Технологія проведення експертизи товарів
Класифікація товарознавчої експертизи. Специфіка організації та проведення різних видів експертиз. Порядок проведення експертизи кількості товарів. Мета, завдання санітарно-гігієнічної експертизи. Методи проведення експертизи якості харчової продукції.
Подобные документы
Аналіз вітчизняного та світового ринку кисломолочних напоїв. Товаросупровідний документообіг при надходженні партії товарів. Характеристика відповідності пакування та маркування транспортної та споживчої тари кефіру вимогам нормативної документації.
дипломная работа, добавлен 24.07.2015Окремі особливості проведення товарознавчих експертиз із визначення відповідності маркування м’яса нормативним документам на цю групу товарів. Встановлення порядку проведення гігієнічної, ветеринарно-санітарної, мікробіологічної та екологічної експертиз.
статья, добавлен 06.03.2019Виявлення відповідності досліджуваного товару базовій моделі. Проведення ідентифікаційної експертизи та її спрямування на встановлення відповідності товару певним вимогам. Структура основних штрихових кодів Міжнародної системи товарної нумерації.
курсовая работа, добавлен 20.02.2015Товарознавча характеристика кисломолочних продуктів: асортимент, споживчі властивості. Фактори, що формують якість товару та впливають на його збереження. Вимоги стандартів на кисломолочні продукти, вади, порядок і методи експертизи; приймання товарів.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Правила проведення експертизи сиру, його відповідність тій чи іншій нормативно-технічній документації, перелік вимог до якості. Технологія виробництва, реквізити, які мають бути вказані на етикетці молочних продуктів. Асортимент сирів, стадії зберігання.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Визначення поняття експертизи та її класифікація. Особливості, види вимірювань та об'єкти дослідження експертизи харчових продуктів. Аналіз діяльності структурних підрозділів ДП "Державного науково-дослідного центру з проблем гігієни харчування".
реферат, добавлен 12.03.2014Асортимент жіночого шкіряного взуття. Номенклатура показників якості взуття та його споживчі властивості. Дефекти взуття, порядок проведення експертизи та оформлення її результатів. Пропозиції щодо удосконалення якості жіночого шкіряного взуття.
реферат, добавлен 10.01.2014Вибір стратегії розвитку: залучення більшої кількості замовників низькомаржинальних сервісів або розвиток експертизи в конкретній ніші з унікальними сервісами високої маржинальності. Необхідність проведення комплексного аналізу ринку маркетингових послуг.
статья, добавлен 27.10.2023Аналіз напрямків розвитку товарознавства в сучасних умовах. Поява нових вимог до якості товарів, їх пакування, до ідентифікації для розкриття або попередження фальсифікації. Використання товарної експертизи при вивченні споживчих характеристик товарів.
статья, добавлен 29.09.2023Аналіз конкурентів та споживачів продукції. Аналіз цін на ринку. Дослідження системи маркетингу та соціальної й інституційної сфери. Здійснення фінансових та економічних обрахунків. Визначення шкідливих факторів впливу на проект кондитерської фабрики.
курсовая работа, добавлен 22.05.2018Класифікація стандартизованих дефектів взуття за ознаками, важливими для експертної товарознавчої діяльності. Науково обґрунтована групова номенклатура стандартизованих дефектів взуття. Використання ГНСДВ в оптимізації діяльності товарознавця-експерта.
статья, добавлен 19.12.2023Еволюція аукціонної торгівлі. Аукціони як форма оптового продажу товарів. Їх класифікація по виду, типу та форми проведення. Перелік продукції, що реалізується на них. Основні етапи організаційної роботи з підготовки і проведення аукціонних торгів.
контрольная работа, добавлен 27.04.2013Структури, які контролюють замовників на правильність проведення спрощених процедур закупівлі. Аналіз кількості закупівель і суми на які було укладено договори, кількості витрачених коштів кожною областю України та їх розподілу на різні категорії товарів.
статья, добавлен 14.12.2021Суть методів продажу товарів. Існуючі варіанти класифікації методів продажу у роздрібній та гуртовій торгівлі, їх аналіз. Проведення презентації й демонстрації товарів, віртуальні зразки виробів (через інтернет-магазини) та продаж за виграними тендерами.
статья, добавлен 30.10.2016Розглянуто питання необхідності оновлення методичного забезпечення судових товарознавчих експертиз, зокрема швейних виробів, що перебували в експлуатації. Алгоритм огляду швейних виробів, відповідно до якого рекомендовано проводити огляд у три етапи.
статья, добавлен 08.01.2024Критерії оцінки діяльності підприємства: продуктивність, прибуток, економічність і соціальна відповідальність. Конкурентоздатність товарів на ринку. Дослідження сезонності реалізації продукції індексним методом. Прогнозування обсягу збуту товарів.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Мета, призначення та товарознавча класифікація товарів. Вивчення споживчих властивостей, якості й асортименту товарів. Правила розміщення продукції на складах, на прилавках аптек та у магазинах "Медтехніка". Створення автоматизованих систем кодування.
реферат, добавлен 25.12.2016Поняття та терміни товарознавчої експертизи. Права та обов'язки експерта. Експертна оцінка зеленого чаю за органолептичними показниками. Чинники, які впливають на формування якості продукту. Документальне оформлення експертної оцінки за інструкцією.
курсовая работа, добавлен 24.02.2013Значення раціонального управління асортиментом у ринкових відносинах. Підбор груп видів товарів у відповідності з попитом населення з метою більш повного його задоволення. Проведення рекламних та інших заходів активізації продажу товарів та продукції.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014- 45. Аналіз асортименту та якості парфумерних товарів на прикладі парфумерного відділу магазину "Watsons"
Аналіз ринку та класифікація асортименту парфумерних товарів в Україні. Проведення перевірки якості на торговельному підприємстві. Дефекти парфумерних товарів. Аналіз асортименту парфумерних товарів на прикладі парфумерного відділу магазину "Watsons".
курсовая работа, добавлен 19.04.2013 Головні етапи в процесі еволюції, суть, цілі, види та порядок проведення ярмарків. Визначення місця, часу проведення та тематики оптового ярмарку. Особливості проведення подібних торгів в Європі, Україні та Росії. Найбільші сучасні міжнародні ярмарки.
реферат, добавлен 29.12.2010Ярмарковий рух в Україні. Значення і умови закупівлі товарів на виставках, ярмарках. Порядок підготовки та проведення закупівельної роботи на виставках, ярмарках. Технологія укладання комерційних договорів. Організація ярмаркових торгів на Полтавщині.
реферат, добавлен 03.01.2011Основні відомості про хліб та хлібобулочні вироби, сфери їх призначення. Класифікація та кодування, споживчі властивості хліба. Чинники, що впливають на збереження якості хліба. Особливості його експертизи, вимоги до якості та основні дефекти виробів.
курсовая работа, добавлен 04.06.2012Походження торговельних марок від зародження торгівлі в державах Давнього Сходу до сучасності. Їх зв’язок з ґенезисом торгівлі, використанням бренду для розрізнення товарів. Правовий захист торговельних марок в законодавстві та в судовій практиці.
статья, добавлен 27.03.2023Сутність торгово-технологічних процесів в магазині та основні фактори, що на них впливають. Методи роздрібного продажу товарів та оцінка якості торговельного обслуговування, організація продажу різних продовольчих товарів на прикладі підприємства.
контрольная работа, добавлен 30.03.2012