Управління якістю напоїв для спортсменів
Аналіз стану та перспектив розвитку ринку напоїв для спортсменів, їх сучасна класифікація. Комплексна товарознавча оцінка якості нових напоїв, їх здатність до зберігання. Нормативна документація на напої та економічна ефективність і соціальна значущість.
Подобные документы
Основні форми і методи управління якістю праці у промисловості України. Вплив рівня якості праці на кінцеві результати діяльності трудового колективу. Основні напрямки удосконалення системи управління якістю праці працівників в умовах конкуренції.
автореферат, добавлен 26.09.2015Розгляд поняття якості продукції та основних методів її оцінки. Дослідження управління якістю продукції на підприємстві, яке функціонує в державі з перехідною економікою та недосконалою конкуренцією. Методи удосконалення внутрішньофірмового управління.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Дослідження змін вмісту біологічно активних речовин в пастах у процесі зберігання їх у замороженому стані. Розробка нормативної документації на нові продукти з моркви та гарбуза. Обгрунтування товарознавчої характеристики заморожуваних напівфабрикатів.
автореферат, добавлен 15.07.2014Основні відомості про хліб та хлібобулочні вироби, сфери їх призначення. Класифікація та кодування, споживчі властивості хліба. Чинники, що впливають на збереження якості хліба. Особливості його експертизи, вимоги до якості та основні дефекти виробів.
курсовая работа, добавлен 04.06.2012Удосконалення процесів управління якістю в проекті на основі моделей і методів контролю якості проекту, що дозволяє приймати управлінські рішення стосовно подальшого розвитку проекту. Програмні засоби для контролю якості на життєвому циклі проекту.
автореферат, добавлен 26.08.2014Наукове обґрунтування та розроблення рецептурного складу функціональних композицій, які введено до цукерок для адекватної компенсації фізіологічних витрат організму спортсменів під час загальних стресових фізичних навантажень різної інтенсивності.
автореферат, добавлен 13.08.2015Виявлення оптимальних заходів попередньої обробки гарбузових овочів перед заморожуванням. Оцінка рівню стабілізації споживних властивостей даних харчових продуктів. Розгляд органолептичних показників овочів під час тривалого холодильного зберігання.
автореферат, добавлен 10.01.2014Фізичні, фізико-механічні та фізико-хімічні властивості деревно-полімерних матеріалів. Аналіз структури полімерної системи на основі деревини і полімеру за результатами досліджень молекулярної рухливості діелектричним методом, методом ІЧ-спектроскопії.
автореферат, добавлен 17.09.2013Особливості рекламування вина у Франції. Розгляд змін у рекламуванні вина, причиною яких є популяризація наукових досліджень стосовно користі чи шкідливості алкоголю для людини. Регулювання реклами, аналіз особливостей французького рекламного дискурсу.
статья, добавлен 07.05.2019Характеристика бенкету з частковим обслуговуванням офіціантами. Приймання замовлення, його умови. Порядок складання меню. Розрахунок вартості страв і напоїв. Форма оформлення документації. Складання актів на бій, лом і втрату столового посуду і приборів.
курсовая работа, добавлен 12.05.2012Вивчення засад управління якістю та розробка заходів і способів їх реалізації під час виробництва сирів. Вивчення досвіду організаційно-виробничої діяльності підприємств молокопереробного комплексу. Підвищення вимог до якості сировинних матеріалів.
статья, добавлен 18.03.2018Теоретичні основи проведення маркетингових опрацьовувань. Опитування, як основний метод отримання досліджуваної інформації. Порядок розробки форм для здійснення інтерв'ювання. Дослідження відношення споживачів до солодких безалкогольних газованих напоїв.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Дослідження ринку меблевої промисловості та перспективи його розвитку. Аналіз основних складових маркетингу на підприємстві. Економічна оцінка ринкових можливостей меблевої промисловості. Розробка шляхів вдосконалення маркетингової діяльності фірми.
курсовая работа, добавлен 12.03.2016Встановлення напрямків поліпшення споживних властивостей та підвищення конкурентоспроможності сухарів. Визначення харчової та біологічної цінності виробів. Дослідження впливу сировини, таропакувальних матеріалів та умов на тривалість зберігання грінок.
автореферат, добавлен 06.07.2014Огляд особливостей організації та управління рекламною діяльністю транспортних послуг. Обґрунтування характеристик якості транспортної та авіатранспортної послуги в сучасних ринкових умовах. Аналіз перспектив розвитку ринку рекламних послуг в Україні.
автореферат, добавлен 25.08.2015Аналіз результатів маркетингового аудиту тенденцій ринку харчових продуктів в умовах кризи. Оцінка його сучасного стану та визначення подальших перспектив. Дослідження поведінкових особливостей формування і реалізації стратегій споживання населенням.
статья, добавлен 01.02.2020- 117. Маркетингове забезпечення управління якістю продукції підприємств-виробників будівельних матеріалів
Визначення ролі, місця та значення управління якістю продукції підприємств на ринку будівельних матеріалів. Розробка практичних рекомендацій у сфері управління якістю продукції підприємств-виробників будівельних матеріалів на засадах маркетингу.
статья, добавлен 23.08.2018 Дослідження стану ринку ювелірних виробів в Україні, різноманітності асортименту, конкурентоспроможності, відповідності сучасному рівню розвитку науково-технічного прогресу. Фактори впливу на ювелірну сферу та основні методи оцінки якості виробів.
научная работа, добавлен 04.10.2014Складові частини ресторану. Кулінарна характеристика фірмових страв. Асортимент і призначення приборів, посуду та білизни. Порядок складання меню і картки напоїв. Підготовка торгового залу до обслуговування. Організація роботи офіціанта та бармена.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Дослідження сучасних особливостей та тенденцій розвитку світового фармацевтичного ринку. Аналіз методів створення системи управління якістю, удосконалення державної реєстрації, адаптації до міжнародних норм, підвищення конкурентоспроможності продукції.
реферат, добавлен 08.11.2014Склад, властивості, класифікація жирів та жирових продуктів. Споживчі властивості, асортимент, вимоги до якості, пакування і зберігання рослинних олій, топлених тваринних жирів, маргарину. Розглянуто способи виробництва олій, рослинних і тваринних жирів.
реферат, добавлен 18.03.2020Розглянуто сучасний стан світового та регіонального ринку взуття та матеріалів для його виробництва. Обґрунтовано доцільність встановлення місця та ролі стійкого та екологічно чистого взуття на сучасних світовому та регіональному ринку означеного товару.
статья, добавлен 08.09.2024- 123. Асортимент пива
Характеристика пива як об'єкта споживання, сучасні тенденції розвитку даного ринку, сировина і технологічні особливості виробництва продукту, класифікація та асортимент. Вимоги до якості пива та критерії її оцінки, правила пакування та зберігання.
курсовая работа, добавлен 14.04.2011 Поняття соціальної реклами, історія її розвитку. Аналіз вітчизняного законодавства у цій сфері, його невідповідність сучасному стану інформаційного простору України. Поточна класифікація соціальної реклами, закономірності, за якими вона була побудована.
статья, добавлен 19.09.2024Логістичні системи: зміст, класифікація, критерії оцінювання й фактори їх ефективності. Методологічні підходи до управління логістичними системами на підприємстві. Економічна ефективність впровадження стратегії управління логістичними процесами.
дипломная работа, добавлен 19.01.2014