Студенческая работа на продажу
Антиадгезионные покрытия, применяемые в пищевой промышленности и их характеристики. Очитка субстрата (предметного стекла). Химическая теория адгезии. Обезвоживание поверхностей изделий. Технология получения нанопокрытия. Организация процесса производства.
Подобные документы
Научные аспекты обоснования выбора продукции. Основные технологические схемы производства макаронных изделий. Дефекты макаронных изделий, и контроль производства продукции. Требования к сырью, полуфабрикатам, подготовка к выпуску готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Технологическая линия производства помадных конфет. Установка ШСА для получения сиропа (принцип действия, конструкция, достоинства и недостатки, расчет производительности, энергозатрат). Оборудование для диспергирования жидких пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 04.02.2016Разработка водоразбавляемых грунтовок, модифицированных высокодисперсными фторопластами, применяемых в автомобильной промышленности. Исследование особенностей метода анодного электроосаждения. Технология получения покрытий с улучшенными свойствами.
статья, добавлен 28.01.2020Рассмотрение видов сырья, используемого при производстве макаронных изделий. Изучение ассортимента изделий, требований к их качеству и условий хранения. Основные технологические схемы, агрегаты и экологические показатели макаронного производства.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013и расчет основного количества технологического оборудования. Расходы муки с томатными и молочными обогатителями. Машинно-аппаратурная схема линии производства макаронных изделий. Выработка короткорезанных изделий. Характеристика готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Современный уровень производства хлеба. Процесс закваски, опары и приготовления теста. Основное и дополнительное сырье. Показатели качества готовой продукции хлебобулочных изделий. Определение пищевой ценности хлеба. Подбор и компоновка оборудования.
курсовая работа, добавлен 14.02.2013Технологическая схема первичной обработки шламов по схемам утилизации. Зависимость гранулометрического состава шламов от времени обкатывания-измельчения. Структура композита, спеченного в водороде. Механические характеристики спеченного материала.
статья, добавлен 08.02.2017Состояние развития хлебопекарной промышленности. Химический состав и пищевая ценность хлеба. Классификация и ассортимент хлебобулочных изделий. Факторы формирующие качество хлеба. Упаковка, хранение и транспортирование хлеба. Дефекты и болезни хлеба.
курсовая работа, добавлен 20.05.2021Обоснование и выбор технологических схем производства хлебных изделий и их описание. Расчет необходимого количества сырья. Разработка унифицированных рецептур и физико-химические показатели качества хлебобулочных изделий. Выход готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 27.11.2017Технология полимеризации эфиров акриловой и метакриловой кислот. Экструдеры и литьевые машины, конструирование и расчет их узлов и деталей. Контроль качества сырья и готовых изделий. Сырье и полуфабрикаты, применяемые в производстве бумаг и картонов.
реферат, добавлен 18.02.2014Установление рецептурно-технологических параметров получения пеностекол на основе электровакуумного стекла С95-2. Поглощение нефти, обусловленное капиллярными силами в пространстве порозности между образцами сорбента как условие получения максимумов.
статья, добавлен 10.05.2018Наноеда как прогрессивное направление в пищевой промышленности. Изготовление различных нанодобавок, улучшающих пищу: преимущества и недостатки. Особенности применения нанотехнологий в пищевой промышленности. Нанотехнологические пищевые продукты на рынке.
реферат, добавлен 31.10.2017Общая характеристика студенческой столовой. Организация работы производства: цеховая структура. Работа мясного цеха. График загрузки зала. План меню, расчет блюд, реализуемых за день. Определение общей площади цеха, расчет холодильного оборудования.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Управление оборудованием и материалами. Изучение краткой геологической характеристики района отбора гвинейского боксита. Данные по химическому и минеральному составу пробы. Сущность комбинированного гравиметрического и спектрофотометрического методов.
отчет по практике, добавлен 17.02.2015История овцеводства, значение данной отрасли. Классификация пород овец и их характеристика. Особенности содержания овец, организация кормления. Технология производства овчин: организация производственного учета и контроля. Экологичность производства.
курсовая работа, добавлен 25.12.2020Особенности производства вареной колбасы и трудности автоматизации процесса. Выбор технологической схемы и ее обоснование. Технохимический и производственно-ветеринарный контроль, учет и отчетность. Условия безопасности и экологичности производства.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Характеристика современного состояния мясоперерабатывающей промышленности России. Особенности технологического процесса производства сырокопченых колбас, этапы: подготовка сырья, нарезание мяса, посол. Анализ технологической схемы производства колбас.
курсовая работа, добавлен 23.05.2012Моюще-дезинфицирующие средства, используемые в пищевой промышленности. Перечень дезинфекционных средств, разрешенных к применению на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Правила хранения моющих и дезинфицирующих веществ.
реферат, добавлен 30.10.2016Определение свойств выжимок тыквы, которые являются ценным сырьем для производства пищевой добавки. Ознакомление с особенностями предварительной обработки выжимок тыквы в электромагнитном поле. Анализ органолептических показателей качества добавки.
статья, добавлен 25.05.2017Технология производства фарфора, фаянса и других видов керамики из литейного шликера. Виды и структура стекла. Использование стеклопакетов в строительстве. Способы приготовления и свойства мозаичной плитки. Области применения керамических материалов.
реферат, добавлен 17.11.2015Сырье для химической промышленности: полезные ископаемые, отходы черной и цветной металлургии, пищевой и лесоперерабатывающей промышленности. Производство химических волокон, пластмасс и синтетических смол. Четыре регионы мировой химической промшленности.
презентация, добавлен 19.03.2019Изоляционные покрытия, применяемые на трубопроводах: битумные мастики, полимеры, лакокрасочные и стеклянные покрытия. Изоляция трубопроводов покрытием Пластобит-40. Изоляция трубопроводов в трассовых, базовых и заводских условиях. Изоляция сварных стыков.
реферат, добавлен 26.11.2016Физико-механические свойства грунтов. Подбор оптимального комплекта землеройно-транспортных машин. Организация и технология производства земляных работ. Безопасность труда при производстве, контроль за строительством. Калькуляция трудовых затрат.
курсовая работа, добавлен 30.04.2015Создание методики расчета с определением условий и значимых параметров процесса ориентации сферического ротора относительно ионного потока при формировании тонкопленочного покрытия с выявлением зависимости характеристик покрытия от этих параметров.
статья, добавлен 28.10.2018История получения резины. Технология производства резины, состоящая из полного изменения свойств каучука. Этапы вулканизации данного материала. Практическое применение кремнийорганических полимеров. Назначения медицинских изделий из силиконовых резин.
реферат, добавлен 19.01.2020