичном однотипном кормлении консервированными кормами.
статья, добавлен 20.06.2018Особенности ухода за ягнятами после ягнения. Рассмотрение кошарно-базового способа выращивания ягнят. Выращивание ягнят-сирот и ягнят из многоплодных пометов. Технология обрезки хвостов и кастрации баранчиков. Характеристика кормов для молодняка овец.
реферат, добавлен 28.02.2023Исследование результатов использования белкового концентрата "Агро-Матик" в кормлении баранчиков, установление положительного влияния на среднесуточные и относительные приросты молодняка. Повышение экономической эффективности отрасли животноводства.
статья, добавлен 10.08.2023Паразитологический анализ рыбы, зараженной личинками трематод. Вид и распространенность возбудителя и микрофлоры, характерной для ареала обитания бактерии. Расчет интенсивности инвазии согласно правилам лабораторной диагностики гельминтозов и протозоозов.
статья, добавлен 23.04.2024Характеристика основных причин сложности практической реализации селекции животных по полигенно-обусловленным признакам. Многоплодие и масса одного поросенка при отъеме - одни из главных показателей продуктивности свиноматок украинской мясной породы.
статья, добавлен 13.05.2017Проведение зоотехнической оценки взрослого поголовья яков. Изучение экстерьерных и конституциональных особенностей животных. Сравнение мясной продуктивности молодняка. Обоснование экономической эффективности выращивания разных хозяйственных типов яков.
автореферат, добавлен 18.04.2018Морфологический состав говядины и подходы к исследованию качества данного продукта. Формирование мясной продуктивности по отдельным периодам выращивания и откорма. Технология производства говядины на фермах и в спецхозах. Комплектование молодняком.
лекция, добавлен 13.12.2018Изучение роста мясной и шерстной продуктивности молодняка овец бурятской полугрубошерстной и бурятского типа забайкальской тонкорунной пород. Состояние и перспективы развития тонкорунного и полугрубошерстного овцеводства в современных условиях Бурятии.
автореферат, добавлен 18.04.2018Звенья эпизоотологического процесса при фасциолезе. Значение разных видов дефинитивных хозяев в эпизоотологии фасциолеза. Интенсивность фасциолезной инвазии разных видов дефинитивных хозяев. Роль климатических условий в эпизоотологии фасциолеза животных.
статья, добавлен 20.07.2013- 71. Показатели продуктивности мясных свиней с использованием "Вита Селен" и "Топинамбур" при выращивании
Интенсификация откорма молодняка. Определение продуктивных качеств мяса, толщины и качества шпика, физико-химических показателей качества мяса, гистоструктуры длиннейшей мышцы спины у свиней, откормленных с использованием биологически активных добавок.
статья, добавлен 20.05.2017 Усиление селекционной работы в российском скотоводстве. Формирование новых мясных ферм племенного и товарного назначения. Повышение интенсивности роста молодняка. Строительство государственных комплексов и межхозяйственных предприятий по откорму скота.
статья, добавлен 30.08.2018Экстерьерно-конституциональные особенности опытных свиней. Воспроизводительные качества помесных и чистопородных маток крупной белой породы. Анализ откормочных и мясных качеств молодняка. Эффективность использования диких форм животных в жизни человека.
автореферат, добавлен 01.05.2018Проведение оценки по продуктивности ремонтного молодняка свиней и качеству спермопродукции хряков. Разница в интенсивности роста ремонтного молодняка. Индивидуальные особенности животных и возможности отбора лучших животных для воспроизводства стада.
статья, добавлен 27.02.2018Рассмотрение основных способов оценки ремонтного и племенного молодняка в племенных заводах, а также определения мясной продуктивности свиней по промерам. Общая характеристика ключевых требований к качеству свиней, которых сдают для убоя на мясо.
статья, добавлен 15.07.2020