Анализ санитарно-химической безопасности молочных продуктов в Оренбургской области
Гигиеническая оценка проб молочных продуктов на содержание тяжелых металлов в Оренбургской области. Основной путь попадания токсических веществ в молоко. Рекомендации жителям Оренбургской области по питанию, употребляющим в пищу молочные продукты.
Подобные документы
Сущность и содержание коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиками товаров, правовое регулирование связей. Информационное обеспечение коммерческой деятельности и определение потребности в товарах молочной продукции.
дипломная работа, добавлен 12.11.2014Основные понятия свойств и показатели качества товаров, методы и этапы их исследования. Характеристика предприятия розничной торговли. Расширение ассортимента полутвердых сыров и улучшение условий хранения. Контроль качества образцов готовых изделий.
курсовая работа, добавлен 28.07.2015Оценка текущего процесса разработки упаковки из гофрокартона для замороженных продуктов. Разработка инструментов, которые позволят совместить продукты питания и упаковочные материалы. Будет ли упаковка подходить для прямого контакта с пищевыми продуктами.
статья, добавлен 29.09.2019Классификация и идентификация мясных товаров, проведение экспертизы их качества и безопасности. Классификация и идентификация молока, молочных и молокосодержащих продуктов, рыбных товаров. Различия между продуктами группы 03 и продуктами группы 16.
курсовая работа, добавлен 09.09.2016Сущность и основные понятия инновационных продуктов и услуг. Характеристика и особенности спроса на них. Анализ конкурентной среды, рыночной позиции компании. Используемые подходы для продвижения инновационных продуктов. Внедрение маркетинговых подходов.
курсовая работа, добавлен 27.10.2013Ассортимент, показатели качества, правила упаковки и хранения зерномучных продуктов. Влияние способов посола на качество соленых рыбных продуктов. Оценка качества и хранение соленых рыбных продуктов. Ассортимент концентратов, требования к качеству.
реферат, добавлен 06.11.2015Использование рекламы и медиатехнологий для формирования имиджа производителя инновационных молочных продуктов. Построение системы кобрендинга и маркетинговых коммуникаций для повышения эффективности функционирования компании "Центр питательных смесей".
статья, добавлен 05.07.2021Организационно-экономическая характеристика, структура управления Гомельского районного потребительского общества. Хозяйственные связи с поставщиками молочных продуктов, организация договорной работы. Формирование торгового ассортимента Гомельского РАЙПО.
отчет по практике, добавлен 14.05.2015Географическое положение, этнический состав и демографическая динамика населения Черкасской области. Полезные ископаемые, отрасли промышленности и сельского хозяйства области. Развитие туристической инфраструктуры, храмы и местные достопримечательности.
реферат, добавлен 30.05.2013Классификация и разновидности ассортимента, их сравнительная характеристика. Сущность и структура качества продукции, а также основные факторы, на него влияющие. Ассортимент молочных товаров и порядок проведения экспертизы их качества, показатели.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Исследование современного рынка продуктов пчеловодства и меда России. Ассортимент и классификация продуктов пчеловодства и мёда, основы его идентификации. Нормативные документы, регламентирующие качество мёда. Анализ форм фальсификации натурального мёда.
реферат, добавлен 13.12.2019Химический состав и пищевая ценность молочных продуктов. Основные требования к качеству молока. Особенности организации хранения товаров. Приемка продукции в магазине и ее подготовка к продаже. Особенность размещения и выкладки на рабочем месте.
курсовая работа, добавлен 22.11.2016Современные технологии упаковки продуктов. Полимерная упаковка как основа упаковочной отрасли. Основные виды и типы полимерной тары. Утилизация вторичного полимерного сырья. Гигиеническая экспертиза материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
курсовая работа, добавлен 15.02.2017Определение важности креативного подхода по формированию бренда. Формирование эффективной системы отношений с клиентами. Узнаваемость товарного бренда на рынке. Мотиваторы приобретения товара. Исследование популярности брендов молочных продуктов.
статья, добавлен 14.04.2022Изучение характеристики и основных принципов классификации ассортимента сгущённых молочных консервов. Ознакомление с результатами проведенной экспертизы качества образцов сгущенного молока по физико-химическим и органолептическим показателям качества.
курсовая работа, добавлен 15.09.2016Компоненты пищи как источник жизни для человека. Особенности и значение исследуемых пищевых продуктов. Определение качества нескольких марок молока, сливочного масла, соков, шоколада путем эксперимента. Продукты, рекомендуемые для детского питания.
научная работа, добавлен 21.03.2015Виды банковских продуктов (кредитные, инвестиционные, трастовые, консультационные), пути их совершенствования. Внедрение маркетинговой стратегии продвижения коммерческих продуктов. Методика разработки банковских продуктов и её практическое применение.
курсовая работа, добавлен 09.05.2014Классификация товаров по срокам хранения. Влияние микроорганизмов на качество продуктов. Сущность принципа ценоанабиоза. Санитарно-гигиеническая и защитная обработка отдельных видов непродовольственных товаров для увеличения длительности хранения.
контрольная работа, добавлен 19.09.2013Danone как один из лидеров по производству молочных продуктов. Четыре основные ценности компании. Производственный процесс завода. Контроль качества молока на всех этапах технологического процесса. Управление технологическим процессом в компании "Danone".
презентация, добавлен 02.02.2015Ответственность компании "Нестле", крупнейшего производителя продуктов питания, эксперта в области правильного питания и здорового образа жизни перед обществом. Принципы ведения бизнеса. Рекомендации о сроках и способе введения прикорма в рацион ребенка.
презентация, добавлен 24.03.2015Актуальность проблемы генетически модифицированных продуктов. Особенности получения и классификация продуктов с внедренными генами животных и растений. Оборот трансгенных продуктов, его регулирование. Новое законодательство о маркировке, ее разновидности.
статья, добавлен 27.03.2018Научные и практические вопросы формирования ассортимента и потребительских свойств молочных сгущенных консервов. Товароведная характеристика, ассортимент, пищевая ценность и значение в питании. Факторы, влияющие на формирование качества сгущенного молока.
курсовая работа, добавлен 08.02.2014Формирование ассортимента и качества консервов в России. Химический состав, пищевая ценность и технология производства сгущенных молочных консервов. Характеристика деятельности супермаркета "Пятью пять". Органолептические исследования образцов продукции.
курсовая работа, добавлен 31.05.2016Рассмотрение актуальности ИТ-аутсорсинга, его видов и состояния в Иркутской области. Способы совершенствования ИТ-аутсорсинга. Рекомендации ИТ-аутсорсинговым компании по становлению качественного ИТ-аутсорсинга для автоматизации сервисного обслуживания.
статья, добавлен 14.07.2021Информационные продукты для бизнеса и их общие признаки. Классификация информационных бизнес-продуктов согласно Федеральному закону "Об информации, информатизации и защите информации". Сущность, сегменты, направления и участники информационного рынка.
реферат, добавлен 25.04.2010