Проектування професійного успіху кафе
Аналіз інформація про фольклорне кафе-музею "Корчма українська хата". Особливості оформлення фасаду закладу. Використання предметів українського обіходу в інтер'єрі. Характеристика меню та видів сервірування столу. Проведення маркетингових досліджень.
Подобные документы
Мониторинг рынка кафе, разработка и создание логотипа компании. Выбор интерьера и фирменного стиля. Разработка коллажа, рекламного баннера, макета сайта, фирменной документации и полиграфии. Создание сценария к рекламному ролику, его создание и монтаж.
курсовая работа, добавлен 04.04.2015Основні теоретичні положення, що стосуються сутності і принципів організації маркетингових досліджень. Аналіз організації маркетингових досліджень в практиці підприємства. Вдосконалення маркетингової діяльності і досліджень на ФОП "Трохова О.М.".
дипломная работа, добавлен 14.04.2011Маркетинг як діяльність, орієнтована на задоволення попиту конкретних груп споживачів, її складові. Аналіз відвідувачів кафе з метою виявлення характерних для них ознак, розробка маркетингової стратегії, аналіз ефективності запропонованих заходів.
реферат, добавлен 08.04.2010Анализ положения дел в производстве продуктов (услуг), плана маркетинга и производства, организационного и финансового плана кафе быстрого обслуживания "Подкрепись". Анализ рынка и конкурентов. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 24.09.2016Сущность и структура бизнес-плана. Расчет финансовых затрат, планируемой прибыли и сроков окупаемости кафе. Показатели экономической эффективности проекта создания предприятия общественного питания. Маркетинговый и организационный план предприятия.
бизнес-план, добавлен 07.05.2016Маркетинговые исследования в бизнес-планировании, его цели и этапы. Бизнес-план как инструмент стратегического контроля, его структура. Расчет бизнес-плана кафе "Наутилус". Определение точки безубыточности. Оценка финансовой эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 16.03.2012Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Особенности государственного регулирования деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана "Организация и планирование управления кафе "Блинная".
курсовая работа, добавлен 25.11.2010- 108. Організація маркетингових досліджень з використанням комп’ютерних технологій оброблення інформації
Маркетингові дослідження: загальне поняття, якість виконання, цілі. Принципова схема досліджень при використанні комп’ютерних технологій. Первинна та вторинна інформація. Головні переваги методу опитування. Загальні принципи проведення дослідження.
реферат, добавлен 26.08.2013 Розгляд маркетингового аналізу досліджень на прикладі організацій різних типів. Визначення понять "світові тенденції організацій маркетингових досліджень", "системи маркетингових комунікацій", "внутрішній і зовнішній аспекти маркетингових досліджень".
статья, добавлен 30.01.2016Структура бизнес-плана кафе быстрого обслуживания "Шефф". Планируемый объем выручки в месяц при достижении производственной мощности. Общая стоимость проекта. Анализа рынка сбыта, виды товаров и услуг. Маркетинговый и организационный планы заведения.
бизнес-план, добавлен 06.12.2009Бизнес-план кафе быстрого обслуживания "Смак". Ассортимент предлагаемой продукции. Маркетинговый и финансовый план предприятия. Анализ рынка сбыта предприятия и конкурентов. Расчет себестоимости единицы продукции и периода окупаемости инвестиций.
бизнес-план, добавлен 02.10.2017Аналіз основних еволюційних змін в дизайні. Специфічні стратегії проектування у дизайн-процесі. Особливості маркетингу, що безпосередньо впливають на створення об’єктів дизайнерських рішень. Методологічні принципи організації маркетингових досліджень.
автореферат, добавлен 28.07.2014Сутність системи маркетингу та місце досліджень у ній, етапи проведення. Поняття економічної ефективності та результативності, організаційні напрями удосконалення маркетингових досліджень у діяльності підприємств сільськогосподарського машинобудування.
статья, добавлен 27.06.2016Характеристика и особенности типа предприятия общественного питания. Организация обслуживания посетителей, описание и специфика процесса. Значение интерьера и мебели торгового зала. Сущность обработки столовой посуды и приборов, составление меню.
курсовая работа, добавлен 20.06.2016Проблеми пасажирських перевезень та перспективи використання комунального та приватного транспорту в м. Суми. Аналіз доцільності проведення маркетингових досліджень щодо різних видів міського транспорту та створення єдиної диспетчерської служби міста.
статья, добавлен 12.01.2020- 116. Вплив Covid-19 на розвиток маркетингових досліджень у туризмі під час пандемії та світової кризи
Пропозиції з вирішення проблеми проведення маркетингових досліджень на туристичних фірмах в умовах COVID-19, перехід до нових маркетингових ходів з урахуванням викликів часу. Основні складники, що визначають привабливість певного ринку сфери туризму.
статья, добавлен 02.01.2023 Анализ положения дел на рынке (в отрасли общественного питания). Разработка проекта маркетинговых мероприятий на примере кафе "Чинар". Перспективы продвижения основных товаров в аспекте SWOT-анализа организации. Финансовый план маркетинговых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 05.11.2015Концепция и структура бренда организации в сфере услуг. Российская и зарубежная практика создания бренда в сфере услуг. Анализ рыночной ситуации в ресторанном бизнесе. Этапы создания бренда кафе "Культурный кофе". Рекомендации по продвижению бренда.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Призначення і суть маркетингових досліджень. Поняття дослідження збуту. Ускладнення технологій ведення бізнесу. Основні тенденцій соціально-економічного розвитку. Визначення реакції покупців на новий товар. Інформація про безпосередніх конкурентів.
контрольная работа, добавлен 12.06.2009Характеристика предприятия общественного питания, его назначение, оборудование зала. Организация работы и рабочих мест в производственных цехах (заготовочных и доготовочных). Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к производственным цехам.
курсовая работа, добавлен 15.05.2009Особливості бенкету за столом із повним обслуговуванням офіціантами. Порядок прийому і виконання замовлень на обслуговування. Визначення основних вимог до меню та особливості підготовки до бенкету. Вибір форми, розміщення і сервірування бенкетних столів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Характеристика рынка интернет-кафе. Ознакомление с процессом финансирования разрабатываемого бизнеса. Определение сущности инвестиций, как наиболее предпочтительного варианта финансирования проекта. Исследование уровня обеспечения конкурентоспособности.
бизнес-план, добавлен 08.11.2015- 123. Маркетингові дослідження як інформаційна основа діагностики маркетингової діяльності підприємства
Аналіз відповідності маркетингових досліджень інформаційним потребам маркетингової діагностики підприємства. Огляд програмних продуктів, які доцільно застосовувати для організації, проведення та оброблення результатів маркетингових досліджень.
статья, добавлен 21.04.2024 Аналіз психологічних та соціальних чинників впливу на купівельну поведінку покупців як важливого предметного поля маркетингових досліджень. Особливості визначення напрямів формування маркетингової стратегії суб’єктами підприємницької діяльності.
статья, добавлен 02.01.2019Назначение и классификация отечественных и зарубежных ресторанов. Формирование системы обслуживания, определение источников продовольственного снабжения сырьем, полуфабрикатами. Структурная схема помещений предприятия и их функциональная взаимосвязь.
курсовая работа, добавлен 06.02.2017