Изучение торгового ассортимента ювелирных изделий (на примере ОАО торгового дома "Весна", г. Хабаровск)
Исследование и анализ ассортимента торгового предприятия. Определение товарной группы ювелирных изделий, обзор ее потребительских свойств и основных требований к качеству. Групповая характеристика ассортимента продукции и пути устранения ее недостатков.
Подобные документы
Классификация и ассортимент изделий из серебра. Требования к качеству, упаковка, маркировка, условия и сроки хранения. Приемка ювелирных изделий из серебра от поставщиков. Подготовка к продаже, размещение и выкладка товаров из серебра в торговом зале.
курсовая работа, добавлен 14.04.2013Понятие ассортимента торгового предприятия. Сущность ассортиментной политики и ее взаимосвязь со стратегией предприятия. Основные функции управления ассортиментом организации. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Сущность, понятие, значение товарного ассортимента, особенности процесса его формирования. Номенклатура свойств и показателей ассортимента. Особенности организационной характеристики торгового предприятия, анализ производительности труда его персонала.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Роль ассортимента товаров в деятельности предприятия розничной торговли. Изучение системы управления качеством хлебобулочных изделий на примере ООО "Юнион". Оценка органолептических и физико-химических показателей хлеба. Дефекты внешнего вида и мякиша.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Понятие ассортимента продукции, его классификация и виды. Ассортиментная политика и формирование ассортимента на торговом предприятии. Общие сведения о предприятии магазин "Продукты". Пути совершенствования организации формирования ассортимента магазина.
курсовая работа, добавлен 05.05.2009Классификация ассортимента и описание потребительских свойств табачных изделий. Качество табачных изделий, их дефекты, упаковка, хранение и сертификация. Анализ полноты ассортимента и оценка конкурентоспособности табачных продуктов магазина "Табакерка".
курсовая работа, добавлен 27.03.2014Классификация, свойства и показатели торгового ассортимента потребительских товаров, факторы его формирования. Рассмотрение ассортимента кисломолочных продуктов ООО "Оранта"; определение его широты и полноты, устойчивости, новизны и рациональности.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Общая характеристика розничного торгового предприятия, структура его управления. Организация процесса закупок и товароснабжения, формирование ассортимента продукции. Анализ товарооборота и состояния товарных запасов. Использование разных видов рекламы.
отчет по практике, добавлен 19.11.2011Изучение теоретических аспектов формирования торгового ассортимента предприятий розничной торговли. Ознакомление с основными показателями ассортимента. Разработка рекомендаций по совершенствованию ассортиментной политики исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.06.2014Критерии формирования торгового ассортимента предприятий розничной торговли. Анализ и специфика формирования торгового ассортимента на примере ООО "Максима". Совершенствование ассортиментной политики, разработка предложений для повышения ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Анализ потребительских свойств хлеба и хлебобулочных изделий. Характеристика факторов, формирующих качество и сохранность товара. Описание дефектов хлебобулочных изделий. Анализ ассортимента и оценка качества хлеба и хлебобулочных изделий хлебозавода.
дипломная работа, добавлен 26.10.2017Понятие ассортимента, виды, классификация, элементы планирования. Анализ деятельности торгового предприятия. Оценка уровня рентабельности продаж, товарооборота, показателей конкурентоспособности магазина. Особенности формирования торгового ассортимента.
курсовая работа, добавлен 20.01.2016Организационная характеристика деятельности торгового предприятия "Магазин №11" и изучение системы планирования торгового процесса. Описание порядка формирования торгового ассортимента магазина. Работа контрольно-кассовых машин и оформление отчетности.
отчет по практике, добавлен 29.06.2013Исследование и анализ области применения сухарных изделий. Характеристика главных особенностей товарной информации. Изучение потребительских свойств и пищевой ценности сухарных изделий. Ознакомление со шкалой балльной оценки качества сухарных изделий.
курсовая работа, добавлен 21.03.2017Социально-экономические проблемы производства, таможенного оформления и реализации косметических товаров. Анализ торгового ассортимента косметики. Методика проведения потребительской оценки товара. Пути развития ассортимента косметики на предприятии.
курсовая работа, добавлен 27.05.2020Изучение рынка по производству стиральных машин. Очерк технологий, основанных на исследовании потребительских предпочтений, направленных на расширение ассортимента. Пути совершенствования коммерческой деятельности в экономических условиях торговли.
дипломная работа, добавлен 23.10.2013Потребительские свойства, пищевая ценность и технология приготовления бараночных и сухарных изделий. Качество и классификация бараночных и сухарных изделий. Ассортимент и характеристика продукции на примере торгового предприятия ООО "Продсервис".
курсовая работа, добавлен 15.03.2012Ассортиментная характеристика и ценность ювелирных изделий, факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Показатели качества ювелирных изделий разных торговых марок. Анализ покупательского спроса. Проведение товароведной экспертизы ювелирных изделий.
дипломная работа, добавлен 10.05.2015Общая характеристика торгового предприятия ООО "Технософия". Анализ особенностей ассортимента товара предприятия, ведения бухгалтерского учета, системы управления, обязанностей подчиненных. Изучение ассортимента стиральных машин по различным признакам.
отчет по практике, добавлен 15.06.2015Критерии формирования торгового ассортимента предприятий розничной торговли, цели и задачи соответствующей политики, подходы к ее разработке. Краткая характеристика организации, анализ конкурентоспособности ее торгового ассортимента и пути оптимизации.
курсовая работа, добавлен 09.01.2015Рассмотрение классификации ассортимента шоколадной продукции и факторов на него влияющих. Изучение технологии производства шоколада, требований к его качеству. Характеристика потребительских свойств шоколада. Их оценка по органолептическим показателям.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Сущность ассортиментной политики и ее взаимосвязь со стратегией предприятия. Характеристика компании по производству бижутерии и ювелирных изделий из серебра. Перечень основных видов производимой продукции. Учет времени присутствия товара на рынке.
курсовая работа, добавлен 24.02.2014Классификация и характеристика ассортимента трикотажных и швейных изделий. Требования, предъявляемые к качеству готовой продукции. Технология производства трикотажных изделий. Основные методы проведения экспертизы качества швейных и трикотажных изделий.
курсовая работа, добавлен 23.03.2012Изучение состояния рынка колбасных изделий в России. Характеристика их ассортимента, особенности производства, требования к качеству, маркировке и упаковке. Исследование потребительских свойств колбасных изделий, их идентификация и фальсификация.
дипломная работа, добавлен 02.06.2015- 50. Анализ производственной деятельности торгового предприятия на примере магазина "Красное и Белое"
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью компании как основная должностная обязанность генерального директора торгового предприятия. Исследование основных принципов формирования ассортимента товаров народного потребления.
отчет по практике, добавлен 21.05.2017