Разработка бизнес-плана для предприятия общественного питания (пиццерия)
Подготовка учредительных документов, лицензирование, сертификация. Расчет потребности материально-технических ресурсов, анализ фирм конкурентов. Формирование финансового результата хозяйственной деятельности предприятия. Оценка эффективности бизнеса.
Подобные документы
Изложение этапов и принципа создания предприятия в сфере общественного питания: сущность планирования в условиях рыночной экономики; методологические положения по разработке бизнес-плана; особенности и классификация компаний и рынка общественного питания.
курсовая работа, добавлен 19.06.2014Общая характеристика предприятия, реализуемая продукция, необходимость технического перевооружения и анализ конкурентов. Расчет маркетингового, организационного, планового, производственного и финансового плана, оценка эффективности инвестиций.
бизнес-план, добавлен 19.12.2010Общая характеристика портового хозяйства Украины. Анализ финансово-хозяйственной деятельности, а также материально-технических ресурсов предприятия. Организационно-технические мероприятия по повышению эффективного использования материальных ресурсов.
дипломная работа, добавлен 18.03.2011Описание типовых особенностей предприятий общественного питания. Построение бизнес-модели, а также дерева целей и функций предприятия общественного питания. Анализ бизнес-процессов и бизнес-событий. Разработка технологической инфраструктуры предприятия.
статья, добавлен 22.05.2017Теоретические основы бизнес-планирования на предприятиях, его роль в финансово-экономической деятельности предприятий. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания: производственный процесс, налаживание обслуживания и службы маркетинга.
бизнес-план, добавлен 18.03.2011Подготовка зала предприятия общественного питания к обслуживанию. Управление работой обслуживающего персонала. Определение потребности в трудовых ресурсах и расчет заработной платы. Оценка качества обслуживания и подготовка предложений по его повышению.
отчет по практике, добавлен 28.01.2020Экономические показатели коммерческой деятельности предприятия общественного питания. Развитие и современные проблемы ресторанного бизнеса. Лицензирование деятельности профессиональных субъектов рынка недвижимости и архитектурно-строительный контроль.
курсовая работа, добавлен 23.02.2018Понятие, задачи и структура бизнес-плана. Характеристика рынка сбыта продукции. Анализ фонда заработной платы предприятия. Разработка маркетингового плана. Расчет прогноза продаж и финансовых результатов. Оценка эффективности инвестиционной деятельности.
курсовая работа, добавлен 02.06.2020Общая характеристика деятельности ЧП "Ремсантехстрой". Анализ экономической эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Система материально-технического обеспечения организации. Источники выбора поставщиков материально-технических ресурсов.
отчет по практике, добавлен 30.10.2014Понятие бизнес-плана предприятия, его основные функции, цели и задачи. Составление бизнес-плана хозяйственной деятельности фирмы на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.
бизнес-план, добавлен 03.02.2011Оценка потребности предприятия в основных и оборотных средствах. Составление плана по труду и заработной плате. Расчет результативных показателей хозяйственной деятельности. Формирование баланса хозяйственных средств и отчета о прибылях и убытках.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Планирование деятельности предприятия в условиях рыночной экономики: расчет потребностей в основных фондах, нематериальных активах и пр. Лицензирование, стандартизация, сертификация деятельности в туризме. Условия банкротства и санация предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Цель, функции и структура бизнес-плана. Методические принципы бизнес-планирования. Анализ и прогнозирование объема спроса. Оценка конкурентной среды. Разработка маркетингового и финансового плана. Организация предприятия по ремонту бытовой техники.
бизнес-план, добавлен 27.04.2011Бизнес-план как один из основных документов, который определяет стратегию функционирования предприятия. Создание куриной фермы, которая направлена на выпуск двух продуктов питания. Разработка финансового раздела бизнес-плана инвестиционного проекта.
реферат, добавлен 24.04.2016Понятие, сущность и роль бизнес-плана в современных условиях. Управление инвестиционными проектами. Место бизнес-плана в системе экономического планирования. Структура бизнес-плана. Оценка и анализ сильных сторон конкурентов, калькуляция себестоимости.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Сущность и значение массового питания. Функции предприятия общественного питания. Показатели деятельности предприятия общественного питания, их экономическая характеристика на примере кафе-бара "Янтарь". Ценообразование и товарооборот на предприятии.
реферат, добавлен 12.04.2009Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности предприятия. Расчет производственных ресурсов, потребности в оборотных средствах и нематериальных активах. Лицензирование, стандартизация, сертификация деятельности. Калькуляция себестоимости.
курсовая работа, добавлен 03.01.2014Бизнес-план, как метод осуществления финансово-экономической деятельности. Особенности предприятий общественного питания, типы, производственный процесс, организация обслуживания. Разработка бизнес-плана "Организация предприятия общественного питания".
дипломная работа, добавлен 12.11.2009Сущность и порядок составления бизнес-плана на примере организации общественного питания, его особенности. Оценка выпускаемой продукции. План маркетинга и продвижения продукции фирмы. Формирование менеджмента качества. Обоснование стратегии развития.
курсовая работа, добавлен 19.08.2013Сущность и принципы организации финансов предприятия общественного питания. Экономическое обоснование финансового плана (бюджета) предприятия. Методика расчёта показателей эффективности использования внеоборотных активов и оборотных средств предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.11.2023Разработка бизнес-плана для малого предприятия общественного питания (кафе). Определение этапов разработки и структуры бизнес-плана. Исследование рынка и конкуренции товаров и услуг. Составление маркетингового, производственного и финансового планов.
дипломная работа, добавлен 31.01.2014Анализ современных тенденций развития ресторанного бизнеса. Очерк типологии и специфики снабжения предприятий общественного питания. Разработка производственной и экономической программы кафе. Расчет численности работников и оборудования для цеха.
курсовая работа, добавлен 31.10.2013Анализ и основные виды деятельности фирмы "Итальянская пиццерия". Особенности организации производства, расчет финансового плана. Рассмотрение целей маркетинга. Характеристика структуры себестоимости, этапы разработки организационного плана и структуры.
дипломная работа, добавлен 08.07.2012Бизнес - вид деятельности, основной целью которой является получение прибыли. Методология и методы оценки стоимости предприятия (бизнеса), основные принципы. Рыночная стоимость объекта оценки, анализ его финансового состояния и хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 26.12.2010Бизнес планирование как инструмент управления финансами предприятия. Изучение целей, задач и функций бизнес-плана. Анализ финансового состояния предприятия. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Бизнес-план открытия нового отдела.
дипломная работа, добавлен 05.03.2018