Анализ и совершенствование организационной структуры предприятия общественного питания ресторан "Онегин"
Теоретические аспекты формирования стратегии развития предприятия. Анализ структуры управления организации предприятия общественного питания, ресторан класса люкс "Онегин". Практические рекомендации по совершенствованию организационной структуры.
Подобные документы
- 51. Совершенствование организационной структуры предприятия» (на примере ОАО "Балаковорезинотехника")
Основные формы организации системы и процесса управления предприятием. Анализ действующего менеджмента организации, оценка его положительных и отрицательных сторон. Разработка и проектирование организационной структуры управления современной фирмой.
дипломная работа, добавлен 19.04.2013 Понятие организационной структуры предприятия. Эффективность функционирования различных типов организационных структур. Особенности национальной культуры управления. Сильные и слабые стороны организационной структуры предприятия на примере ОАО "Пищевик".
контрольная работа, добавлен 17.12.2012Сущность, основные принципы и подходы построения организационных структур. Анализ организационной структуры предприятия социально-культурного сервиса и туризма на примере туристской компании "Весь мир". Реструктуризация системы управления в организации.
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Понятие организационной структуры и разделения труда. Основные виды организационных структур управления (схема, описание, достоинства, недостатки). Анализ эффективности структуры управления. Совершенствование и анализ организационной структуры ООО "Ювин".
курсовая работа, добавлен 05.02.2010Принципы управления и размещения сети предприятий общественного питания. Характеристика и особенности структуры управления предприятием питания, состав его основных подразделений. Определение состава производственного персонала, складских помещений.
презентация, добавлен 11.03.2017Анализ особенностей деятельности предприятия сервиса и туризма и анализ его работы по организации различных видов туризма в регионе. Краткая характеристика функций и обязанностей менеджера на предприятия в ресторане "Карлов мост" в гостинице "Прага".
отчет по практике, добавлен 19.01.2013Общая характеристика организации ООО "Агроторг". Определение ее миссии и структуры целей. Анализ конкурентоспособности, внешней и внутренней среды сети магазинов "Пятёрочка". Оценка организационной структуры предприятия, ее преимущества и недостатки.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Понятие организационной структуры, ее сущность и особенности, типы, их характеристика, достоинства и недостатки. Принципы построения организационных структур управления. Оценка организационной структуры ООО "Рострах – Сибирь", пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 21.01.2009Проектирование организационной структуры системы управления ОАО "Шарм". Разработка организационной структуры управления цехом. Разработка положения о подразделении. Взаимоотношения отдела главного энергетика с другими подразделениями предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.03.2010Понятие, виды и сущность организационной структуры управления. Организационно–экономическая характеристика предприятия ОАО "АРСО". Анализ и рационализация организационной структуры предприятия. Расчет экономической эффективности управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011Характеристика организационной структуры предприятия, планово-экономического управления. Анализ эффективности структуры менеджмента и разработка мероприятий по совершенствованию организационной структуры управления. Организация производственного процесса.
отчет по практике, добавлен 20.09.2018Основные функции внутрифирменного управления персоналом и анализ организационно-управленческой структуры. Общая характеристика предприятия и корреляционно-регрессионный анализ. Особенности оценки возможных путей совершенствования структуры управления.
дипломная работа, добавлен 28.10.2014Основные виды и характеристики организационных структур. Методы и принципы формирования организационных структур. Анализ организационной структуры туристского предприятия ООО "Натали Турс". Совершенствование организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Интеграционные процессы в оргпроектировании. Анализ организационной структуры и функций управления на предприятии, выявление недостатков. Предложения по оптимизации организационной структуры управления, делегирование полномочий и ответственности.
курсовая работа, добавлен 26.03.2013Теоретические сведения об организационных структурах управления. Анализ эффективности организационной структуры управления на примере ООО "Зоя". Влияние внешних и внутренних факторов на организационную структуру предприятия, пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 11.02.2011Определение эффективной организационной структуры управления предприятием. Изучение и анализ мировой практики проектирования и совершенствования организационной структуры управления предприятием. Проведение анализа хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.04.2011Формирование организационной структуры управления и методы ее проектирования. Управление каналами распределения в оптовой торговле. Бенчмаркинг отдельных функциональных подсистем ООО "Риско". Реструктуризация организационной структуры управления.
дипломная работа, добавлен 06.01.2015Анализ проектирования организационной структуры управления (ОСУ). Основные факторы, влияющие на выбор типа ОСУ. Необходимость переформирования связей и отношений подразделений предприятия с целью оптимизации работы структуры и повышения ее рентабельности.
статья, добавлен 02.04.2018Понятие, принципы, методы оценки и классификация построения организационных структур управления. Характеристика деятельности и анализ организационной структуры ОАО "Орелоблгаз". Предложения по совершенствованию организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011Особенности взаимодействия предприятия с элементами внешней и внутренней среды. Анализ организационной структуры предприятия по производству ювелирных изделий ОАО "Русские самоцветы" и разработка рекомендаций, направленных на ее совершенствование.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Исследование основных финансово-экономических показателей и организационной структуры предприятия. Анализ особенностей реструктуризации и формирования эффективного менеджмента. Проведение организационных изменений системы управления ООО "АСД-Сервис".
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Сущность организации и ее моделирование. Принципы построения организационных структур. Факторы, влияющие на формирование организации. Анализ организационной структуры промышленного предприятия. Совершенствование организационных параметров организации.
курсовая работа, добавлен 15.02.2016Сущность организационной структуры управления предприятием и принципы ее построения. Организация управления и основные функции внутрифирменного управления персоналом. Анализ организационно-управленческой структуры предприятия и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 19.03.2010Определение миссии и целей организации. Структура, распределение задач, субординация, координация, модели взаимодействия. SWOT-анализ, влияние внешних и внутренних факторов. Практические рекомендации по совершенствованию организационной структуры (план).
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Определение миссии и целей организации ООО "Авточистота", характеристика принципов деятельности. SWOT–анализ организации. Анализ внешней и внутренней среды. Практические рекомендации по совершенствованию организационной структуры ООО "Авточистота".
курсовая работа, добавлен 15.07.2012