Аналіз діяльності закладів ресторанного бізнесу в Україні під час війни
Розробка рекомендацій ведення готельного бізнесу в Україні у кризовий період. Розгляд досвіду релокованих кафе та ресторанів в умовах воєнного стану. Відновлення діяльності кав’ярень, пекарень і закладів громадського харчування на окупованих територіях.
Подобные документы
Аналіз суті та принципів прогнозування. Розгляд його типів та характеристика. Структура та порядок розробки планів, їх класифікація. туристичних послуг. Методи планування продажу продукту та послуг. Оцінювання запасу фінансової міцності підприємства.
лекция, добавлен 15.12.2016Аналіз рекреаційного потенціалу Черкаської області, характеристика діяльності закладів, які спеціалізуються на лікувально-оздоровчому туризмі, визначення їх просторової структури. Аналіз природно-лікувальних факторів роботи закладів рекреації Черкащини.
статья, добавлен 01.08.2024Негативний економічний вплив військових дій на туристичну галузь України. Дослідження втрат українського бізнесу, трансформації туризму, його переорієнтування на нові виклики, з якими доводиться стикатись. Засоби відновлення галузі у повоєнний період.
статья, добавлен 15.02.2024Розгляд геопросторових особливостей створення і функціонування готельних ланцюгів як важливої складової туристської інфраструктури. Доцільність та економічна ефективність такої форми готельного бізнесу. Розвиток міжнародних готельних мереж в Україні.
статья, добавлен 28.06.2020Основні тенденції розвитку світової готельної індустрії. Сучасний стан готельного обслуговування в Україні. Організація бронювання місць і номерів, прийому та розміщення гостей, їх харчування та безпеки. Характеристика туристичної сфери Туреччини.
курсовая работа, добавлен 01.02.2012- 106. Готельно-ресторанне господарство як складова туристичної галузі, його розвиток та сучасні тенденції
Дослідження розвитку туристичних закладів та підприємств готельно-ресторанного господарства. Аналіз сучасних трендів в ресторанному і туристичному бізнесі. Аналіз інтеграційних форм організації діяльності підприємств готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 08.12.2020 - 107. Стратегічний потенціал готельно-ресторанного бізнесу України у часи невизначеності та швидких змін
Огляд стратегічних напрямків для реалізації стратегічного потенціалу готельно-ресторанного бізнесу України. Пропозиція елементів стратегічної дорожньої карти розвитку цієї сфери. Заходи захисту, посилення протоколів безпеки, орієнтація на місцевий ринок.
статья, добавлен 23.04.2024 Терміни та візначення понять. Классифікація закладів ресторанного господарства, загальні вимоги. Характеристика структурно-функційних параметрів закладів ресторанного господарства різних І класів. Наказ N 219 від 24.07.2002.
методичка, добавлен 26.10.2008Раціональне збалансоване харчування як складова в спортивно-тренувальній діяльності, його вплив на організм, підготовку та відновлення спортсменів. Сучасний етап спортивного тренування, що вимагає максимальної ефективності діяльності систем організму.
статья, добавлен 22.02.2023Суть важливості фізичної підготовленості студентів під час підготовки їх до професійної діяльності. Аналіз рівня спортивної підготовки студентів різних регіонів і вищих навчальних закладів в Україні. Особливість проведення фізичних вправ та тестів.
статья, добавлен 09.01.2019Оптимізація взаємодії різних соціальних акторів і структур українського суспільства в умовах військової навали. Відновлення та зростання спроможностей країни через задіяння туристичних практик. Розробка рекомендацій щодо покращення діяльності турагенств.
статья, добавлен 05.03.2023Особливості забезпечення сфери фізичної культури і спорту фахівцями з вищою освітою в умовах ринку. Параметри ринкового середовища розвитку сучасної освіти в Україні. Соціально-економічні передумови маркетингової діяльності вищих навчальних закладів.
автореферат, добавлен 27.09.2013Готельне господарство як одна з головних складових туристичної індустрії України. Характеристика основних проблем правового регулювання готельного господарства в Україні, а наліз основних проблем та перспектив розвитку цієї галузі туристичного бізнесу.
доклад, добавлен 09.07.2017Перспективи післявоєнного відновлення сфери туризму в Україні. Планування розвитку туристичного потенціалу в межах відновлення та розбудови післявоєнної України. Принципи планування системного відновлення її туристично-рекреаційного потенціалу.
статья, добавлен 17.04.2024Думка тренерів з боксу щодо особливостей адаптації до тренувань в умовах війни, викликів, пов’язаних з вимогами воєнного стану щодо підготовки спортсменів. Дослідження особистісної та ситуативної тривожності боксеров різної статі в умовах воєнного стану.
статья, добавлен 19.04.2024Аналіз ресторанних закладів формату "Free Flow", "Fast Casual", "Fine Dining", "Casual Dining", "Quick and casual", "Fast food", "Quick and casual", "Food Court", "Street-food". Дослідження впливу нових трендів та технологій на ресторанне господарство.
статья, добавлен 30.06.2022Питання розміщення технологічного устаткування, монтажу різних інженерних систем, особливості застосування специфічних дизайнерських рішень, раціонального розташування будівель закладів ресторанного господарства та організації внутрішнього середовища.
статья, добавлен 07.11.2020Метою роботи є дослідження перетворення художньо-конструктивного рішення форменого одягу співробітників номерного фонду у готелях у відповідності до потреб суспільства і пов’язаними з цим перетвореннями в сфері послуг закладів готельного господарства.
статья, добавлен 19.12.2023Розробка виробничої програми та плану товарообігу. Розрахунок основних показників. Обґрунтування заходів приваблення туристів якістю та різноманітністю асортименту кулінарних виробів і страв. Забезпечення рівня обслуговування підприємствами харчування.
реферат, добавлен 21.07.2017Дослідження питань взаємопов'язаного розвитку готельно-ресторанного бізнесу та трудових ресурсів компаній сфери індустрії гостинності з позиції системно-синергетичного підходу. Аналіз трудових ресурсів в готельно-ресторанному бізнесі в Україні.
статья, добавлен 10.08.2022Розгляд основних тенденцій розвитку туризму, які виникли в умовах пандемії, антикризових заходів для підтримки галузі у важкий період та досвіду протидії поширенню COVID-19. Постпандемічні перспективи та напрями діяльності туристичного сектору.
статья, добавлен 20.10.2023Аналіз стратегічних пріоритетів у внутрішньому та міжнародному туризмі. Використання нових видів послуг та інноваційних технологій в Україні. Підвищення конкурентоспроможності вітчизняних туристичних компаній. Розвиток інфраструктури готельного бізнесу.
статья, добавлен 27.04.2021Особливість впровадження принципів сталого туризму, проблем та тенденцій щодо розвитку сталого туризму в Україні в умовах військової агресії та воєнного стану. Характеристика індуктивного методу для класифікації закордонного досвіду сталого туризму.
статья, добавлен 24.04.2024Адаптаційні механізми та поведінкові підходи до управління суб’єктами креативних індустрій в умовах пандемії. Формування тактики антипандемічної протидії ресторану. Оцінка результативності тактичного управління суб’єктами ресторанного бізнесу в Україні.
статья, добавлен 23.08.2022Суть інноваційних рішень у проектуванні об’єктів готельно-ресторанного господарства в умовах пандемії, відповідно до їхньої естетичної, соціально-культурної та утилітарної функцій. Дотримання усіх карантинних вимог у сфері готельно-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 06.07.2023